5 Видови риби што можат да бидат на скара

Во летната сезона навистина сакам да готвам на свеж воздух. Ebебапи, стекови, зеленчук и, се разбира, риба. Откријте која риба може да се скара.

Печење месо е многу едноставно - само маринирајте го и изрендајте го со јаглен. Со рибите, сè е скоро исто, само малку покомплицирано. Не сите видови риби се погодни за печење на јаглен. Ние ви нудиме список на риби што најдобро одговара за печење..

1. Лосос

Лососот е идеална риба за печење. Лососот може да се готви во форма на филети или редовни парчиња со коски. Кога пржете на многу висока топлина, лососот ја задржува својата арома и сочноста. Најдобро е рибата да ја пржете на јагленот од кедар од дрво, така што ќе испадне со пријатна арома.

2. Snapper, или морски бас

Морскиот бас е одлична риба со вкусно бело месо. Најдобро е да го испржете целото, тогаш ќе испадне многу сочно. Морскиот бас е пржен многу подобро од другите тенки риби, како што се расипување или тилјапија..

3. Дорадо

Оваа риба е популарна во кујната на многу земји од Медитеранот. Дорада има многу нежно месо и пријатен морски вкус. Се готви на скара, претходно попрскано со мудрец, босилек или рузмарин..

4. Туна

Мелената туна е иста класика како стек од говедско месо. Риба од скара од туна е многу сочна, хранлива и нежна. Може да послужите риба со лимон или разни домашни сосови. Најпогоден од нив е копар од краставица.

5. меч риба

Оваа риба не е воопшто популарна кај нас, а наоѓањето во продавници не е многу едноставно. Сепак, барем еднаш треба да се однесувате кон вакви егзотични работи. Месото на мечевите е погусто од месото на повеќето други риби, па затоа е идеално за готвење на јаглен. Подготовката на мечот е многу брзо и лесно. За маринада, најдобро е да користите теријаки сос, соја сос, вински оцет, свежо исцеден сок од лимон, преливи за салата, сос од домати или кечап. Можете да готвите риба без маринада, само да ја попрскате со зачини и ароматични билки.

Подготвено од страницата www.thekitchn.com