Брокула и сирење рајс тепсија
1 час
подготовка:
20 минутиготвење:
40 минутиброј на порции:
6сложеност:
СамоТепсијата не е слабо деловно работење. Од остатоците од варен ориз, рендано сирење и брокула, можете да направите одлично јадење за целото семејство.
Состојки
брокула | 450 г. |
варен ориз | 4 лажици. |
кромид | 1 пар. |
лук | 2 каранфилче |
тврдо сирење | 200 г. |
путер | 3 лажици. |
брашно | 3 лажици. |
млеко | 2 лажици. |
сол | по вкус |
мелен црн пипер | по вкус |
мелен лута пиперка | по вкус |
земјата папрака | по вкус |
Готвење:
- Поделете ја брокулата на inflorescences и измешајте со повеќето од рендано сирење и претходно варен ориз. Додека тие не се измешаат рамномерно. Зачувајте го преостанатиот чедар за прскање преку тавата.
- Исецка на кромидот и лукот, ставете го во тенџере, додадете го путерот и изматете додека кромидот не биде мек. Додадете го брашното, промешајте и растопете уште неколку минути, сè додека не се златно малку. Потоа, истурете го млекото, добро промешајте и извадете го од топлина. Зачинете го сосот со сол, бибер, папрака и лута пиперка по вкус.
- Истурете го подготвениот сос во смесата со ориз и добро измешајте. Садот за печење посипете го со масло и ставете ја смесата во неа, посипете ја со преостанатото сирење и ставете ја во рерна загреана на 180 ° C за 35-40 минути. Исечете ги на парчиња пред сервирање.
Во овој рецепт можете да користите свежа или претходно замрзнато брокула..
Сподели на социјалните мрежи: