Готвење компири со млеко во рерната

Како да се готви млечен компир во рерната

Размислете за наједноставниот рецепт. Компирите со млеко може да бидат секојдневно јадење, но срдечно, а на штета на млекото стекнува нежен и млечен вкус.

За да го подготвите ова ремек дело, потребни ви се 1 кг компир од компири, 0,1 кг тврдо сирење и путер, една репка од кромид, 50 мл млеко, сол, мелен пипер (можете да измешате).

1. Излупете, измијте и исечете ги компирите на тенки парчиња. Пожелно е сите кругови да бидат со иста дебелина. Ова обезбедува униформа готвење..
2. Измијте го кромидот, излупете го и исечете го на мали коцки.
3. Подмачкајте го садот за печење темелно со путер..
4. Поставете парчиња компири во слоеви, истурете ги секој слој кромид прстени, сол и бибер. Затоа пополнете ја целата форма. Копир горниот слој - нема потреба да се попрска со кромид.
5. Истурете во млеко. Толку многу што не го достигнува работ на компирот за 1 см.
6. Распоредете го путерот рамномерно на горниот слој на компирот.
7. Поставете ја пополнетата форма со компири во млеко во рерна, загреана на 200 степени за околу 45 минути. Во принцип, помалку време може да биде доволно. Неопходно е да се контролира процесот, да се провери подготвеноста на компирот со нож или вилушка.
8. Кога содржината на формата е скоро подготвена, треба да се отстрани и да се рашири ренданото сирење на врвот на компирот.
9. Повторно ставете во рерна и печете четвртина час.
10. Јадење се смета за подготвено кога целото млеко се апсорбира од парчиња компир, а сирењето се топи и се здобива со златна кора.

Ако сте fanубител на јадења со месо, рецептот за компири печени во млеко може да се смени по ваш избор. За да го направите ова, на самиот почеток на готвењето помеѓу редовите можете да ставите исецкани во порции парчиња, претепано, солено и биберско месо. За да го направите садот уште повкусен, млекото може да се замени со крем.

Готови парчиња компир со млеко, печени во рерна, исечени на порции парчиња, распоредени на чинии, украсени со сецкани билки и служат на масата.

Тепсија тепсија со јајце и млеко

Тепсија може да биде само урда или тестенини, но, исто така, компир. Се подготвува за неколку минути. Јајцето gives дава полнота.

За подготовка на печен компир со јајце и млеко, ќе ви требаат: околу 5-6 клубени со компири со средна големина, 2-3 јајца, чаша млеко (по можност домашна, повкусна), малку путер, сол, зачини и бибер по потреба.

При изборот на компири, обрнете внимание на сорти што содржат многу скроб. На повеќе разбирлив јазик - компирот што добро се вари. Садот ќе биде повкусен, толку повеќе млеко се апсорбира за време на готвењето. Друга тајна за подготвување на совршено јадење е дека сите користени производи треба да бидат на собна температура. Затоа, состојките се вадат од фрижидер однапред, така што тие се загреваат.

За да подготвите компири печени во млеко, треба да ги следите овие чекори:

1. Темелно измијте ги клубени од компири, излупете ги и исечете ги на тенки парчиња. Ако со сигурност знаете дека компирите се добро зготвени, дебелината на парчињата може да биде 1 см.
2. Формата во која ќе се подготви садот треба внимателно да се подмачка со путер.
3. Во оваа фаза, ако сакате лук, можете да го прескокнете преку печатот и да додадете во маслото.
4. Ставете клинови со компири во форма, обидувајќи се да не оставите празнини. Колку е погусто, толку подобро.
5. Победете ги јајцата во посебен сад, измешајте со млеко, сол, бибер и истурете ја добиената мешавина со компири.
6. Испратете ги компирите со јајцето во рерна, претходно загреани на 200 ° C. Печењето трае околу 40 минути. Но, сето тоа зависи од самиот компир, така што по 20 минути можете да ја проверите подготвеноста на садот.

Печен компир може да послужите на масата во садот во кој се подготвуваше, или можете да го ставите на чинии и да украсите со сецкани зелени.

Компир на рерна со млеко

И сега нудиме да пробаме компири во млеко во рерната со додавање на печурки. За да подготвите кулинарски ремек-дело ви требаат: 0,4 кг клубени со компири, 0,2 кг печурки, една кромид кромид, чаша млеко, путер, зачини, сол и мелен пипер.

1. Излупете клубени од кромид и компир и исечете ги на тенки прстени.
2. Измијте, излупете и исечете ги печурките во тенки плочи.
3. Пржете ги печурките со кромид во путер до златно кафеава боја.
4. Ставете компири и печурки пржени со кромид во сад за печење подмачкан со путер.
5. Истурете млеко.
6. Испратете го калапот во рерната, загрејте го на 200 степени и печете го додека компирите не омекнат.

Готовиот сад посипете го со сецкан зелен кромид и билки и сервирајте..

Компири со кефир во рерната

Она што тие едноставно не го прават од компири: тие се пржат, варат, додаваат во разни јадења и салати. Разговарајте за печење. Како по правило, млекото се користи за готвење. ’Е ви го кажеме рецептот за компири во кефир во рерната. Дали се прашувате дали кефир ќе витка? Тој е тој што го дава тој зачинет допир на садот.

Сè што ви треба за кефир со компири, печени во рерна, ова: 0,8 кг компири, 0,4-0,5 литри кефир, еден кромид репка, приближно 1 лажиче. зачини за компири, 50 гр путер или растително масло, сол со мелен пипер и билки.

1. Прво на сите, клубени од компири треба да се варат во солена вода во целост додека не се готви половина.
2. Потоа изладете и исечете ги на парчиња дебелина не повеќе од 1 см.
3. Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени или коцки. Загрејте го маслото во тава и пржете го кромидот до златно.
4. Истурете кефир во сад, растворете ги зачините со компири во неа, додадете бибер и пробајте сол.
5. Земете тава со високи страни или сад за печење, подмачкајте со масло и ставете парчиња компир во неа.
6. По пржењето, испржете го пржениот кромид и преостанатото масло.
7. Истурете кефир.
8. Испратете ја пополнетата форма во загреаната рерна на 200 степени за околу половина час.

Покрај тоа, 10 минути пред готвењето, можете да ставите рендано сирење на компирите и да печете додека не се зарупне.

Сè, компири во кефир е подготвено. Останува само да посипете со сецкани билки и зелен кромид и можете да јадете.

Па, како ви се допаѓа новата варијација на компирот за готвење? Пробајте го и ве уверуваме, пире од компири и пржени компири ќе му дадат предност на ново кулинарско ремек-дело.