Вкусни и едноставни јадења во рерната - 7 оригинални рецепти

Познато е уште од античко време дека садовите варени во рерната се повеќе ароматични и задржуваат многу корисни материи, поради што нашите предци исто така сакале да готват храна во рерната.

Домати полнети со сирење и леќа

Пополнување на леќа богато со јаглени хидрати ги прави овие домати многу задоволувачки

Willе треба: 6 големи домати, 400 гр конзервирана или варена леќа, 1/2 чаша рендано сирење, 1 дршка целер, 1 среден кромид, 1 чешне лук, 2 гранки од магдонос, 150 гр салса сос, 1 лажиче. маслиново масло, сол, бибер.

Готвење. Исечете го горниот дел од доматот и извадете ја пулпата со лажица (можете да ставите половина во фрижидер и подоцна да направите, на пример, сос од домати, а другата половина да ја ставите во сад). Sauté ситно исецка на кромид, лук и целер во маслиново масло. Сол и пржете додека не биде меко, а потоа додадете ја доматната пулпа, сосот од салса, леќата и сецканиот магдонос, зачинете со бибер и варете уште 3 минути. Изладете го полнењето и измешајте со најголемиот дел од ренданото сирење. Пополнете ги доматите со смесата, посипете ги со преостанатото сирење и ставете во рерна (180 ° C) 20 минути.

Брз рецепт Брауни

Познатиот и многу сладок американски десерт

Willе треба: 2 суп.л-патки. шеќер, 1 пакет путер (маргарин), 1/2 лажица масло. какао во прав, 1 лажиче ванилин, 4 јајца, 1,5 суп.л-патки. брашно, 1/2 лажиче прашок за пециво, 1/2 лажиче сол, 1/2 лажица масло. сецкани ореви.

Готвење. Се топи путерот (маргаринот) и се меша во сите состојки според прикажаниот редослед. Истурете ја смесата во подмачкана форма и печете ја во рерната 20-30 минути на 180 ° С. Завршената брауни може да се сече на парчиња и да се сервира како колаче.

Тепсија со модар патлиџан

Едноставно и оригинално јадење од миленик на многу зеленчук.

Willе треба: 1 кг модар патлиџан, 150 гр црн леб (може да биде застоен), 1/3 чл. млеко, 2 белки од јајца, 3 чешниња лук, растително масло (за длабоко маснотии), сол, бибер.

Готвење. Исечете ги модриот патлиџан заедно, сол и оставете го некое време, така што тие го потенцираат сокот. Потоа исушете го со хартиена крпа, испржете ја длабоко и испуштете во копар за да направите чаша со путер, а по ладењето, ситно исецкајте. Потопете ја трошката леб во млеко, исцедете и мачкајте добро во тенџере. Додадете модар патлиџан, мелен лук, сол и бибер. Доведете ја смесата до вриење, мешајќи постојано. Потоа ставете ја масата во подмачкана форма, пополнете со шлаг протеини и печете ги на 180 ° C до златно кафеава боја.

Модар патлиџан, вообичаено наречен од нас зеленчук, во ботаничка смисла, Бери. Во античка Кина, се одгледува како украсно растение..

Пита од морков

Willе треба: 1 суп.л-патки. шеќер, 150 гр растително масло, 3 јајца, 60 гр јогурт, 1 лажица масло. брашно, 1 лажиче прашок за пециво, 250 гр рендан морков, 1/2 лажица масло. ореви, 1 лажиче цимет, 1/2 лажиче морско оревче, 1/2 лажиче сол, 300 гр урда, 100 гр шеќер од шлаг.

Готвење. Измешајте путер, шеќер и јогурт, додадете јајца, размахвајќи ја масата со размахване. Во посебен сад измешајте ги брашното, прашокот за пециво и зачините, а потоа комбинирајте сè со течна смеса. Ставете ги оревите и морковите во тестото, измешајте ги и печете ги 30 минути на 180 ° С. Во посебен сад, темелно измешајте го урда и прав, со добиениот крем, покријте ја изладената пита.

Тиквички во сос од босилек

Willе треба: 2 средна тиква, 4 домати, 100 гр сирење, 6 лажици. маслиново масло, 2 лажици сушен босилек, 2 чешниња лук, сол, бибер, билки по вкус.

Готвење. Исечете ги доматите, сирењето и излупената тиквичка на тенки парчиња и ставете наизменични во сад за печење. Измешајте масло, босилек, кршен лук и сол и истурете го добиениот сос преку зеленчукот. Печете 30 минути, а потоа сервирајте го садот со билки.

Мафини за сладолед

Неверојатно едноставен рецепт за интересен десерт за целото семејство.

Willе треба: 300 гр сладолед, 1 лажица масло. брашно, 1 лажиче прашок за пециво.

Готвење. За почеток, можете да земете било кој сладолед: ванила, чоколадо, Бери - сето тоа зависи од вашите преференции. Затопете го во мека состојба, додадете брашно и прашок за пециво, измешајте и истурете во садови за кекси. Печете 10-15 минути на 180⁰С.

Месено свинско свинско месо

Willе треба: 2,5 кг свинско месо, 5 чешниња лук, 2 лажици. маслиново масло, 2 лажици. мед, 2 лажици сенф за маринада: 3 л вода, 5 чешниња лук, 1 лимон, 4 ловоров лисја, 1 гранка рузмарин, 1 лажиче. пиперки, 3 лажици сол, 3 лажици шеќер.

Готвење. За да ја направите маринадата, измешајте ги состојките, зовријте и изладете. Истурете го свинското месо и оставете преку ноќ. Потоа исушете го месото со хартиена крпа и ставете ги со лук. Подмачкајте со маслиново масло и завиткајте во неколку слоеви на фолија, печете 1,5 часа на 200 ° C. Извадете го свинското месо, распрскајте ја фолијата и внимателно исцедете го сокот. Измешајте мед со сенф и покријте го месото со оваа глазура, а потоа испратете го назад во рерната половина час. Пред сервирање, можете повторно да го истурите садот со мед сос.

Готвењето во рерната помага да заштедите многу време и напор, ја намалува потрошувачката на растително масло, што значи да се јаде повеќе здрава храна..