Врвни домати од моркови
40 минути
подготовка:
15 минутиготвење:
25 минутиброј на порции:
6сложеност:
СамоВрвовите од моркови им даваат на доматите необичен, интересен вкус и арома.
Состојки
домати | 3-5 кг |
врвови со моркови | 4-5 гранки |
вода | 5 л |
шеќер | 20 лажици. |
сол | 5 суп.л-патки. |
9-ти оцет | 350 мл |
Готвење:
- Измијте ги доматите, со чепкалка за заби или натпревар, валкајте на неколку места во близина на дршката и ставете ги цврсто во стерилизирани тегли заедно со врвовите на моркови, истурете вода што врие.
- По 8-10 минути, исцедете ја водата во тавата, додадете ги сите состојки за маринадата, доведете до вриење и вриејте неколку минути. Потоа отстранете од топлина, истурете ја маринадата во лименки и веднаш навијте. Чувајте ги работните парчиња на темно место..
Младите домаќинки не знаат секогаш како правилно да ја пресметаат количината на маринада за заготовки. За да го направите ова, истурете вода во теглата со производи подготвени за конзервирање, онолку колку што влегува, а потоа исцедете ја водата, измерете ја нејзината количина и додадете една чаша. Помножете го добиениот волумен со бројот на лименки.
Сподели на социјалните мрежи: