Производи од ладна и грип

За да се зајакне имунолошкиот систем и да не се разболите од настинка или грип, вреди да се конзумира храна богата со витамини со антибактериски својства. Таквите производи се многу прифатливи, може да се јадат свежи, додадени како зачини или подготвени од нив здрави и вкусни јадења.

Пред да отворите комплет за прва помош и да земете лекови, погледнете во кујната - може да има производи што можат да ги ублажат симптомите на болеста. Со помош на такви производи, можно е да се зајакне имунолошкиот систем и да се зголеми отпорноста на телото на вируси и микроби..

Лук и кромид

Воопшто не мириса на овој зеленчук што ги одвраќа бактериите и вирусите што ве прават да се чувствувате болни. Лукот и кромидот содржи алицин - активната компонента која е одговорна за нивните антимикробни и антибактериски својства. Студиите покажуваат дека луѓето кои често консумираат кромид и лук се разболуваат и лесно можат да фатат настинка. Кромидот има антиинфламаторно и бактерицидно дејство, го зголемува имунитетот. Лукот помага да се подобри цревната флора, која го олеснува организмот од токсини, бактерии и вируси. Алицин е најефикасен кај суровиот зеленчук. За посакуваниот ефект, треба да јадете барем половина свеж кромид или чешне лук на ден, додавајќи ги неколку минути пред готвењето да заврши во супата. Може да направите и лук миризливо масло на италијански јазик.

Willе треба: 1 пакет путер, 2 чешниња лук, 2 лажици. тврдо сирење, суво или свеж магдонос по вкус.

Готвење. Поминете го лукот преку печатот, изрендајте го сирењето на ситно ренде, исецка зеленчук. Ставете ги сите состојки во сад и добро измешајте. Чувајте го маслото во херметички сад во фрижидер. Користете како ширење на свеж или тост леб.

Говедско месо

Ако сакате да го зајакнете вашиот имунолошки систем, јадете говедско месо. Говедското месо е добар извор на цинк, а цинк игра важна улога во формирањето на белите крвни клетки кои го штитат организмот. Покрај тоа, протеинот што се наоѓа во месото помага во производство на повеќе антитела за борба против инфекција. Недостатокот на цинк ја намалува заштитната функција на имунолошкиот систем. Затоа, за да го заштитите вашето тело од настинки, јадете повеќе говедско месо. Од него, на пример, можете да готвите печено говедско месо со путер.

Willе треба: 500 гр говедско месо од тенџере, 80 гр путер, 3 чешниња лук, 1,5 лажици. сос од соја, 1 лажиче сушена мајчина душичка, 0,5 лажиче црн пипер, 0,5 лажиче сол, 1 лажица масло сенф по избор.

Готвење. Комбинирајте омекнат путер, сецкан лук, сос од соја, мајчина душица, сол, бибер и сенф. Премачкајте парче месо со оваа смеса од сите страни, покријте го со пластична обвивка и оставете го во фрижидер за еден ден. Потоа, пред печење, држете го месото на собна температура 60-90 минути. Ставете парче на фолија и печете во рерна загреана на 220 ° C за 20 минути. Намалете ја температурата на 190 ° C и доведете го месото до подготвеност во рок од 1 час. Додека месото се пече, истурете неколку пати над издвоената маснотија. Пред сервирање, оставете го месото да „одмори“ 20-30 минути.

Сладок компир

Слаткиот компир, или сладок компир, е одличен извор на витамин А, кој игра клучна улога во одржувањето на здравјето на носните мукозни мембрани, гастроинтестиналниот тракт и кожата како целина. И мукозните мембрани и кожата, како што знаете, се првиот тампон за вируси: тие спречуваат инфекција да влезе во телото. Со цел кожата и мукозните мембрани добро да се справат со нивната функција, воведете слатки компири во вашата диета. Обидете се да готвите зачинет печен сладок компир клинови.

Willе треба: 3 сладок компир, 2 лажици растително масло, 0,5 лажиче лута пиперка, 1 лажиче исушена мајчина душичка, сол и мелен црн пипер по вкус.

Готвење. Загрејте ја рерната на 230 ° С. Излупете го слаткиот компир и исечете ги на парчиња со иста големина. Ставете ги во голем сад, испрскајте го со масло и измешајте. Додадете Леќата, сол и измешајте повторно. Ставете ги клинките со слатки компири на садот за печење покриени со пергамент и печете ги додека не бидат јасни, 20-30 минути. Готовите парчиња послужете ги со омилениот сос.

Лиснат зеленчук

За да се спречат настинки, многу консумираат агруми заради нивниот витамин Ц. Сепак, не помалку од овој витамин се наоѓа во темно зелена лиснато зелена боја - спанаќ, кинеска зелка, вишок и аругула. Јадењето храна богата со витамин Ц цело време ќе го намали времетраењето на настинката и ќе спречи релапси.. Спанаќот може да се задуши со лук и зачини..

Willе треба: 500 гр свеж спанаќ, 1 чешне лук, половина кромид, 0,5 лажици црн пипер, 1/4 лажиче сол, 2 лажици сок од лимон, 1,5 лажици растително масло, малку црвена пиперка по желба.

Готвење. Загрејте го маслото во длабока тава, испржете го исецканиот кромид и лукот. Додадете спанаќ, сол и бибер, измешајте и измешајте додека спанаќот малку не се врзува, 4-5 минути. Извадете од топлина, додадете сок од лимон и црвена пиперка, доколку е потребно, додадете сол и сервирајте.

Лосос

Намалувањето на дневните часови во есен и зима го намалува внесот на витамин Д. Оваа супстанца активно влијае на отпорноста на организмот на настинки и грип, па затоа е многу важно да се јаде храна богата со витамин Д. Многу витамин се наоѓа во дивиот лосос. Оние кои ги збогатуваат своите диети со храна со витамин Д, со помала веројатност имаат респираторни инфекции. Готви лосос во сос од мед.

Willе треба: 500 гр филе со лосос, 60 гр путер, сок од лимон, 2 лажици. мед, 1 чешне лук, цилантро, сол и бибер по вкус.

Готвење. Загрејте ја рерната на 175 ° C. Покријте го садот за печење со фолија и поставете го на филот со лосос. Зачинете со сол и бибер од двете страни, посипете со сок од лимон. Во сад, комбинирајте растопен путер, сок од лимон, мед и сецкан лук. Истурете ја смесата на лосос, покријте ја со фолија и печете 15-20 минути. Потоа, отворете ја фолијата и печете уште 5 минути. Посипете со сецкан цилантро и сервирајте.

Супа од пилешко

Само по себе, пилешката супа нема лековито дејство, но помага да се ублажат многу симптоми на обична настинка и да се забрза процесот на лекување. Топла супа не само што смирува болки во грлото, туку и добро се справува со дехидрираноста. Истражувачите не беа во можност да ја утврдат точната компонента на пилешката супа одговорна за борба против настинки, но тие посочија дека совршената комбинација на сите компоненти на супата - зеленчук, месо и супа - дава таков ефект. Покрај тоа, при готвење, пилешкото испушта аминокиселини цистеин, кој наликува на лек кој се користи за лекување на бронхитис. Готви класичен рецепт за пилешко.

Willе треба: 2 кг пилешко, 1 кромид, 3 моркови, 3 стебленца целер, 1 чешне лук, 1 корен од магдонос, 2 лажици. сецкан магдонос, 0,5 лажиче сушен копар, 2-3 коцки пилешка супа, сол и црн пипер по вкус, тестенини по избор.

Готвење. Исплакнете го пилешкото, извадете ги чешмите и ставете во тава или исечете ги на парчиња. Истурете во вода за целосно да го покриете пилешкото, доведете до вриење. Користете лажица за да го соберете вишокот маснотии што се ослободуваат. Додадете исечен кромид, моркови, целер, излупен и сецкан магдонос, сецкан лук. Изматете ја супата додека не се зготви пилешкото, околу 2 часа. Потоа извадете го пилешкото од тавата, малку изладете и извадете го месото, вратете го во супата. Додадете магдонос и копар, сол и бибер по вкус. Ако сакате, додајте ги тестенините, доведете до вриење и варете околу 10 минути. Супа е подготвена!

Куркума

Коренот на заситената жолто-портокалова боја се карактеризира со висока содржина на антиоксиданти и е способен да изврши антиинфламаторно дејство. Луѓето кои консумираат куркума се помалку подложни на настинка, кашлица и течење на носот. Ренданиот исушен корен не ги губи своите корисни квалитети, затоа додадете го овој зачин кога готвите или обидете се со готвење здрав коктел со куркума.

Willе треба: 150 гр свеж или конзервиран ананас, 1 банана, 1 портокал, 0,5 лажици. млеко, парче свеж корен или 0,5 лажиче. мелено куркума.

Готвење. Исечете ја ананасот на коцки, бананата на парчиња, излупете го портокалот и исечете ги на парчиња, изрендајте го куркуманиот корен. Преклопете сè во блендер и измешајте додека не се изедначи..

Gумбир и женшен

Овие зачини се препознаваат како природни лекови за спречување на акутни респираторни заболувања. Коренските култури содржат околу десетина корисни соединенија со антивирусни својства. Главната меѓу овие соединенија е сесквитерпен, кои се борат со главната причина за обичната настинка - риновируси. Ако ги чувствувате првите симптоми на малаксаност, пијте седатив чај од ѓумбир од корен или женшен. Затоплување пијалок со мед ќе смири болно грло, ќе ја потисне кашлицата и, генерално, ќе ја подобри благосостојбата. Медот, обвивајќи го грлото, ќе ја олесни иритацијата, а неговите антиоксидантни и антимикробни својства ќе помогнат во борбата против вирусните инфекции што предизвикаа настинка..

Willе треба: Мало парче корен од ѓумбир, 1 стап од цимет, 4 лажици. вода, сок од половина лимон, мед по вкус.

Готвење. Излупете го и исецкајте го ѓумбирот, ставете во тенџере со цимет, истурете вода. Доведете до вриење и вриејте го пијалокот 15 минути. Потоа вирус, додадете сок од лимон, мед по вкус, истурете во чаши и сервирајте.

Покрај консумирање на овие намирници, треба да ја разгледате и целата своја диета. Правилната исхрана може да го зајакне имунитетот и да ви помогне лесно да се справите со настинки и грип..