Сируп од коприва

25 минути

подготовка:

За коктели, можете да направите редовен шеќерен сируп, или да го подобрите неговиот вкус и боја со свежи коприви. И колку подолго се става сируп, толку е поубав. 

Состојки

Готвење:

1. Измешајте шеќер и лимонска киселина со вода во голем сад и запален, ставете да зоврие и извадете.
2. Во добиениот сируп, ставете ги добро измиените и исушените лисја од коприва, измешајте, покријте ја тавата со капак и оставете ја на ладно темно место за една недела. Секојдневно мешајте.
3. Потоа исцедете ја течноста преку сито или чизла и истурете во стерилизирани шишиња. Плута и оставете ја неколку недели. Зачувајте ја готовата тинктура на ладно место.