Како да печете вкусни компири

Како да печете компири?

Печено компирско јадење е одлична опција за празнична и секојдневна маса. Популарни методи за готвење компири се состојат од печење варен и излупен зеленчук, расипан или киснат. Вкусно јадење може да се добие со печење со ароматични билки. Подолу се дадени неколку лесни рецепти со компири за кои е потребен минимум напор и состојки..

Печени компири во сос од павлака имаат мека текстура и пријатен вкус. За да го подготвите садот, треба да земете:

• Млади компири - 700 g;
• Павлака - 200 гр;
• Цврсто сирење - 200 гр;
• Зачини за индивидуални преференции.

За да го подготвите ова јадење, поделете парче сирење на половина - ситно истријте го првиот дел, исечете го остатокот на парчиња. Ренданото сирење се користи за време на готвењето, парчиња - за украсување.

Потоа, ние ги исекуваме компирите во која било форма, сепак, важно е зеленчукот да не е грубо сецкан. Готовите компири измешајте ги со павлака, зачинете ги со зачини по вкус, измешајте.

Добиената маса се става на подмачкан сад за печење, посеан со рендано сирење. Потоа го ставаме садот во рерната за печење на температура од 200-210 степени додека не се формира златна кора. Обично, коренот култура се пече 40 минути.

Печени во масло од лук

Печен компир во масло од лук е зачинета верзија на садот, радикално различен од кулинарскиот производ со павлака. Составот на печен корен вклучува:

• Варени компири - 400 g;
• Цврсто сирење - 150 g;
• Путер - 100 g;
• Масло од лук и лук по вкус;
• Како и сол и зачини.

За готвење, излупете ги и исечете ги компирите на ленти. Бришење на тавата за печење со масло и ставете ги компирите на врвот. Потоа додадете го ренданото сирење и зачинете со лук и зачини по вкус.

Пред да го испратите садот во рерната, посипете ги компирите со масло од лук. Во отсуство на масло од лук, можете да подготвите сос за компири. За да го направите ова, стопете го путерот и додадете ситно сецкан лук и зачини, а потоа истурете во сад со капак и оставете го да запари 20 минути. Во случај на готвење на производот со сос од лук, компирите се ставаат на сув сад за печење, а потоа се истураат со сос.

Подгответе го садот, без оглед на избраниот рецепт, на температура од 250 степени за 10 минути. Пред сервирање, се препорачува да го декорирате производот со свеж зеленчук или ситно сецкани билки.

Обрнете внимание! Да готвите јадења според овие рецепти, не жалајте за сирењето. Тврдото сирење успешно се комбинира со компири и, кога се пече, ги надополнува карактеристиките на вкусот на зеленчукот. Обрнете внимание на количината на павлака и масло - недостатокот на масни компоненти ќе го направи садот сув и тврд.

Како да се пече компирот во кора?

Печењето компири во кора ќе заштеди време на готвење и промена на вкусот на садот. За готвење, се користи коренска култура зготвена со кора - пилинг на зеленчук не е потребна. Треба да се пече само млади компири со кора - стариот зеленчук имаат посилна кожа што ќе ја уништи храната.

Рустикален компир

Неверојатен пример за печен корен од зеленчук со кора е компир на рустикален начин. За да го подготвите садот, треба да ги земете следниве состојки:

• 5-6 големи варени компири;
• 20 мл растително масло;
• 3 чешниња лук;
• 4 лажици мајонез;
• Сол, зачин мешавина и билки по вкус.

Печеме компири според следниот рецепт. Варен зеленчук со кора, средно сече на која било форма. Потоа ставете во сад и истурете во растително масло, зачинувајќи со кршен лук и зачини.

Поставете фолија за печење на садот за печење, а потоа додадете го киселата компир. Фолијата со производот треба да се завитка и да се стави во рерната 7-8 минути на температура од 180 степени. Штом зеленчукот е заситен и се формира кора на површината на садот, компирите може да се отстранат. Служат топло, зачинето со свежи, сецкани билки.

Печен млад компир со кора е независно јадење, сепак, тој е исто така погоден како гарнир. Печеното гарнир е погодно за кулинарски производи од месо или риба. Дополнете ја палетата на вкус на задушен зеленчук или природни пасти.

Важно е да се знае! Кора го суши зеленчукот за време на печењето, затоа не штедете ги на масните слоеви на садот - кулинарскиот производ треба да биде добро заситен со растително масло и сос.

Слично

Рецептот за печен компир не е ограничен на едноставни состојки. Рецептите наведени подолу се погодни за празничен празник, станувајќи го белег на вашата маса - изненадете го вашето семејство со вкусна храна направена од едноставни состојки!

Печен компир со тиквички е вкусно јадење за кое не е потребно многу време за подготовка. За да печете компири според овој рецепт, ќе ви требаат:

• Една фунта нови компири;
• 2 свежи тиквички;
• Павлака и павлака - по 100 гр;
• Цврсто сирење - 200 гр;
• Растително масло - 70 ml;
• Морско оревче, каранфилче и бибер по вкус.

Варете компири додека не се готви, излупете тиквички и исечете ги на парчиња или коцки. Во сад со капак, измешајте компири со тиквички и зачинете со растително масло, додадете зачини и измешајте.

На садот за печење, раширете го пергаментот и замастете го. Потоа, поставете го киселата компир со тиквички, откако ќе го натопите секој во павлака. Прелиена со крем и попрскана со ситно рендано сирење.

Садот се става во загреана рерна и се пече на температура од 200 степени 40 минути. Потребно е да се извади производот при формирање на пржење со кора, а се препорачува да се сервира топло веднаш по готвењето.

Печени компири со колбаси

Печен компир со колбаси е многу вкусно јадење кое не бара комплицирана подготовка или скапи состојки. За да печете компири со колбаси, треба да земете:

• Една фунта компири;
• 3-4 колбаси или пушени колбаси;
• Цврсто сирење - 200 гр;
• Мајонез - 6 лажици;
• Сол и зачини, билки за украсување.

Покријте го садот за печење со фолија, исчистете ги суровите компири и исечете ги на две половини, лежејќи на садот за печење на растојание од 2 см едни од други. Потоа, ние исто така ги делиме колбасите или пушеле колбаси на две и лежевме помеѓу компирите.

Садот е покриен со мајонез и посеан со рендано сирење, зачинувајќи со зачини. Садот за печење ставете го со производите во загреана рерна и печете 40 минути на температура од 200 степени. Пред сервирање, кулинарскиот производ е попрскан со ситно сецкани билки.

Многу домаќинки го поставуваат прашањето - колку калории има во компирот? Готвењето зеленчук со печење вклучува минимално калорично надополнување како резултат на висока термичка обработка и отсуство на потреба од голема количина на масни компоненти, како на пример за пржење. Калориската содржина на печен компир на 100 грама е 95 kcal, преостанатите калории се додаваат како резултат на другите состојки во садот.

Табела со калории на наведените рецепти. Индикатори за калории може да се разликува од содржината на маснотии на индустриски подготвени состојки - павлака, крем и мајонез.

Повеќе рецепти

Вкусни печени компири се добиваат и со преработка на зеленчук со кефир. Тенок зовријте го зеленчукот на парчиња и лежете на подмачкан сад за печење. Потоа великодушно покријте го садот со кефир и печете компири 10-12 минути на температура од 180 степени. Печен компир во кефир има нежна структура и благ вкус - подебелиот компир во кефир, колку е поубав садот.
Како да се готви печен компир. Печен корен од растителен корен е совршено комбиниран со какви било состојки. Печени компири се лесен сад за готвење, кој содржи оптимална количина јаглени хидрати и витамини-минерални хранливи материи. Liveивеј вкусно!