Што да се готви од свежи краставици освен салати

Некој има само млади краставици на креветите, но некој не знае ни што друго да готви од нив. Ако ова прашање е важно за вас, прочитајте го овој напис..

Ролни од краставици и крем сирење

За да ги направите овие едноставни и вкусни ролни ќе ви требаат: 2 големи краставици, 150 гр крем сирење, 4 лажици. обезмастено јогурт, 1 камбана пиперка, 50 гр маслинки, сок од 1 лимон, мал куп копар, мелен црн пипер по вкус.

Излупете слатки пиперки, посипете лесно со путер и ставете во рерната за печење. Откако е подготвена, извадете ја од рерната, извадете ја кожата и исечете ја на ленти. Ставете крем сирење, јогурт, бибер и маслинки, исечени во прстени во сад. Истурете го сето ова со сок од лимон и бибер, темелно измешајте. Исечете ги краставиците во тенки кругови, така што лесно може да се валаат во цевки. Се шири секој круг со смесата, а потоа нежно се тркалаат. Прицврстете ги рабовите со чепкалка за заби и ролните се подготвени!

Риба сендвичи

За да го изненадите вашиот дом со необична комбинација на краставица и риба, ќе ви требаат: тост леб, 2-3 краставици, конзерва конзервирана риба, 200 гр мајонез, еден куп магдонос, конзерва без маслинки.

Исечете ги краставиците во тенки ленти, маслинки во прстени. Ситно исецкајте го магдоносот и сите состојки измешајте ги во една чинија. Исцедете ја течноста од лименките со конзервирана храна, измешајте ја рибата со вилушка и додајте ги на остатокот од производите. Зачинете ја смесата со мајонез и измешајте. Масата распоредете ја на леб со густ слој, на врвот со втора парче леб.

Краставица лимонада

За да го подготвите овој супер освежителен пијалок, ќе ви требаат: 1 вар или лимон, 1 краставица, еден куп лисја од нане, мраз, вода.

Земете голем бокал, ставете лисја од нане на дното и тријте. Истурете вода и оставете ја малку да запари. Исцедете половина или целиот сок од вар, во зависност од вашиот избор. Исечете ги краставиците на тенки парчиња. Истурете го сокот во бокал, натопете ги парчињата краставица и истурете неколку коцки мраз.

Лушпи од краставици од лубеница

За да готвите оваа светла летна закуска, ќе ви требаат: 3-4 средни краставици, лубеница лубеница, лисја од босилек.

Излупете ги краставиците и исечете ги на коцки со средна големина. Нежно исечете ја пулпата од лубеница во коцки со иста големина. Прво, исечете краставица на чепкалка за заби, потоа лубеница и на врвот прекрасно преклопен лист од босилек. Мирисна и светла мезе подготвена!

Мезе со краставици

За да ја подготвите оваа летна закуска ќе ви требаат: 3-4 средни краставици, 100 гр крем сирење, 50 гр пушено лосос, мал куп магдонос и босилек.

Исечете ги краставиците во кругови. За да го направите мезе нежно и меко, земете краставици со тенка кожа или дури и излупете ја. Во посебен сад, ставете го сирењето и измешајте со сецкани билки. Црвена риба (наместо лосос можете да користите розова лосос) исечена на парчиња. На секој круг краставица, ставете лажица сирење, на врвот - парче риба. Гарнирајте со лист од босилек.

Пита со свежи краставици

За да го подготвите ова вкусно јадење, ќе ви требаат: 2 краставици со средна големина, 2 домати, 3 ротквици, 1 кромид (по можност црвена), 4 тортили, еден куп магдонос и копар, 100 гр тврдо сирење, маслиново масло, сол и бибер по вкус.

Измијте го зеленчукот и исечете ги на коцки со средна големина. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки полу-прстени. Ставете сè во длабок сад, сол, бибер и зачинете со малку маслиново масло. Добро измешајте. Земете ја тортата и направете засек во неа, така што ќе се формира место за полнење. Откако ќе ги наполните тортилите, затворете го и посипете го со рендано сирење. Микробранова печка неколку минути за да се стопи сирењето.

Краставиците се освежувачки летен зеленчук кој совршено ја гаси жедта и ги надополнува сите видови јадења. И кои рецепти со свежи краставици ви се познати?