Plем од слива со портокали

2 часа

подготовка:

Jamем е сакан и од деца и од возрасни. Тој е подеднакво добар за појадок, со каша, а во вечерните часови - за чаша ароматичен чај.

Состојки

Готвење:

1. Ако коските од сливите добро се одвојат, веднаш отстранете ги. И ако не, тогаш ставете ги плодовите во тенџере, истурете 1 чаша вода, испарете ги во рерната и избришете ја пирето преку шпалка, додека ги вадите семето.
2. Ставете ја масата од слива во длабок тенџере, додадете 1 кг мелено портокали и кора, но без семе, портокали и истурете го целиот шеќер. Гответе над тивок оган додека не зготви, повремено мешајќи.
3. Putемот ставете го во стерилизирани тегли и, без да го покриете, ставете ја во топла рерна 10-15 минути. Потоа исклучете ја топлината и оставете ги лименките во рерната додека не се изладат целосно. Како резултат на оваа постапка, на врвот на џемот се формира заштитна фолија.
4. Покријте ги теглите со пластични капаци и чувајте го џемот на собна температура.