Домашни тинктури од алкохол - најдобри рецепти

Неодамна, таков пијалок како алкохол тинктура дома се повеќе и повеќе станува популарност. Веројатно не секое семејство има рецепт изнесен од генерација на генерација и затоа ќе ги споделиме советите подолу.

Секој рецепт за алкохол тинктура се заснова на две клучни состојки: силен алкохол и растителни материјали: бобинки, билки, овошје, семе. Можете да користите не само алкохол, туку и вотка. Некои земаат џин и коњак, но треба да размислите дека таквата тинктура ќе добие дополнителен вкус.

Тинктура од кедар на алкохол

Оваа тинктура богата со витамини и многу корисни елементи се нарекува и кедар.

Needе ви требаат: 4 лажици вметнете бор ореви, 500 мл алкохол 40-45, 1 лажица масло. шеќер, ванилин (на врвот на нож), лисја од црна рибизла, 3 гр кора од портокал.

Готвење. Истурете ги оревите во метален сад и истурете вода што врие, измешајте, исцедете ја водата. Направете го ова 3 пати - ова ќе го отстрани горчливиот мирис на терени. Ставете ги оревите во шише, додадете шеќер, ванилин, лист од рибизла и кора од лимон. Наполнете со алкохол, измешајте и покријте цврсто. Отстранете го шишето на темно, топло место 10 дена и нежно тресете го на секои 3 дена. Истурете ја тинктурата преку чизли и ставете го на темно, ладно место 4 дена.

Тинктура од брусница на алкохол

Брусницата оди добро со галангал, што исто така ја прави тинктурата уште покорисна.

Needе ви требаат: 400 гр брусница, 2 л алкохол 40-45, 3 лажици. шеќер, 2 лажици. мед, кора од лимон, 1 лажиче земјата галангален корен.

Готвење. Измијте ги и сортирајте ги бобинките, ставете во тенџере и каша со салфетка. Истурете шеќер, покријте и ставете го на топло место 2 дена. Потоа истурете 1 литар алкохол во оваа маса, повторно покријте го и оставете го 2 недели. Добиената инфузија истурете ја во посебно шише, и истурете ги брусницата со преостанатиот алкохол и оставете да отстои уште една недела, а потоа повторно исцедете ја инфузијата и измешајте ја со претходната. Процедете неколку слоеви на газа и додадете мед, кора од лимон, галангал. Инсистирајте уште една недела, а потоа повторно филтрирајте.

Тинктура од Chokeberry за алкохол

Обидете се со зачинета тинктура од chokeberry, популарно позната како chokeberry

Needе ви требаат: 1,5 кг бобинки, 1 литар алкохол, 0,5 кг шеќер, 3 пупки каранфилче.

Готвење. Сортирајте ја планинската пепел и измијте, ставете во тава и темелно здроби. Додадете каранфилче и шеќер, измешајте, покријте и оставете на топло место неколку дена. Истурете алкохол во планинската маса на пепел, затворете го и испратете го повторно на темно место 55-65 дена, а потоа процедете.

Тинктура од вибурнум за алкохол

Тинктурата од вибурнум помага да се справите со настинка, и многу е едноставно да се подготвите

Needе ви требаат: 0,5 кг вибурнум, 200 мл алкохол, 300 мл вода и 1 лажица масло. душо.

Готвење. Измиените и сортираните бобинки ставете ги во тава и изрендајте ги со салфетка или мелете ги низ сито, додадете мед и пополнете сè со алкохол. Промешајте, покријте и оставете 3 недели на темно место на собна температура. Вирус на добиениот пијалок преку cheesecloth.

Lingonberry тинктура на алкохол

Тинктурата од Lingonberry ќе има интересен вкус ако додадете колкови од роза и малини

Needе ви требаат: 2 лажици лингвори, 2 лажици малини, 2 лажици колковите од роза, 500 мл алкохол.

Готвење. Сортирајте ги и измијте ги бобинките, ставете ги lingonberry во торба и запомнете малку тркалачки игла. Потоа пренесете ги сите состојки во тегла, пополнете со алкохол, цврсто покријте и инсистирајте на темно место 1 месец, по што вирус напијте се.

Тинктура од јаболка на алкохол

Вашето внимание - рецепт за брза тинктура на алкохол, кој се внесува само 10 дена.

Тинктурата од јаболка има прекрасна килибарна боја и светла арома

Needе ви требаат: 1 кг јаболка, 1 литар алкохол, 0,5 лажиче мелен цимет (или 1/2 стапчиња цимет), 2 гр ванилин.

Готвење. Исчистете ги измиените јаболка од јадрото, исечете ги на мали парчиња и ставете во тегла од 2-3 литри. Додадете зачини и алкохол, покријте и ставете на темно место 10 дена. Потоа исцедете ја тинктурата преку шишенце, шише и започнете да ја вкусите.

Тинктура од црвена рибизла за алкохол

Можете да подготвите тинктура од секаков вид рибизла, а листовите од рибизла ќе додадат кора од лимон

Needе ви требаат: 1 л црвена рибизла, 500 мл алкохол, 5 лисја од рибизла, 0,75 л вода, 3 лажици. шеќер.

Готвење. Ставете ги чистите бобинки и лисја во тегла, за да ги пополните половина. Истурете во алкохол, измешајте, затворете ја теглата цврсто и оставете 2 месеци на темно место. Потоа исцедете ја инфузијата, исцедете ги бобинките во сад и измешајте го добиениот сок и тинктура со сируп претходно зготвен од вода и шеќер. Шише сè.

Тинктура од алкохол цреша 

Обидете се со вкусна зачинета тинктура од цреша

Needе ви требаат: 2 кг цреши, 1 литар алкохол, 10 суп.л-патки. шеќер, 8 чешниња од чешниња, 0,5 лажици земјата цимет, 0,5 лажиче морско оревче.

Готвење. Измијте ги црешите и пробијте ја секоја Бери со чепкалка за заби. Во посебен сад комбинирајте шеќер, цимет, морско оревче и каранфилче. Црешите ставете ги во тегла во слоеви, истурајќи го секој слој со мешавина од шеќер и зачини. Потоа наполнете сè со алкохол и покријте ја теглата со капак или крпа (во овој случај, вкусот на тинктурата ќе биде помек).

Забележете: инсистирајте ја тинктурата од цреша на добро осветлено место, на пример, на прозорецот.

За 2 месеци, не заборавајте да го мешате на секои 3 дена, а после тоа - процедете низ сито.

Тинктура од лимон за алкохол

Пеперминт и лимон совршено се мешаат, давајќи му на пијалокот свежа арома

Needе ви требаат: кора од 5 лимони, 150 гр свежи лисја нане (или 50 гр сушени), 1 литар алкохол.

Готвење. Измијте ги лимоните во врела вода и извадете го кора од нив (без бела пулпа). Во тегла, ставете чисти лисја од нане, кора од кора и истурете алкохол. Затворете ја теглата и оставете 10 дена на темно место на собна температура, тресете нежно секој ден. Потоа исцедете ја тинктурата преку шишенце и шише.

Слива тинктура на алкохол

За да подготвите тинктури според овој рецепт, не треба да ги отстранувате семето од сливи - тие ќе додадат интересни ноти за вкусот и аромата на пијалокот

Needе ви требаат: 1 кг слива, 1 литар алкохол, 150 мл вода, 200 гр шеќер, 4 sprigs нане.

Готвење. Измиените сливи измијте ги во тава, наполнете со алкохол и оставете 2 недели на собна температура на темно место. Потоа, истурете ја добиената течност во тегла и внимателно истурете ја во сад со претходно подготвен сируп, без да престанете да мешате. Ставете ја нането во шишето и исцедете ја тинктурата таму. Затворете го капакот и за еден ден можете да уживате во миризлив пијалок.

Како што можете да видите, за да се подготви домашна тинктура од алкохол, најважно е да бидете трпеливи, бидејќи колку подолго се нанесува пијалокот, толку е побогат неговиот вкус.