Супа од грашок од грашок
35 минути
подготовка:
10 минутиготвење:
25 минутиброј на порции:
6сложеност:
СамоТаквата супа може да се направи и од замрзнат грашок. Сепак, со свежо излегува многу повкусно. Супа може да се сервира и топла и разладена..
Состојки
зелен грашок | 6 суп.л-патки. |
свеж магдонос | зрак подот |
свежо нане | зрак подот |
кромид | 1 пар. |
супа | 4 лажици. |
путер | 3 лажици. |
павлака | 6 суп.л-патки. |
сол | по вкус |
мелен црн пипер | по вкус |
Готвење:
- Се топи путерот во тенџере и испржете го исецканиот кромид додека не омекне. Истурете во 2 лажици. супа (или обична вода) и донесе до вриење. Додадете грашок, намалете ја топлината и варете 5 минути.
- Отстранете ја тавата од топлината. Додадете сецкан магдонос, нане и останатите 2 лажици. супа. Супете ја супата со блендер додека не се изедначи. Зачинете со сол и бибер и сервирајте со лажица павлака.
Сподели на социјалните мрежи: