Пржени печурки со сирење

Замислете за момент за колку јадења може да се подготват од обични печурки и сирење. Едниот ќе рече дека можат да бидат презаситени, другиот веднаш ќе се сеќава на печените печурки и јулијана. Печурките исто така одат добро со друга храна во салати, тепсија и топла закуска. Во оваа статија ќе дадеме примери на рецепти кои можат да се подготват многу лесно и овој процес нема да потрае многу време..

Пржени печурки со сирење

Состојки

• шампињони - 250 гр
• сирење -150 g
• лак -1 парч
• лук - 3 чешниња
• павлака - 4 лажици.
• лажица масло путер - околу 50 гр
• магдонос, сол, црн пипер - по вкус

Готвење:

Времето за готвење за пржени печурки со сирење е максимум 30 минути. Земете го кромидот, излупете го од лушпа, ситно исецкајте. Следно, треба да го испрскате во путер додека не е готово, а потоа додадете го исецканите печурки на кромидот и вриете додека не се тендер. Сега треба да ги оставиме нашите печурки да се изладат. Во меѓувреме, го протриваме сирењето на груб ренде, го поминуваме лукот низ преса, ситно исецкаме магдоносот. И, единствената работа што остана е мала - измешајте ги сите состојки и сезоната со кисела павлака.

Следно, ајде да зборуваме за рецептот за топла мезе на печурки и сирење..

Печурки печени во рерна со сирење

Состојки

• шампињони 500 г.
• тврдо сирење -150 g
• лук -3-4 каранфилче
• мајонез - 4 лажици
• путер - 50 гр

Готвење:

Првичниот чекор во подготовката на ова јадење е да изберете шампињони, тие треба да бидат со иста големина. Потоа темелно измијте ги и отстранете ги нозете. Тие ќе бидат корисни за нас сеуште, но малку подоцна.

Следниот чекор е да се подготви садот за печење. Мора да биде темелно подмачкано со путер и да се полни со капаци од печурки. Колку е погусто да ги поставите заедно, толку подобро. Ставете парче путер во секоја капа. Готвење полнење за нашите капи. Сирењето рендајте го на ситно ренде и поминете го лукот преку посебен „печат“. Сега измешајте сè и додадете мајонез.

Време е да се вратиме на нозете на печурките. Тие треба да бидат ситно сецкани и пржени во путер. Кога печурките малку се изладат, комбинирајте се со масата на сирењето. Ние ги ставаме капачињата со добиената маса и ги испраќаме во рерната, загреана на 180 степени, околу 15-20 минути, сè додека сирењето не се стопи.

Печурките можат да се служат како независно јадење или да се претстават како составен дел на другите јадења. На пример, има многу рецепти за вкусни тепсија. Денес ќе споделам со вас рецепт за тепсија со печурки и карфиол. Во моето семејство, оваа прекрасна тепсија исчезнува непосредно пред нашите очи.

Тепсија од печурки со сирење и карфиол

Состојки

• 200-300 гр свежи шумски печурки (погодни и замрзнати),
  сирење 100-150 g,
• карфиол -500 g
• мајонез или павлака - 2 лажици. лажици
• вода - 1 чаша
• путер (да се подмачкува калапот)
• сол, црн пипер - по вкус.

Готвење:

Прво на сите, поделете ја зелката на inflorescences и вриејте ја во пареа или во врела вода до половина подготвена. Исечете ги печурките, комбинирајте со зелка и не заборавајте да сол и бибер по вкус.

Лесно подмачкајте го садот за печење со путер. Потоа префрлете сè во форма. Во посебен сад го протриваме сирењето на груб ренде. Измешајте вода со мајонез, истурете ја зелката и посипете сè со сирење. Ставете ја во рерната, претходно загреана на 180 степени, за 15-20 минути.