Пудинг со компири со месо

Повеќето од нас го здружуваат пудингот со ладен десерт, но овој рецепт ќе ви овозможи да го погледнете садот. Пудинг со компири со мелено месо - оригинална тепсија, која може да биде гарнир или одлична срдечна закуска. Вкупно време за готвење - 50 минути.

Можете да ги користите останатите пире од компири, а не да го готвите специјално за пудинг.

Состојки за 6 порции:

• компири - 0,5 кг;
• мелено месо - 200 гр;
• тврдо сирење - 50 g;
• пилешки јајца - 3 парчиња;
• путер - 100 гр и за подмачкување на тавата;
• сол по вкус.

Рецепт за пудинг од мелен компир

1. Излупете, измијте, варете ги компирите во малку солена вода додека не се тендер, а потоа здробете ги во пире од компири.

2. Лесно загрејте го путерот, а потоа победи додека кремаста.

3. Во меленото месо победијте ги јајцата, додадете путер. Претепајте во блендер во хомогена маса.

4. Измешајте пире од компири и мелено месо. Треба да добиете маса на хомогена конзистентност.

5. Подмачкајте го садот за печење со путер. Ставете ја масата подготвена пред печење.

6. Загрејте ја рерната на 200 ° C. Печете го пудингот со компири додека не се готви 20-25 минути.

7. Извадете го готовиот сад од рерната и посипете го со рендано сирење додека е топло. Послужете го пудингот топло.