Jamем од конуси - корисни рецепти со фотографии и опис на препаратот

Младите зелени конуси на четинари се доста погодни за џем од берба. Резултатот е вкусен здрав производ, кој особено се препорачува за настинки. Како да направите џем од конуси, прочитајте во нашиот материјал.

За подготовка на џем од конуси, треба да се користат само млади зелени пука. Тие треба да бидат лепливи на допир, меки, со големина 1-3 см. Младите конуси треба да се соберат само на еколошки чисто место од мај до јуни. Собраните зелени конуси мора да бидат темелно измиени, искинати "опашки", доколку е потребно, отстранете ги придржуваните остатоци.

Зошто е корисен конус корисен?

Најкорисен е џем од бор конуси. Сепак, џемот, варен од конуси од бор или смрека, има многу лековити својства. Благодарение на фитонцидите и есенцијалните масла содржани во конусите, подготвениот џем е особено препорачан за употреба за превенција и третман на настинки. Покрај тоа, џемот од конуси, кој дури го задржа витамин Ц во обработена форма, помага да се зајакне имунитетот. Употребата на 1 суп.л-патки. таков џем пред јадење значително го подобрува апетитот. Greenем од зелен конус може да се даде на деца.

Контраиндикации за употреба на конус џем

Greenемот од конуси од зеленчук не се препорачува кај луѓе склони кон алергии на овој производ, за време на егзацербација на болести на гастроинтестиналниот тракт, како и за бремени и доилки.

Вие не треба да ја злоупотребувате деликатес - 1-2 суп.л-патки. еден ден ќе биде доволно за да се воспостави апетит и да се зајакне имунитетот.

Дали конусите јадете џем

Конусите варени во сладок сируп се исто така погодни за консумирање. Во процесот на готвење, тие стануваат меки и натопени во сладок сируп. Испакнатините вкус малку горчлив, но многу здрав..

Џем од бор конус

Да се ​​направи џем од бор конуси не е тешко. Додадете вода и шеќер, а здравиот третман се прави.!

Willе треба: 1 кг млади бор конуси, 1 кг шеќер и 1 литар вода.

Готвење. Исплакнете ги конусите темелно, покријте со ладна вода и оставете преку ноќ. Потоа исцедете ја водата и измешајте ја со шеќер (1 кг шеќер на 1 литар вода). Доведете го сирупот до вриење, пренесете ги конусите во него и повторно доведете го до вриење. Намалете ја топлината и вриете 1,5 часа, отстранувајќи ја добиената пена. Подготвен џем ќе има пријатна црвеникава кафеава нијанса. Изладете го малку и ставете во стерилизирани тегли. Чувајте џем од конус на ладно темно место.

Зелен конус џем

Можете исто така да направите џем од млади зелени шишарки без готвење, само исецкајте ги состојките со блендер.

Willе треба: 1 чаша зелени бор конуси, 1-2 чаши шеќер, 1 лажица масло. мед, 1 лажиче сок од лимон.

Готвење. Исплакнете ги конусите добро, доколку е потребно, извадете ги опашките и исушете ги. Потоа, ставете ги испакнатините во блендер или мелница за месо и мелете до хомогена конзистентност. Додадете шеќер, мед и сок од лимон, измешајте темелно и ставете во чисти тегли. Чувајте џем од млади бор конуси во фрижидер.

Georgianем на грузиски бор конус

Во Georgiaорџија, конусот од конус е скоро национален производ.

Willе треба:1 кг бор конуси, 1,5 кг шеќер, 1 л вода.

Готвење. Исплакнете ги конусите, ставете во тава и истурете 1 литар вода. Додадете шеќер, доведете до вриење и варете ја на висока топлина 15-20 минути. Потоа извадете ја тавата од џем од топлината и целосно изладете. Повторно ставете ја тавата на шпоретот, се вари и варете уште 30 минути, а потоа повторно целосно изладете. Повторете ја постапката додека не се згусне џемот и не стекне боја на карамела. Можете да го потврдите ова со испуштање капка на разладена чинија. Ако падот не се шири, џемот е подготвен.

Firем на конус од ела

Конусите на ела не се полоши од бор конуси. Тие се исто така одлични за правење здрави зачувувања..

Willе треба: 1 кг млади смрека конуси, 1 кг шеќер, 2 л вода.

Готвење. Исплакнете конуси, пополнете со 2 литри вода и оставете преку ноќ. Потоа додадете шеќер, промешајте да се раствори и смесата доведете ја до вриење. Гответе 5-10 минути и извадете го од топлина, оставете да се излади преку ноќ. Повторете ја постапката уште 2 пати. Истурете го подготвениот џем во тегли и чувајте го на ладно место.

Џем од кондура на кедар

Ако имате доволно среќа да добиете млади конуси на кедар, не заборавајте да направите џем од нив.

Willе треба: 1 кг неподготвени борови шишарки, 1 кг шеќер, 400 мл вода, сок од еден лимон.

Готвење. Исплакнете и исушете ги конусите. Потоа ставете ги во тава и наполнете со вода така што конусите се целосно покриени со него. Доведете до вриење и варете 25-30 минути. За да го направите сирупот, измешајте 400 мл вода и шеќер и изматете, мешајќи полека, додека шеќерот не се раствори. Извадете ги зготвените конуси од водата и пренесете ги во сируп. Гответе над средна топлина, мешајќи околу половина час. Потоа спуштете ја топлината и варете додека конусите не се меки. По желба, на крајот на готвењето додадете 3-4 лажици во џемот. свежо исцеден сок од лимон.

Сега знаете како да направите џем од конуси. Чувајте си наш избор на рецепти и подгответе здрав третман за целото семејство!