Палачинки за shrovetide - едноставни рецепти

Тркалезна розова палачинка го симболизира светлото сонце, кое сјае посветло со крајот на зимата. За да може студот конечно да се повлече и сонцето да заблеска во полна сила, уште од античко време е вообичаено да се гледа зимата весело и задоволително. За да го направите ова, наредете Shrovetide и печете палачинки.

Секоја водителка има свој докажан рецепт за палачинки. И има многу вакви рецепти - тенки, стапчиња, деликатни палачинки со разни адитиви и пломби. Палачинки може да се јаде како главен курс, да се служи како закуска или десерт. Проверете го нашиот избор на лесни рецепти за палачинки..

Бујна палачинки на кефир

Палачинки според овој рецепт се бујни, меки и неверојатно вкусни, особено со путер.

Willе треба: 1/2 литар кефир, 3 јајца, 2,5 лажици. брашно, 3 лажици. шеќер, 0,5 лажиче сол, 0,5 лажиче сода, 1 лажица растително масло.

Готвење. Измешајте јајца, кефир, шеќер, сол, растително масло, додадете сода, промешајте и оставете 5 минути. Полека истурете го просејуваното брашно - тестото треба да испадне повеќе течно отколку на палачинки. Загрејте малку масло во тава и испржете ги палачинките. Од едната страна испржете ја палачинката под капакот, превртете и пржете ја од другата страна без капакот - па палачинките подобро ќе се пече.

Палачинки од цвекло

Ваквите палачинки изгледаат многу празнично. Можете да им служите со какви било адитиви и сосови..

Willе треба: 1,5 суп.л-патки. брашно, 1,5 суп.л-патки. млеко, 4 лажици. кефир, 1 јајце, 200 гр варено цвекло, 1 лажиче сол, масло за готвење.

Готвење. Варената репка изматете ја во блендер или решетки на парична казна ренде. Додадете ги јајцето, кефирот, млекото, шеќерот и солта и добро измешајте. Истурете го просејуваното брашно во мали делови, измешајте и оставете го тестото половина час. Во тава со палачинки, загрејте капка растително масло и испржете ги палачинките од двете страни додека не се тендер.

Торби со пилешко и печурки

Чанти со палачинки може да се направат со какво било пополнување по ваш вкус. Обидете се да готвите со пилешко месо и печурки..

Willе треба за палачинки: 1/2 литар млеко, 250 гр брашно, 2 јајца, 1 лажица масло. шеќер, нотка сол, 1/2 лажиче сода, 2 лажици растително масло за полнење: 300 гр варено пилешко филе, 300 гр шампињони, 1 кромид, 100 гр тврдо сирење, мајонез, куп копар, зелен кромид, растително масло, сол и црн пипер по вкус.

Готвење. Победи јајца со сол. Истурете во малку загреано млеко, додадете шеќер. Одделно, измешајте брашно со сода и постепено додавајте во мешавината на млеко. Темелно измешајте со размахване. Истурете во растително масло и добро измешајте. Оставете го тестото да отстои половина час и испечете ги палачинки. За полнење, поделете го пилешкото на влакна. Исечете го кромидот на половина прстени и пржете во масло додека не се омекне. Додадете сецкани печурки, пржете 5 минути, сол по вкус. Изладете ја смесата и измешајте со пилешко. Додадете рендано сирење, сецкан копар и мајонез по вкус. Сол и бибер. Среде палачинка, лежете 1-2 суп.л-патки. пломби, соберете ги рабовите и завојте ја "торбата" со пердув од зелен кромид. Послужете ги „вреќите“ со омилениот сос, ладно или малку загреано во микробранова печка.

Пополнети палачинки

Ролни од палачинки се одлична закуска не само во Shrovetide. За полнење, можете да користите интересни комбинации на состојки. Ние нудиме три ролни..

Willе треба за палачинки: 250 гр брашно, 250 мл млеко, 250 мл вода, 4 јајца, 2 лажици. растително масло, сол по вкус - за прво полнење: 200 гр урда, 3-4 чешниња лук, копар (или магдонос) зеленчук, сол по вкус - за второто полнење: 400 гр малку солен лосос, 300 гр сирење, копар зеленчук - за трето полнење: 3 варени јајца, еден куп зелен кромид, мајонез и сол по вкус.

Готвење. За палачинки измешајте брашно, јајца, путер и нотка сол. Истурете во млеко и вода. Темелно измешајте за да не се формираат грутки. Печете тенки палачинки. За да го подготвите првото полнење, избришете ја урдата преку сито, додадете сецкани билки и лук, сол по вкус и измешајте. Подмачкајте ги палачинките со полнење и превртете ги во ролна. За друго полнење, исечете го лососот на тенки парчиња, исецкајте ги зелените. Подмачкајте ги палачинките со сирење, посипете со билки, ставете парчиња лосос и внимателно превртете ги во ролна. За третото полнење, мелете јајца и кромид, измешајте, додајте мајонез и сол по вкус. Поставете го филот на палачинка, распоредете се по целата површина и превртете го во ролна. Завиткајте ги готовите ролни со прицврстувачки филм и ладете ги 1-2 часа. Пред сервирање, исечете ја секоја ролна на делови.

Торта од палачинка

Пита со палачинки е одличен десерт за голема компанија. Готвењето е многу едноставно..

Willе треба за палачинки: 1/2 литар млеко, 200 гр брашно, 2 јајца, 1 лажица масло. шеќер, 2 лажици прашок за пециво, 2 лажици. растително масло, нотка сол за полнење: 1/2 кг урда, 2 лажици. шеќер - за истурање: 1/2 л кисела павлака, 100 гр шеќер, 2 кесички ванилин.

Готвење. Прво направете палачинки. Претепајте јајца со нотка сол и шеќер. Истурете во растително масло, измешајте. Додадете млеко, брашно и прашок за пециво и темелно измешајте, така што нема грутки. Пржете ги палачинките во растително масло до златно кафеава боја. За полнење, измешајте ја урдата со шеќер. Ставете го филот на секоја палачинка, превртете го и цврсто превртете го во подмачкан сад за печење. За истурање, измешајте павлака со шеќер и ванила и истурете палачинки во добиената мешавина. Печете ја тортата во рерна загреана на 180 степени за 20-30 минути.

Споделете ги и вашите докажани рецепти за палачинки исто така.!