Кисела зеленка

Кисела Зеленки 1

50 минути

подготовка:

15 минути



  • готвење:

    35 минути

  • број на порции:

    3

  • сложеност:

    Само

    • Одличен мезе за компири! Гответе кисела зелена боја за зима.

    Состојки

    зелени печурки3 л
    вода1 литар
    9-ти оцет2 лажици.
    сол1 лажица масло.
    ловоров лист3 парчиња.
    црн пипер5-7 грашок

    Готвење:

    1. Пред-потопете ги печурките во солена вода 5-6 часа. Потоа исцедете ја солена вода и исплакнете ги печурките неколку пати под проточна вода. Ако печурките се големи, тогаш исецкајте ги. Преклопете во тава, наполнете со ладна вода, варете најмалку 30 минути и исцедете ја супата.
    2. Истурете печурки со свежа вода, додадете сол, ловоров лист, бибер, варете уште 5 минути, а потоа истурете во оцет и измешајте.
    3. Подготвените печурки ставете ги во тегли од стерилизирани литри и превртете ги.

    Сподели на социјалните мрежи:
    Изгледа вака