Млад фрижидер фрижидер со јајце
45 минути
подготовка:
15 минутиготвење:
30 минутиброј на порции:
4сложеност:
СамоЛадна супа со крцкава краставица и свежи ароматични билки е она што ви треба за вечера во жешкото лето попладне. И можете да послужите таква супа со печен компир.
Состојки
цвекло со врвови | 0,5 кг |
краставици | 3-5 парчиња. |
копар зеленчук | 2 лажици. |
зелен кромид | 2 лажици. |
кефир | 350 мл |
павлака | 180 мл |
јајцата | 4 парчиња. |
сол | по вкус |
мелен црн пипер | по вкус |
Готвење:
- Со коренови култури исечете ги врвовите. Исплакнете ги корените, излупете и зовријте додека не се готват. Исплакнете ги врвовите, исецкајте и зовријте додека не се подготвени во солена вода (4 лажици вода и 0,5 лажици сол).
- Решетки варени репка на груб ренде и додадете во тавата со варени и разладени врвови. Додадете исецкани краставици, кромид, кефир, павлака, сол и бибер. Промешајте и замрзнувајте најмалку половина час..
- Послужете порција со тврдо варено јајце, попрскано со свежи билки.
Сподели на социјалните мрежи: