Рецепти за домашна брза храна - 10 најдобри јадења за патување во земјава

Првото патување во земјата во пролетта е море на работи и дела. И секоја домаќинка има акутно прашање како да го нахрани семејството гладно на свеж воздух. Не треба да носите тегла со здодевна супа со вас, подобро е да подготвите едно од едноставните и брзи јадења на лице место.

Се разбира, јадењето брза храна секој ден и купувањето во угостителските системи не е премногу добро за вашето здравје. Но, ако, како исклучок, сами готвите сè, семејството (а особено децата) дефинитивно ќе се воодушеви.

Cheeseburger

Чамбургер или хамбургер е апсолутно едноставно и многу вкусно јадење. Подготвено е од она што можете да го купите во која било продавница на патот кон земјата.

Willе треба: 4 бургер бухти (број - по број на членови на семејството или удвоени ако не се планира друг оброк), 500 мелено месо од секаков вид месо, 1 голем кромид, 2 домати, еден куп лисја од зелена салата, преработено сирење во парчиња, кисела краставици и сл. масло за пржење, сол, бибер, кечап, сенф.

Готвење. Сол и бибер мелено месо, формирајте кружни котлети од тоа дебелина од 1 см и не поголема од розова плескавица. Пржете ги во врело масло од обете страни додека не се готват. Исечете ги доматите и кромидот во прстени, а краставиците - тенки парчиња. Измешајте кечап и сенф и се шири на дното на пунџата. Ставете зелена салата, домат, кромид, краставици, врела ситница и сирење на пунџа. Покријте со вториот дел од пунџата и загрејте малку, така што сирењето се шири.

Пилешки грутки

Да се ​​направи децата да јадат здраво пилешко не е лесно, но тие дефинитивно ќе ги јадат грутки со задоволство. Доста е малку трик, а садот ќе испадне не полошо од оној на професионалци.

Willе треба: 2 пилешки гради, 1 јајце, лебници (можете да ги исечете вообичаените незасладени крекери во големи трошки), 4 лажици. млеко, сол, бибер, масло за пржење.

Готвење. Исплакнете го пилешкото, исушете го, исечете ги на мали парчиња низ влакната. Преклопете ги парчињата во сад, сол и бибер, истурете млеко. Претепајте јајце во една чинија, истурете ги крекерите во друга, а во исто време загрејте го маслото во тава за пржење. Ставете ги парчињата пилешки наизменично во јајцето и крекерите, а потоа испржете ги во тава од двете страни..

Шаурма (Шаурма)

Шаурма можете да купите буквално на секој агол, но масното месо и изобилството сосови прават да не биде многу корисно јадење. Дома, можете да ги елиминирате или замените најштетните состојки и да добиете подеднакво вкусен резултат..

Willе треба: 2 тенок пита леб, 2 пилешки гради, 2 големи домати, свежи или кисела краставица, многу зелени по вкус, половина глава зелка од Пекинг, сол, кечап или доматно пире, незасладен јогурт без адитиви, 2 чешниња лук (по желба), 2 лажици масла за готвење, сол, бибер.

Готвење. Измијте ги и исушете ги пилешките гради, исечете ги на тенки ленти, сол, бибер и пржете на висока топлина (можете да печете пилешко на отворен оган). Измешајте кечап, јогурт и кршен лук, подмачкајте го лебот пита со добиениот сос. Исечете зеленчук и билки, ставете во средина на леб од пита, додајте парчиња пилешко. Завиткајте го пополнувањето во ролна пита леб и загрејте ја шаурмарата над огнот неколку минути.

Hotешко куче

Ако немате време или желба да се грижите со месо, земете колбаси во дача и подгответе класични топли кучиња. Потребни се буквално 15 минути.

Willе треба: 4 бухти за топли кучиња, 4 колбаси по ваш избор, 1 кромид, кисели краставички, кечап, сенф.

Готвење. Ситно исецкајте го кромидот и испржете го додека не се крцка. Ситно исецкајте ги краставиците. Загрејте ги бухтите, намачкајте ги со сенф и кечап, ставете кромид, краставици и топла или скара колбаси на средина.

Печење пополнување компир 

Додека Бебето компир и неговите аналози ги освојуваат градовите, во земјата можете лесно да готвите иста работа, па дури и од домашни производи. Точно, потребна ви е печка, шпорет со јаглен или голем оган, но резултатот е достоен за тоа. 

Willе треба: неколку големи компири, 4 лажици путер, 200 гр сирење, еден куп копар или други билки, сол. 

Готвење. Компирите измијте ги темелно (без да се излупите од кора), завиткајте ги во фолија и испратете ги да се пече еден час. Рендано сирење, измешајте го со сецкан копар и путер. Проширете ги готовите клубени, исечете ги на половина, лесно сол и ширете ги со полнење сирење или кое било друго по ваш вкус.

Мексикански буритос 

Патувањето во земјава или пикник е одлична прилика да се запознаете со националната кујна на другите земји, на пример, Мексико. Нивните познати бурито се срдечни, вкусни и воопшто не се штетни.. 

Willе треба: 4 тортиillasи, 2 пилешки гради, конзерви со конзервирана пченка, 2 пиперки, една лута пиперка (по желба), конзерва со конзервирана црвена грав (по желба), 2 домати, 100 гр тврдо сирење, еден куп зелен кромид. 

Готвење. Пржете ги пилешките гради и ситно исецкајте. Исецка пиперка, домати, зелен кромид, измешајте со пченка и грав. Рендано сирење. Легнете на тортилја слоевите од месо, зеленчук и рендано сирење, прелијте ги колачите на половина. Завиткајте го бурито со фолија и печете во рерна 10 минути на температура од 180 ° C.

Паста за лаваш

Убавината на пицата е што може да се подготви од скоро сè што е во фрижидер. А, за пица во тава, не треба да се мачите со месење и да го тркалате вистинското тесто.

Willе треба: 100 ml кефир, 1 јајце, 8 суп.л-патки. брашно, 2 домати, 200 гр колбас или колбаси, 2 лажици. кечап или доматно пире, 100 гр сирење, сол, масло за пржење.

Готвење. Намачкајте го тестото од кефир, јајца, брашно и сол, додадете по малку зеленчук по желба. Истурете го тестото во загреана, подмачкана тава, покријте го и печете го до златно (5-7 минути). Исечете ја колбасот во прстени, ситно исецкајте ги доматите, изрендајте го сирењето. Превртете ја основата во тава и распоредете ја доматната паста на готовата страна, и распоредете го полнењето на врвот. Посипете сè со рендано сирење, покријте го и оставете го на оган уште 5 минути.

Помфрит 

Скара ќебапи или колбаси на скара во земјата? Како гарнир, можете да готвите помфрит.

Willе треба: 1 кг компири за пржење (тврда сорта), 1 литар растително масло, сол, шеќер, вода.

Готвење. Излупете ги компирите и исечете ги на идентични парчиња дебели не повеќе од 1 см. Промешајте 2 лажици во 1 литар вода. шеќер и 1 лажиче сол, натопете во маринадата со компири 20 минути. Протресете го киселата компир низ шлаг и ставете ги во замрзнувач 30-40 минути. Загрејте го маслото во тенџере или во длабок сад до тој степен што парче компир натопено во него почнува да „меурка“. Истурете ги замрзнатите компири во садот 8-10 минути (додека парчињата не станат златни). Извадете ги компирите на хартиена крпа за да стакло путер.

За да не губите време, можете да марината и замрзнувањето компири дома, и да донесете жетва во дача. Покрај тоа, во современите супермаркети можете да купите веќе подготвени замрзнати компири, кои само ќе треба да бидат длабоко пржени.

Сендвич на скара 

Дури и едноставен сендвич кој бил на отворен оган или скара се претвора во третирање. Па, можете да го изберете пополнувањето по ваш вкус, бидејќи има стотици опции.

Willе треба: сендвич леб, 2 зрели меки авокадо, 4 јајца, 2 домати, 100 гр тврдо сирење, 100 гр сланина (по желба), сол, бибер, масло за пржење.

Готвење. Мешајте го авокадото со вилушка во сад со сол и бибер, исечете ги доматите на тенки прстени и изрендајте го сирењето. Лесно решетки парчиња леб на скара или отворен оган, така што ќе остане меко одвнатре и притисна однадвор. Пржете ја сланината, а потоа и јајцата во тава. Истурете леб од авокадо, ставете го доматот, сланината на врвот, сирењето на неа (малку да се стопи), потоа јајцето и горниот дел од лебот.

Пополнувањето на овој сендвич можете да го замените со било што, но препорачливо е да додадете малку зеленчук и билки за секој случај.

Чекор назад на ден од вашите кулинарски принципи и однесете го вашето семејство на нездрава храна. Вие не само што ќе заштедите време, туку и ќе го добиете задоволството на семејството. И сите потрошени калории брзо ќе изгорат за време на активност на свеж воздух.