Готвење супа од шампињон со компири

Супа од шампињон со трикови и совети од компири

Разгледајте го процесот на правење супа со компири и печурки.

1. Шампињони се користат во готвењето. Тие се продаваат во текот на целата година. Тие се одгледуваат под вештачки услови, што го гарантира нивниот квалитет. Кога готвите, можете да користите различни печурки: свежите ќе одат во топло време, замрзнати - кога нема време да трчате до продавницата. Некои готвачи нудат да се готви со кисела или солени шампињони. Сето тоа зависи од вашиот избор..
2. Клубени од компири за супа, треба да ги земете оние сорти што се половина варени. За готвење крем супа, користете многу варени сорти компири. Со такви компири, супата ќе биде многу густа, со добра кремаста текстура.
3. Печурки а зеленчукот се сече на еднакви мали парчиња. Додадете ги во зовриена супа или вода..
4. Печурките се додаваат на самиот крај на готвењето заедно со пржениот зеленчук.
5. За да му дадете на садот млечен вкус, користете крем, преработено или тврдо сирење (во рендана форма).
6. Кога купувате свежи печурки, купете примероци со затворена капа. Тие се млади и одлични за супи. Печурки исечени на тенки плочи.
7. Супата можете да ја надополните со бисер од јачмен, просо или ориз.
8. Садот можете да го готвите на печурка или супа од зеленчук. Овие рецепти се применливи за подготовка на диета крем супа. Можете да направите супа поповолна со тоа што ќе ја готвите на супа од месо.
9. Супа од печурки сака кисела павлака и билки, па не заборавајте да ги додадете кога служите..

Свежа супа од шампињон со компири

Разгледајте го класичниот рецепт за супа од печурки и компири. Се подготвува во рекордно време, многу вкусен и ослабувајќи ја божествената арома. Производите за нејзина подготовка се секогаш во куќата. Забележете дека супата се подготвува без месо..

Needе ви требаат 2-3 клубени од компири со среден дијаметар. 0,3-0,35 кг печурки (свежи), еден морков и кромид репка. 1-2 грст на Вермичели „Пајажина“. Малку растително масло и павлака по вкус.

1. Прво на сите, ставете тенџере со вода на огнот.
2. Во меѓувреме, тие ги мијат клубени од компири, излупени кора, исечени на мали коцки и ја испраќаат во тавата откако ќе зоврие вода.
3. Кромидот се лупи, се сече на мали коцки и се испраќа во загреана тава, каде се истура растително масло. Пржете го кромидот до златно кафеава боја.
4. Три моркови на ренде со мал дијаметар и веднаш испратени на кромидот да се пржат.
5. Печурките се темелно измиени под проточна вода, се сече малку нога и се сече на тенки плочи.
6. Истурете ги печурките во тава веднаш до облекувањето со морков-кромид и пржете додека влагата не испари и печурките имаат златна нијанса.
7. 2 минути пред целосна подготвеност, додадете сол и павлака. Сите се меша темелно и чорба. Сè, печење со печурки е целосно подготвено.
8. Во тенџере, каде што веќе се готви компирот, поставете ја лавршката, печење од печурки. Сите измешани, потоа солени по потреба.
9. Измијте го копар темелно, ситно исецкајте.
10. Вермичели, сецкан копра се испраќаат во тавата и пожарот се намалува за половина минута.

Така, добивте едноставна вкусна супа од печурки. Останува да се прелива на чинии и да се сервира..

Супа од печурки со пире од свежи печурки и компири

И сега ќе подготвиме вкусна супа од кремпињон. Многумина не сакаат такви супи, сметајќи ги за "празни". Пире супа е срдечна и лесна за варење. Предложениот рецепт е дизајниран за 1 литар вода. Со поголем волумен, зголемете ја количината на состојки.

За готвење ќе ви требаат: 0,5 кг замрзнати шампињони и три клубени од компири. Покрај тоа, треба да земете 50 гр крем од сирење од печурки, 0,1 л крем од 10 проценти и парче природен путер.

1. Како прво, печурките се одмрзнат, сушат, се сечат, а потоа се испраќаат во загреана тава за да се пржат во путер.
2. Клубени од компири се излупени, отстранат темни дамки, се сече на парчиња и фрли во врела вода.
3. Две третини од сите печурки треба да бидат испратени во тава со компири.
4. 7 минути по вриење, кога компирите добро се варат, содржината на тавата се крши со помош на блендер.
5. Истурете во добиената маса за крем. Направете го ова внимателно, постојано мешајќи. Повторно ја ставаме супата со печурки и компири на шпоретот, намалувајќи го огнот на речиси минимум.
6. Рендано крем сирење и испратете порции во тавата, мешајќи ја нејзината содржина. Откако ќе зоврие, супата се вари уште 8 минути и се вади од топлината.

Истури на плочи супа од пире компири од компири, украсени со пржени печурки, зелени, по желба и се служат.

Срдечна супа од шампињон

Конечно, ќе разгледаме како да готвиме супа од печурки на свинско месо. Во комбинација со камбана пипер и печурки, излегува дека е многу задоволувачко и богато и има тенки пријатна арома.

За готвење, потребни ви се 3 литри вода, 0,7-0,8 кг свинско месо и фунта шампињони. Дополнително, потребни ви се моркови, пиперки од зелена, црвена, кромид (2 парчиња. Од секоја состојка) и 4-5 клубени со компири. Исто така ви требаат зеленчук, зеленчук и путер, неколку лисја од магдонос, сол, мелен пипер и зачини.

И сега чекор по чекор супа за готвење.

1. Измијте го целиот зеленчук, кора, семе треба да се извлечат од бибер.
2. Кромид репка сече на половина прстени.
3. Истурете малку растително масло во садот каде супата ќе се вари и испржете го кромидот на неа до златно, ставајќи го најмалиот оган.
4. Во меѓувреме, месото се мие и се сече на мали парчиња. Малите парчиња готват побрзо.
5. Во тава со кромид ставете путер и, кога ќе се стопи, раширете го месото и зачинете ја содржината под капакот 20 минути.
6. Исечивме излупени моркови со коцки. Ставете го месото и врие 10 минути.
7. Таму се испраќаат зачини и сол и бибер. По 10 минути, сецканата bellвонче пиперка се става во тавата и се остава да врие 10 минути.
8. Печурките се мијат, се сечат на парчиња и се поставуваат во тенџере за други производи. Сите измешајте, покријте и вриете 15 минути.
9. Компирите исечени на парчиња се испраќаат таму, се истура вода и се става настрана да готви под капакот половина час..

Сè, садот е целосно подготвен, се истура на чинии, се додава павлака, се украсува со сецкани билки и се служи на масата.

Како да се готви вкусна супа од печурки, дознавме. Можете да додадете омилени состојки за да создадете уникатно јадење..

Напис за пржени печурки со компири.