Печка за печење компири

Како да печете компири во кора во рерна

Децата и возрасните едноставно обожаваат печен компир во кора, печен во рерна. Постои посебна тајна за готвење што ќе го направи ова јадење неспоредливо. Поентата е специјална маринада, која му дава на зеленчукот уникатен вкус. Willе му требаат следниве состојки:

• 3 чешниња од лук;
• 0,5 лажичка папрака;
• Леќата од 1 лажичка за корејски моркови;
• 1 лажица сол;
• 4 лажици масло (маслиново, сенф или зеленчук);
• 1 лажица сок од лимон;
• 1 лажичка босилек.

Процес на готвење:

1. Василиј, корејски зачини и папрака се мешаат во сад.
2. Додадете лук преку печатот во зачини..
3. Истурете сол и истурете масло.
4. Сокот од лимон се додава во садот и темелно се меша. Маринадата е подготвена.

1 кг млад компир добро се мие со тврд сунѓер или четка. Не е неопходно да се лупи. Клубени со иста големина се избираат така што зеленчукот се пече рамномерно. Ако компирот е голем, се сече на половина и се пече во кора со парче нагоре.

Сувиот компир внимателно се фаќа со мешавина од вкус и се става во рерната. Печете го садот 40 минути на температура од 200 степени. Можете да го јадете веднаш откако ќе го извадите од рерната.

Рецептот за млади компири во рерната е дозволено да се менува по ваш вкус. Некои домаќинки претпочитаат да користат мешавина од билки од Прованса или пиперки наместо босилек.

Компири во павлака во рерната

Компирот печен во кора е мек и сладок ако се готви со кисела павлака. За овој рецепт се погодни млади клубени, кои мора да се мијат и сушат однапред. Needе ви требаат следниве производи:

• 1 кг клубени;
• 4 чешниња од лук;
• 4 лажици кисела павлака;
• 0,5 лажица сол;
• 2 лажици маслиново масло;
• 1 лажичка зачини;
• копар.

Готвење:

1. Подготвените клубени се сечат на 4 дела и се шират рамномерно во сад за печење.
2. Додадете сол и зачини во зеленчукот, темелно измешајте.
3. Покријте ја формата со фолија и испратете ја во рерната 20-25 минути на температура од 200 степени.
4. Во ова време, павлаката се меша со вода во сооднос од 1 до 4, сецканиот лук се додава на него, добро се меша.
5. По 25 минути, тргнете го садот од рерната, истурете го со кисела павлака и мешавина од лук.
6. Вратете форма во рерна 15 минути.
7. Како резултат, посипете го садот со ситно сецкани билки.

На овој начин се печат и старите компири. Во овој случај, ќе мора да се излупи и да се чува во рерната 10-15 минути подолго.

Компир во рерна со мајонез

Овој рецепт е сличен на претходниот, но наместо кисела павлака, овде се користи мајонез. Садот е меко и ароматично. За да го подготвите, ќе ви требаат:

• 4-5 клубени;
• 2 лажици мајонез;
• сол, бибер;
• 3 лажици растително масло;
• зачинување.

Процес на готвење:

1. Клубени се мијат под вода и се сечат секој на 4 парчиња. Зачинете ги со омилените зачини и сол..
2. Потоа додадете мајонез и путер. Сите состојки добро се мешаат..
3. Парчињата поставени на садот за печење се испраќаат во рерната претходно загреана на 200 степени. Не можете да го подмачкувате. Некои домаќинки претпочитаат да постават хартија за печење или фолија.
4. Подгответе го садот 25-30 минути. За да спречите горење на храна, превртете ги со вилушка.

Варениот зеленчук во кора е добар и топол и ладен. Колку поголеми парчиња, толку подолго ќе се пече. Ова гарнир е погодно за пржена и печена риба.

Компир во рерна со зеленчук

Можете да готвите срдечна, но истовремено и диетално јадење со употреба на компири со кора во рерната. Овој рецепт е одличен како гарнир и главен курс. За него ќе ви требаат:

• 1 кромид;
• 1 модар патлиџан;
• 3 чешниња лук;
• 1 bellвонче пиперка;
• 0,5 кг клубени;
• 80 гр маслиново масло;
• 2 лажици оцет;
• 0,5 лажичка босилек;
• сол;
• мелен пипер.

Процесот на готвење компири со кора и зеленчук:

1. Клубени добро се мијат од нечистотија и се сечат на кругови со средна големина.
2. Семето се отстранува од пиперките, стеблото е отсечено од модар патлиџан. Потоа тие се грубо сецкани.
3. Во подмачкан сад за печење ставете компир во кора.
4. Сецкан кромид се шири на врвот, потоа бибер и модар патлиџан.
5. Во длабок сад измешајте зачини, оцет и масло. Сол, бибер и добро изматете ја смесата.

Зеленчукот се напои со добиената облекување и се става во рерната, загреана на 200 степени за 20 минути. Потоа производите се извадени, измешани и испратени назад во рерната 40 минути, варени на температура од 160-180 степени. Друг зеленчук може да се пече и со компири: домати, тиквички, моркови. Печурките одат добро со ова јадење..

Печени клубени со сирење

Компир печен во рерна со сирење е одличен мезе и странично јадење. Постојат многу опции за подготовка на ова јадење. Следното е едноставен и достапен рецепт. Willе му требаат следниве производи:

• 200 гр тврдо сирење;
• 8 клубени;
• 40 гр путер;
• сол, папрака;
• босилек;
• 100 гр павлака или мајонез.

Пред да започнете, треба да ги третирате клубени, да ги исплакнете добро во вода и да ја лупите нечистотијата. Потоа направете ги следниве манипулации:

1. Сирење рендано на груб ренде. Користете пармезан, моцарела, руско сирење, Бриња.
2. Клубени сече на средни прстени.
3. Зачинете зеленчук со зачини и сол, рамномерно распоредете преку компири.
4. Во сад за печење ставете кругови од компири, намачкани со кисела павлака или мајонез. Тие можат да бидат заменети со 10 проценти крем во количина од 50-70 g.
5. Садот за печење се чисти во загреана рерна 40 минути.
6. 15-20 минути пред да ја исклучите рерната, калапот се извадува и се попрскува со рендано сирење. Ова јадење се служи со месо и свежи билки. Сосот од домати оди добро со тоа.

Заклучок: Слични рецепти за печени компири во рерната се совршени за почетници. Експертите може да се советуваат да готват излупен зеленчук со мелено месо, сланина, колбас или шунка..