Златна салата од ротквица
45 минути
подготовка:
15 минутиготвење:
30 минутиброј на порции:
3сложеност:
СамоОваа лесна и свежа салата оди добро со варени компири или јадења со месо..
Состојки
ротквица | 1,5 кг |
магдонос | 50 г. |
зелен кромид | 400 г. |
лута пиперка | 5-8 парчиња |
растително масло | 150 мл |
вода | 2 чаши |
оцет (6-ти) | 1/2 чаша |
црн пипер | 10 грашок |
сол | 1-2 суп.л-патки. |
Готвење:
- Исплакнете и зелена темелно и исушете добро на салфетка. Исечете ги ротквиците во кругови, исецкајте зеленчук и бибер, измешајте сè темелно.
- Загрејте го маслото во тава 7-10 минути и изладете. Истурете вода во емајлирана тава и доведете до вриење, додадете сол, пиперки, варете ја маринадата 10 минути, изладете малку и истурете во оцет.
- Истурете 3 суп.л-патки во стерилизирани суви тегли за половина литар. разладен путер, затегнете ги ротквиците со билки и истурете ја маринадата. Покријте ги теглите со капаци, стерилизирајте и веднаш навивајте.
Сподели на социјалните мрежи: