Вкусно и едноставно јадење - компир со чорба

Меѓу садовите во кои главни ликови се компири и чорба, омилен е пржениот компир со чорба. Лесно е да се готви. Потребно е само силно да се загрее тавата, да се сече компирот на мали парчиња или парчиња, да се додаде кромидот и добро се меша. Пржете до тендер и додајте ја чорбата на крајот. Додадете зеленчук за декорација, тоа е сè. Садот е подготвен. Ова е најлесниот рецепт. За готвење користете тава, бавен шпорет или чорба.

Други вкусни рецепти

Компир со чорба во тава

Рецепт:

• компири - 700 g;
• чорба од говедско месо - тегла;
• кромид репка - 170 g;
• лук - 15 g;
• голем месен домат - 110 g;
• морков - 70 g;
• путер - 40 g;
• растително масло - 90 ml;
• сос од домати - 70 g;
• копар;
• сол;
• бибер.

Технологија:

1. Излупете го и исецкајте го кромидот во тенка парче. Излупен лук - тенки плочи. Измијте ги излупените и излупени моркови на груб ренде. Измијте го доматот, исечете го стеблото и исечете го на мали коцки. Пренесете ја чорбата од теглата во сад. Месото мелете го со вилушка или нож. Месото е смачкано низ влакна.
2. Излупете ги компирите, измијте ги, исечете ги на парчиња, парчиња или коцки со средна големина. Ставете подготвени компири во тенџере. Истурете во вода така што ќе покрие компири 2-3 сантиметри.
3. Пренесете ја тавата во шпоретот, почекајте да зоврие. Потоа намалете го огнот на минимум. Гответе со капак.
4. Паралелно со тоа што компирите се готват, во тава со врело посно масло, испржете го подготвениот кромид 5 минути над умерена топлина. Потоа додадете морков на кромидот. Поминете уште три минути. Додадете сецкан домат во зеленчук. Гответе уште три минути.
5. Потоа, додајте сос од домати во тавата. Добро измешајте. Чекајте содржината да зоврие. Истурете ја чорбата во тава. Зајакнете го огнот. Гответе три минути.
6. По ова, истурете ја масата од зеленчук од тавата во тенџере со компири, отстранувајќи ја вишокот течност. Гответе над тивок оган, капакот за седум минути.
7. За ова време, исплакнете и исецкајте ги зелените. Ставете го во тенџере заедно со лукот и путерот. Промешајте. Затворете го капакот, извадете го од шпоретот. Инсистирајте пет минути.
8. Компир со чорба од говедско месо во тава е подготвен - послужете.
9. Истиот принцип се користи за подготовка на пржени компири со чорба во тава, само без додавање течност. Доколку е потребно, секогаш можете да истурете малку вода.

Како да се готви задушено печење

Рецепт:

• компири - 500 гр;
• чорба од свинско или говедско месо - 500 g;
• морков - 65 g;
• кромид - 75 g;
• павлака - 100 g;
• маслиново или растително масло - 50 ml;
• бибер - по вкус;
• сол по вкус;
• путер - 55 g;
• ловоров лист - 3 ЕЕЗ..

Технологија:

1. Излупете го и измијте го компирот. Исечете ги на средни коцки.
2. Излупете ги и измијте ги морковите. Мелење на груб ренде.
3. Исечете го подготвениот кромид на тенки парчиња.
4. Следно, подгответе го подготвениот кромид во зеленчук или путер. Минувач до златно кафеава боја.
5. Во длабок сад ставете подготвени компири, рендан морков и сосолен кромид. Сол, бибер. Ставете ја чорбата во истата чинија, откако ќе ја исечете. Измешајте ја целата содржина на садот. Ставете во саксии.
6. Истурете малку вода во тенџере. Додадете павлака. Додадете ловоров лист.
7. Загрејте ја рерната на 200 °. Ставете ги садовите на сад за печење и ставете ги во рерната. Посипете печете еден час.
8. Резултатот е вкусно и задоволувачко јадење.

Ако сакате, ова јадење може да се подготви и во тава и во бавен шпорет..

Компир со чорба

Рецепт:

• компири - 1 кг;
• кромид - 1 кг;
• морков - 65 g;
• сол;
• зачини
• чорба - 700 g;
• доматна паста - 100 g;
• Бугарска пиперка - 150 g;
• брашно - 50 g;
• растително масло;
• свежи зелени;
• сув сом со чизми за сончање - 15 g;
• рузмарин сув.

Технологија:

1. Излупете го и измијте го компирот. Коцки. Преклопете се во својство на мултикокер. Истурете во вода за да не ги покрие компирите. Гответе околу 40 минути на програмата "Stew".
2. Во исто време, ставете ја маснотијата од чорба во стјуардот. Додадете моркови рендани на груб ренде.
3. Додадете го кромидот, исечен, во чорбата. Гответе три минути.
4. После тоа, додајте доматна паста во стјуартата. Промешајте ја содржината на тенџере. Гответе неколку минути.
5. Измијте го bellвончето, извадете ги внатрешните партиции и семиња, исечете ги на коцки, додајте го на бавниот шпорет на компирите. Додадете рузмарин, зачини, сол и деми глазура за вкус таму..
6. По 10 минути, додајте ја содржината на чорба во садот со повеќе куки.
7. По неколку минути, додајте ја подготвената чорба, сецкан зеленчук во садот. Ако сосот е гравит во кој садот е визуелно густ, треба да додадете малку вода. Темелно промешајте ја содржината. Гответе под капакот до крајот на циклусот. Вкусен компир со чорба и сос е подготвен.

Готвењето компири со чорба не е тешко, но излегува прекрасно, хранливо јадење. Главната работа е да изберете добра чорба.