Полнети пиперки

45 минути

подготовка:

Бибер може да се полни со какво било полнење. Сепак, излегува поубаво ако го направите ова полнење мелено месо и варен ориз. Имате брз и лесен ручек.!

Состојки

Готвење:

1. Во пиперките, отсечете ги врвовите, исчистете се од семе и партиции, а исецканите врвови ситно исецкајте. Во сад за печење, истурете 1 суп.л-патки. вода, ставете пиперки во неа, сол однатре, покријте го калапот цврсто со фолија и ставете во рерна загреана на 190 ° C за десет минути. Потоа изладете.
2. Во меѓувреме, подгответе го полнењето. Во длабока тава, загрејте го маслото, ставете го кромидот и исецканата пиперка, зачинете со сол и изматете, мешајќи, додека не омекне, околу 8 минути. Додадете сецкан лук и пржете уште 1-2 минути. Ставете го меленото месо и изматете, кршејќи го месото со шпатула, сè додека нежно, околу 10-15 минути.
3. Извадете ја тавата од оган, додадете варен ориз и варен домат. Наполнете ги пиперките со подготвеното полнење, посипете го со рендано сирење одозгора и печете околу 20 минути.