Пилешка чорба во тава

• Време за готвење:1 ч 40 мин
• Служби по контејнер:6
• Вид на чинија:Пилешки јадења
• Кујна:Дома
• Тешкотија:Просечна

Сакам да го споделам со вас чекор-по-чекор рецепт со фотографија и ви препорачувам да готвите чинија за потпис за вечера. Пилешка чорба во тава ќе биде вистинско откритие ако треба да готвите нешто ново и необично со обични компири и сет од супа.

Пилешка чорба ќе уживаат не само возрасните, туку и малите деца, можете да бидете сигурни. Веројатно знаете колку е тешко да се натерате мало девојче да јаде супа или борш, исто беше и во мојата ситуација, тогаш решив да барам излез од ситуацијата и го зготвив овој компир, кој совршено ги замени првиот и вториот, а децата постојано бараа додаток.

Поради фактот што компирите се задушени во супа, храната е срдечна, ароматична и што е најважно многу вкусна. Готвењето не трае многу време, а состојките се наоѓаат во фрижидер на која било домаќинка, така што можете да готвите барем секој ден.

Состојки

• пилешко - 300-400 грама;
• вода - 1,5 литри.
• компири - 1 килограм;
• кромид - 1 парче;
• моркови - 1 парче;
• доматно пире - 50 грама;
• шеќер по вкус;
• сончогледово масло;
• сол по вкус;
• зелена.

Како да готвите задушени компири на залиха во тенџере

Рецепт со чекор-по-чекор фотографии ќе ви каже како да организирате работа и да се справите со готвењето за помалку време..

Супа за готвење

 Готвењето треба да започне со супа. Можете да земете било кокосов дел по ваша дискреција: пилешки нозе, крилја, гради, тапан или грб. Доколку е потребно, измазнете го пилешкото и отстранете сè што е непотребно, а потоа добро исплакнете под млаз вода.

Честопати, јас користам супа во сос за да подготвам вкусна чорба од пилешко со пилешко во тенџере, и ако имам пилешки нозе, го пресекувам месото и ги готвам рипите, и ја готвам супата на коска.

 Го ставаме пилешкото во тава, го наполниме со вода и го ставаме на оган. Времето за готвење зависи од тоа колку пилешко имате. Додадете ја точната количина сол, ловоров лист, ситно исечен парче кромид и мало парче морков и оставете да зготви. Откако ќе зоврие, намалете ја топлината на минимум и оставете да се готви понатаму додека не се зготви, можете внимателно да ја проверите со вилушка, ако лесно влезе во месото и не се испушти крв, тогаш сè е подготвено.

Не заборавајте кога супата почнува да врие, треба да соберете пена.

 Доколку е потребно, одделете го месото од коските и вратете го во тавата.

Подготовка на зеленчук

 Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки. Исто така исчистете ги морковите, изрендајте го. Морковите не можат да се пржат, но да се сечат на прстени и веднаш да се додадат во супата со компири, така што се готви.

 Истурете растително масло во тава и ставете го на оган. Веднаш штом ќе се загрее, истурете го кромидот таму и испржете го до златно кафеава боја, мешајќи постојано, а потоа додајте ги морковите и изматете сè, сè додека не стане меко. И на крај, истурете доматно пире или домашен кечап, рендан кисела или свеж домат, повторно измешајте сè добро, додадете шеќер, сол, почекајте неколку минути.

 Истурете го целото пржење во тава со супа и пилешко и повторно ставете го на оган.

Препорачувам да истурете малку течност во чаша, а потоа, кога ќе додадете компир, додадете ја и потребната количина.

 Ние ги чистиме компирите, добро исплакнете и исекуваме на мали парчиња од него.

Чорба

 Истурете го на сите други состојки, измешајте и оставете да готви додека не се зготви. Не заборавајте да вкусите и додадете сол и зачини, покријте сè со капак и оставете да чорба. Ако е потребно, додадете вода или пилешки фонд. Кога компирите ќе зовријат, исклучете го огнот и оставете го нашето јадење да отстои малку.

Течноста во тавата треба да биде 2-3 сантиметри под нивото на компирите. за жал ја одбив претходната препорака и добив многу течност, но не е страшно, само треба да готвите со капакот отворен.

Ние ги шириме задушените компири со пилешко на чинии и ги украсуваме со зелена боја, најдобро е да се сервира топло на масата. Садот излегува течно, треба да го јадете со лажица.

Како да се диверзифицираме

• Willе биде вкусно ако додадете печурки. Прво треба да се варат свежи печурки. Сувата мора да се натопи во топла вода некое време, и ако користите шампињони, тогаш тие дефинитивно мора да бидат пржени. Најчесто ги користам. Бидете сигурни дека добро измијте ги печурките, доколку е потребно исечете ги на мали парчиња, а потоа додајте во тавата по кромид и моркови кога ќе го готвиме пржењето. Пржете ги околу 10 минути. Забележете дека кога користите печурки, доматна паста или сос нема да ви биде потребна. Потоа, истурете ги во тавата, варете како што е опишано погоре.
• Сезонски зеленчук како модар патлиџан и тиква или тиквички.
• Конзервирана или варена грав
• Bellвонче бибер.
• Храната е многу срдечна, лесни салати, свеж или кисела зеленчук се погодни за тоа..
• Неверојатно вкусно задушени компири со пилешко во тава, за повторно да се загреат.