Која супа со ориз и компири да се готви?

Супа со ориз и компири општи принципи на подготовка

Готвење супа од ориз е можно дури и за почетник готвач. За да го направите ова, треба да ги знаете општите принципи на готвење:

1. Подгответе оброк со и без месо. Обично прават супа од говедско, свинско месо, пилешка супа. Првата супа се исцеди и собира нова вода.
2. За време на подготовката на супа од ориз со месо и компири, добиената пена треба да се отстрани..
3. Не се занесувајте со зачини, за да не го прекинувате вкусот на месо и зеленчук. Само додајте ловоров лист, сос, сол и зеленчук во садот.
4. Било кој вид ориз е погоден за готвење, но подобро е да се изберат долго жито или средно зрно.
5. Впивањето житни култури не е неопходно, во голема количина течност, тоа ќе се готви сам. Доволно е да го средиме оризот и да ги отстраниме темните зрна. Потоа се мие неколку пати под проток на ладна вода за да се елиминира вишокот скроб и прашина..
6. Подобро е да се готви чинија еднаш, од понатамошно загревање го губи вкусот и станува како каша.

Силна половина од човештвото ќе сака богато и задоволувачко јадење, дамите ќе го ценат рецептот за лесно и посно јадење. За да ги нахраните најмалите членови на семејството, треба да знаете како да готвите супа од ориз, особено за деца.

Супа од срдечен ориз и компир

Секој што сака да го израдува својот дом со вкусна, миризлива и срдечна вечера, треба да подготви супа со ориз и конзервиран грашок. Направете го тоа од следниве производи:

• 2,5 литри пилешко залихи или вода;
• четвртина чаша ориз;
• 200 грама конзервиран грашок;
• три компири;
• еден морков;
• еден кромид;
• лажица брашно;
• ловоров лист;
• 25 грама растително масло;
• зачини по вкус.

Чекор-по-чекор подготовка:

1. Клубени се мијат и лупат. Сет.
2. Ориз се мие.
3. Во супа од зоврие ставете компири и житарки.
4. Гответе околу 15 минути.
5. Излупете и решетки моркови.
6. Сечкан кромид.
7. Маслото се истура во загреана тава, сецканиот зеленчук се пржи на неа, мешајќи околу три минути.
8. Додадете брашно, измешајте брзо. Таа ќе и даде на зготвената супа златна боја и густина..
9. Пржени и конзервирани грашок се шират во тава.
10. Сол, бибер, капка ловоров лист.
11. Покријте ги садовите, гответе седум минути на тивок оган.
12. Ситно исецканите зеленили се додаваат во зготвената супа..

Користејќи го истиот принцип, тие прават супа од ориз и говедско месо. За да го направите садот уште позадоволителен, 10 минути пред да се подготви, ставете исечено месо во него.

Супа со ориз и компири лето

Малкумина ќе одбијат супа од ориз со компири и друг зеленчук. Тој е полн со витамини и е одлична опција за летен ручек. Суштински состојки:

• 400 грама говедско месо;
• два домати;
• Бугарска пиперка;
• два клубени од компири;
• растително масло;
• бибер и сол;
• морков;
• копар, магдонос;
• куп зелен кромид.

Напредок во готвењето:

1. Супа од говедско месо се вари во солена вода.
2. Ориз се мие.
3. Компирите се сечат на коцки, заедно со оризот тие се ставаат во супа што врие.
4. Домати се ослободуваат од кожата и се сечат на коцки.
5. Сецкани моркови на парчиња.
6. Кромидот и пиперките се сечат на половина прстени. Пржете ги во масло заедно со доматите и морковите.
7. Смесата од зеленчук се истура во вода, се вари до тендер.
8. На крајот додајте исецкан зелен кромид, зачини со сол и магдонос.

Едноставна супа од ориз се готви на водата. Ова е лесен оброк што секој ќе го сака..

Супа со ориз и компири за мажи

Грузиската кујна е позната по вкусната супа од карошко од говедско месо со ориз. Мажите го обожаваат тоа заради нејзината лутост и арома. За да го подготвите ова срдечно јадење, земете ја следната храна:

• 500 гр говедско месо на коската;
• 2,5 литри вода;
• половина чаша ориз;
• главата на лук;
• еден куп зелен кромид;
• морков;
• две големи лажици доматно пире;
• 50 грама зеленчук;
• 50 грама путер;
• лажичка сол;
• копар;
• мешавина од пиперки;
• лажица сунели хме.

Чекор по чекор готвење:

1. Месото темелно се мие, се става во врела вода. Гответе супа од карчо со говедско месо и ориз на втората супа.
2. Компирите се сечат на коцки или сламки. Натопете го во супа.
3. Во тава со високи страни, путерот се загрева.
4. Истурете ситно сецкан кромид, рендан морков и доматно пире во неа..
5. Сите измешајте, стојте 15 минути под капакот.
6. Каранфилче со лук притиснете.
7. Вареното говедско месо се вади од тавата, пулпата се одделува од коската. Ставете ги парчињата назад во супа.
8. Фрли ориз и зеленчук од тавата во врела вода..
9. По 15-20 минути ставете во супа од лук, билки, сол, бибер и зачини.

Некои домаќинки прават супа од овчо карчо со ориз и додаваат сецкан орев на неа. Ова јадење обезбедува максимална ситост. Една порција е споредлива со чинија пржени компири, но во него има помалку калории..

Супа од ќофтиња

Претставниците на посилниот пол ќе сакаат супа со ориз и ќофтиња. За да го готвите, треба да ги зачувате следниве производи:

• 2 л супа од месо;
• 100 грама ориз;
• пилешко јајце;
• 300 грама мелено месо;
• два компири;
• еден морков;
• сончогледово масло;
• свежи зелени;
• зачини со сол.

Напредок во готвењето:

1. Излупете зеленчук, исецкајте произволно по желба.
2. Готвење моркови и кромид во растително масло.
3. Фрламе компири во супа.
4. Рајс измиен и исто така испратен во тавата.
5. Додека супата зоврие, гответе ќофтиња.
6. Мешање мелено со сол, бибер и јајце.
7. Од тоа формираме мали топчиња, ставаме во супа кога компирот ќе се готви.
8. По 10 минути ставете ги зелените и испржете моркови и кромид.
9. По три минути, извадете ја тавата од шпоретот.
10. Послужете чинија со зелен кромид и павлака.

Предметите се користат купени, сепак, некои домаќинки претпочитаат сами да го готват. За нежност, малку рендано сирење се додава на тоа..

Супа од сирење и ориз

За да добиете деликатно јадење со неверојатен кремаст вкус, вреди да се подготви супа од компир-ориз со сирење. Список на производи:

• 500 грама пилешко филе;
• 3 литри вода;
• 150 грама житни култури ориз;
• 100 грама моркови;
• 300 грама компири;
• 300 грама крем сирење;
• 140 грама кромид;
• сол со бибер;
• зелена.

Опис на рецепт:

1. Пилешко филе варено 25 минути на тивок оган..
2. Потоа се вади од тавата..
3. Измиениот ориз се фрла во супа, се готви десет минути..
4. Ситно исецканиот кромид и ренданите моркови се ставаат во тава.
5. Коцки од компири и парчиња пилешко се фрлаат таму..
6. Сол, чинија со пиперка.
7. Кога супата е подготвена, додадете сирење во неа и измешајте темелно.
8. По 15 минути, се служи на масата, украсено со зелена боја.

Пред да го направите ова јадење во бавен шпорет, треба да откриете колку ориз се готви во супата. Обично храната се готви во режимот „Супа“; тајмерот се поставува 40-60 минути.

Супа со ориз и компири за деца

За деца, по една година, погоден е рецепт за здрава супа од ориз со тиква и целер. Задолжителни производи:

• 500 мл вода;
• 200 гр пилешко;
• голем компир;
• 0,5 чаши ориз;
• 30 гр кромид;
• стебленца од целер;
• 20 g тиква;
• зелена;
• сол по вкус.

Готвење супа од компир со ориз за деца:

1. Мелење зеленчук на мали коцки.
2. Истурете го пилешкото со вода и варете го додека не се тендер. Првата супа е исцедена.
3. Филтрирајте ја течноста, ставете го исечен зеленчук и измиени ориз од ориз во тавата.
4. Гответе ја супата 45-50 минути, така што зеленчукот се претвора во маса за пире.
5. Сол малку, посипете со сецкани билки. Стоиме под капакот уште 10 минути.

Не можете да чекате за целосна конверзија на зеленчук во пире од компири, но 10 минути пред да бидете подготвени да користите блендер.

Супа со ориз без компири

За да направите супа од ориз без компири, земете одредени состојки:

• два литри вода;
• 300 грама пилешко;
• јајце;
• 100 грама ориз;
• кромид;
• морков;
• сол по вкус;
• 30 грама магдонос.

Подгответе го садот на овој начин:

1. Кромидот се сецка, морковите се нанесуваат на ренде.
2. Истурете вода во тенџере, доведете до вриење.
3. Ставете пилешко, моркови и кромид во течност.
4. Ориз се мие, фрлен во супа.
5. Готовото месо се сече на парчиња, се враќа во супа.
6. Додадете претепано јајце во тавата, варете 6-7 минути.
7. Подготвената супа е солена и попрскана со билки.

За време на постот, супа се подготвува без месо. За него ќе ви требаат:

• два литри вода;
• два компири;
• четири лажици ориз;
• еден кромид;
• еден морков;
• малку растително масло;
• зачини.

Фази на готвење:

1. Клубени се излупени, исечени.
2. Ориз се мие, се натопи во врела вода за неколку минути, се редат во штитник.
3. Пржете го исецка кромидот и ренданите моркови во масло.
4. Водата се врие, оризот со прегревање се спушта во него..
5. Фрли компири следно.
6. Гответе го садот додека не се готви 15-20 минути.
7. На крајот, посипете со билки, сол и бибер.

И покрај фактот дека подготовката на посно супа од ориз ја исклучува употребата на месо, садот нема да биде свеж.

Постојат многу варијации како да направите супа од ориз. Се вари со печурки, пченка, риба, па дури и со овошје. Секој ќе најде чинија по ваш вкус..