Едноставни јадења во саксии

Садови за тенџере се наоѓаат во многу кујни во светот. И ова не е изненадувачки. Можете да печете во саксии скоро сè - зеленчук, месо, палачинки, палачинки, кнедли. Садовите може да се послужат како жежок мезе, како главен курс, па дури и за десерт.

Проверете го нашиот избор на едноставни и лесни за подготовка на садови со саксии.

Чорба од месо

Можеби најпознатото јадење што се подготвува во тенџере е чорба од месо со зеленчук.

Willе треба: 600 гр месо, 800 гр компири, 2 моркови, 1 кромид, 3 чешниња лук, 200 гр шампињони печурки, 1 лажица масло. доматно пире, растително масло, сол и бибер по вкус.

Готвење. Наросете го месото, компирот, морковот, печурките и кромидот. Прво пржете го месото во растително масло, сол и бибер по вкус и наредете садови. Потоа испржете зеленчук (освен компири) и печурки, додадете паста од домати, сол и бибер и исто така ставете во садови. Следејќи го зеленчукот, ставете компири во садови, сол и бибер, ставете сецкан лук. Истурете малку вода во секоја тенџере и ставете во ладна рерна. Печете чорба на 180 ° C за 2-2,5 часа.

Бигос на полски јазик

Националното полско јадење обично се готви во длабока тава или тава, сепак, во саксии можете да готвите вкусна ароматична bigos.

Willе треба: 400 гр кисела зелка, 400 гр свежа зелка, 400 гр сурово месо, 200 гр рибизла, 200 гр пушена колбас, 1 кромид, 1 пиперка, 1-2 домати, 1 кисело јаболко, 10 печурки, 1 лажица печурки суво бело вино (по избор), 3 суп.л-патки. доматно пире, растително масло, сол и бибер по вкус.

Готвење. Исецка на кромидот и пржете додека не се изедначи во растително масло. Додадете малку исцеден зеленчук, доматно пире, измешајте, доведете до вриење. Потоа покријте и вриејте на тивок оган околу еден час, повремено мешајќи. Во тоа време, исецка на зелка, посипете со сол и мелете со рацете. Парче домати, пиперки, печурки, месо, рибизла и колбас. Пржете го рискетот и колбасот во растително масло и пренесете во сад. Пржете го месото во иста тава. Измешајте зеленчук, месо, задушена зелка, сол, бибер, истурете вино и измешајте. Добиената мешавина ставете ја во садови, цврсто покријте ја секоја тенџере со фолија и ставете ја во рерна загреана на 160 ° C за 2 часа.

Пилешко печурки ienулиен

Ienулиен - чинија со француска кујна, служеше како топла мезе во мали калапи. Обидете се да готвите јулијана како главно јадење исполнето со тенџере.

Willе треба: 200 гр пилешко, 100 гр шампињони печурки, 1 кромид, 200 гр тврдо сирење, 100 мл крем, 1 лажица масло. брашно, растително масло, сол и бибер по вкус.

Готвење. Прво, варете го пилешкото во солена вода. Исецка на кромидот и испржете ги во растително масло, додадете сецкани печурки (може да се користат конзервирана), сол и бибер. Додадете сецкано пилешко. Измешајте брашно со крем и истурете во тава со печурки и месо, измешајте и растопете неколку минути додека не се згусне. Подгответе ја подготвената смеса во садови, посипете го со рендано сирење одозгора и печете во рерна загреана на 180 ° C за 15-20 минути.

Риба со зеленчук

Рибата печена во тенџере со зеленчук е многу нежна и сочна.

Willе треба: 500 гр рибино, 500 гр компири, 2 моркови, 1 кромид, 2 чешниња лук, магдонос, растително масло, сол и бибер.

Готвење. Исечете ја рибата на мали парчиња, исечете ги морковите и кромидот на мали коцки. Во растително масло, лесно испржете зеленчук и риба, сол и бибер по вкус. На дното на тенџерето ставете малку компир компир, сол, бибер, а потоа поставете слој риба со зеленчук, повторно слој компири и друг слој риба. Ставете го сецкан лук и магдонос на врвот, истурете во малку вода и поставете да се пече на 180 ° C за 1,5 часа, покривајќи ги садовите со капаци.

Чорба од зеленчук

Чаша од чорба е вкусен, задоволувачки и многу лесен за подготовка на чинија. Можете да користите скоро било кој зеленчук, комбинирајќи ги по ваш вкус.

Willе треба: 2 тиквички, 2 модар патлиџан, 3 домати, 1 bellвонче, 1 морков, 6 парчиња. компири, 1 кромид, 3 чешниња лук, растително масло, сол и бибер.

Готвење. Исечете го кромидот на половина прстени, моркови и компири на тенки парчиња, модар патлиџан, домати, пиперки и тиквички со коцки, исецкајте го лукот. Ставете го целиот зеленчук во сад, сол, бибер и измешајте. Истурете малку растително масло во долниот дел од садовите и изложете го зеленчукот. Истурете малку вода во секој тенџере, завиткајте со фолија и ставете во рерна загреана на 180 ° C најмалку 1 час.

Компири со сирење

Компирот печен во тенџере е многу повкусен од печен компир.

Willе треба: 10 парчиња компири, 3 чешниња лук, 150 гр тврдо сирење, 3 јајца, 1,5 лажици. млеко, 5 суп.л-патки. путер, сол и бибер.

Готвење. Излупете ги и исечете ги компирите на тенки парчиња. Во длабок сад изматете ги јајцата, додадете млеко, рендано сирење (оставете малку полнење), сол и бибер по вкус. Ставете компири во смесата и добро измешајте. Исецкајте го лукот, измешајте со путер и подмачкајте ги внатрешните wallsидови на садовите. Ставете компири во садови, посипете ги со преостанатото сирење, покријте го и испечете го во рерна загреана на 200 ° C за 40-45 минути.

Палачинки во тенџере

Сè што ви треба е да печете палачинки, да ги подмачкате со путер, да ставате садови и да печете во рерна. Излегува многу вкусно! Можете да послужите и на главниот курс и за десерт.

Willе треба: 0,5 л млеко, 200 гр брашно, 3 јајца, 1 лажица масло. шеќер, 2 лажици. растително масло, нотка сол, путер по вкус.

Готвење. Мешајте брашно и измешајте со шеќер и сол. Додадете лесно претепани јајца и добро измешајте. Истурете во мали порции млеко. Додадете сончогледово масло и промешајте. Печете палачинки, секое размачкано со путер и виткање во триаголник. Готовите палачинки ставете ги во тенџере, покријте и ставете ги во ладна рерна. Печете на 180 ° C околу 30 минути.

Печени палачинки со месо

Палачинки подготвени на овој начин се неверојатно тенки, сочни и многу вкусни..

Willе треба за палачинки: 0,5 л млеко, 250 гр брашно, 3 јајца, 2 лажици. растително масло, нотка шеќер и нотка сол - за полнење: 0,5 кг мелено месо, 1 кромид, 50 гр путер, павлака, тврдо сирење, сол и бибер по вкус.

Готвење. Претепајте јајца со сол и шеќер, додадете просејно брашно, добро измешајте и додадете растително масло. Истурете во млекото постепено и добро промешајте. Печете палачинки во загреана тава.

Во длабока тава во тенџере испржете го исецканиот кромид, па ставете го меленото месо и испржете добро, сол и бибер по вкус. Готовото полнење ставете го на палачинката и преклопете го со плик. Добиените пликови наредете ги во саксии, истурете крем во секоја тенџере, посипете го со рендано сирење на врвот и ставете во рерна загреана на 180 ° C за половина час.

Палачинки од компири

Палачинки од компири во тенџере може да се сервираат за ручек или вечера со вашиот омилен сос или само кисела павлака.

Willе треба: 900 гр компири, 3 лажици брашно, 1 јајце, 1 кромид, 250 гр рискет, 250 мл готова супа, растително масло, сол и бибер по вкус.

Готвење. Излупете ги и изрендајте ги компирите на среден ренде. Додадете го јајцето, брашното, солта и биберот, добро измешајте. Во тава загреана со растително масло испржете ги палачинки од компири. Мелете го и испржете го кромидот, додадете го исецканиот рис и пржете неколку минути. На дното на тенџерето лежете малку пржен кромид и ризница, а потоа ставете палачинки со компири, на врвот лежете уште малку кромид и brisket. Истурете малку супа во секој тенџере, покријте го со капак и ставете во рерна загреана на 180 ° C за 30-40 минути.

Кнедли од тенџере

Можете дури да печете кнедли или кнедли во тенџере, истурајќи ги со сос.

Willе треба за кнедли: 3 суп.л-патки. брашно, 1 јајце, 140 ml вода, 1 лажиче. сол за полнење: 6 парчиња. компири, 100 гр печурки, 2 кромид, 50 гр тврдо сирење, растително масло, сол и бибер по вкус - за сос: 1 лажица масло. павлака, 1 лажица доматно пире, 1 лажиче брашно, 1 лажица масло путер.

Готвење. Кваси брашно, победи во јајце, истурете топла вода, сол и месете мазно тесто. Завиткајте го во прицврстувач филм и фрижидер. За полнење испржете го исецканиот кромид и сецканите печурки. Варете компири во солена вода до нежно, измешајте го и измешајте со кромид и печурки, сол и бибер по вкус. За сосот во тава, стопете го путерот, додадете брашно и промешајте, пржете. Додадете ги тестенините и павлаката, измешајте и доведете ги до вриење.

Извлечете го изладеното тесто, исцедете парчиња тесто во тркалезна форма. На секое парче ставете малку полнење и формирајте кнедли, добро стискајќи ги рабовите. Варете ги кнедлите во солена вода, па префрлете ги во садови, истурете го подготвениот сос, посипете со рендано сирење и печете ги на 180 ° C околу половина час.

Што готвите во саксии? Споделете ги оригиналните рецепти во коментарите!