7 Најдобри закуски за пикник

На пикник, едноставни закуски кои се лесни за подготовка се диво популарни. Еве неколку едноставни и најважно вкусни рецепти.

Кога времето е топло и сончево, трошење викенд или одмор дома е едноставно грев. Многу е подобро да одите во некој резервоар или да имате пикник во шумска глад. Оние кои имаат селска парцела се посреќни: можете да поставите меко ќебе десно под сенката на вашите сопствени градинарски дрвја и да уживате во вкусни домашни закуски.

Сендвич багет

Што може да биде поедноставно од обичниот сендвич? Предлагаме малку да го подобриме рецептот и да земеме цела багета наместо леб. Едно такво јадење е сосема доволно не само за да се задоволи гладот, туку и да се јаде срдечна.

Willе се бара:

• багет,
• сирење за тост,
• пушеле мисирка (тенки парчиња),
• салама,
• зелена салата,
• краставица,
• домат,
• сол,
• бибер,
• мајонез.

Метод на готвење:

Исечете ја багетата настрана или на половина, поставете го пополнувањето во слоеви: зелена салата, тенки парчиња мисирка, салама и сирење, кругови краставици и домати. Месото и зеленчукот може да се поплочат со мајонез, освен ако, се разбира, не сте голем обожавател на овој сос. Солта и биберот се додаваат и по вкус. Сендвичот може да се јаде ладно или микробранова.

Сурова шампионска салата со скара

Не само зеленчукот, туку и печурките се совршено комбинирани со месо на скара или на скара. На пример, шампињони со мајонез - одличен додаток на сочна и ароматична скара. Салатата е лесна и многу вкусна, особено затоа што печурките за неа не треба специјално да се варат.

Willе се бара:

• 300g свежи шампињони,
• 2 чешниња лук,
• 3 лажици мајонез,
• сол,
• мелен пипер,
• магдонос.

Метод на готвење:

За да се подготви оваа салата, неопходно е да се исчистат шампињоните, да се одделат капи од нозете. Печурките не треба да се мијат, во спротивно салатата ќе биде водена. Во подготовката се користат само капи, истите треба да се исечат на парчиња произволна големина. Нозете може да се користат во некое друго јадење. Додадете ситно исецкан лук на сецканите шампињони и облечете ја салатата со мајонез. Најдобро е да го готвите само пред да го сервирате. Додадете сол и бибер по вкус. Гарнирајте го садот со билки. Исто така, ако сакате, ставете го кромидот исечен на половина прстени во салата од шампињон.

Крцкави лебчиња од пита со леково полнење

Можете да завиткате сè во лаваш. Еве една опција за полнење.

Willе се бара:

• 3 листови тенок пита леб,
• 300 гр рано или зелка во Пекинг,
• 150-200 гр пилешко филе,
• 1 среден кромид,
• 10 g тврдо сирење,
• оцет,
• мајонез,
• копар,
• растително масло.

Метод на готвење:

Исечете го пилешкото на тенки парчиња, победи, сол, бибер и пржете во растително масло 3 минути од секоја страна, извадете го од оган. Сецкано месо во ленти.

Разредете го оцетот во врела зовриена вода (1: 1) и натопете го кромидот исечен во прстени во маринадата 15 минути. За ова време, рендајте го сирењето на груб ренде, исецкајте ја зелката.

Во сад за салата измешајте месо, цеден кромид, зелка, сирење и сецкан копар и зачинете го пополнување со мајонез.

Листот Лаваш сече на половина (низ). Можете да го направите тоа со ножици. На секој дел ставете 2 суп.л-патки. пломби и колапси на колапс. Повторете ја постапката со преостанатите листови. Пржете ги ковертите во тава со растително масло или скара. Крцкавите лебчиња од пита се добри и топли и ладни.

Лаваш ролна со сирење

Друг едноставен рецепт од пита леб за вегетаријанци и не само. Неверојатно едноставно и многу брзо.

Willе се бара:

• 3 листови тенок пита леб,
• 300 гр сирење.

Метод на готвење:

Исечете го листот пита на 4 дела. Сирење се сече на мали парчиња. Завиткајте ги коцките во чаршафите. Пржете ги цевките во тава или на скара. Излезе пржени цевки од лаваш со нежно полнење со сирење.

Сендвичи за салата од морска храна

Затворените сендвичи не можат, но сакаат, затоа што тие се подготвени многу едноставно, и можете да ставите нешто во нив. Како ви се допаѓа „морската“ верзија на полнењето?

Willе се бара:

• 100 гр излупени ракчиња,
• 100 гр месо од рак,
• 2 стебленца целер,
• 1 лажица масло сенф,
• 50 гр мајонез,
• 8 парчиња леб,
• сушен сецкан кромид,
• масло,
• сок од лимон.

Метод на готвење:

Ситно исецкајте ги ракчиња, рак месо и целер. Измешајте сенф, мајонез, исушен сецкан кромид и додадете малку сок од лимон на облеката. Зачинете ја салатата со сосот и добро измешајте. Добиеното полнење ставете го на парчиња леб и покријте го со други парчиња. Сендвичи треба да се пржат од две страни: на скара или во тава.

Салата од зеленчук на скара

Зеленчук на скара - одличен додаток на месо или независна топла закуска.

Willе се бара:

• 900 гр нови компири,
• 1 тиквички или тиквички,
• 1 модар патлиџан,
• 5 домати од цреша,
• 1 глава црвен кромид,
• 0,5 лимони,
• маслиново масло,
• свежи лисја од рузмарин,
• магдонос,
• сол.

Метод на готвење:

Излупете ги и исецкајте ги компирите, варете во солена вода 5 минути. Исцедете ја водата, изладете ги компирите, додајте 0,25 чаши маслиново масло и рузмарин на неа.

Исечете ги модар патлиџан и тиквички на парчиња. Ставете ги компирите и другиот зеленчук на скара, испржете ги од обете страни додека не формираат ленти од решетката за жица. Отстранете го пржениот зеленчук од скара и исечете ги на помали парчиња, измешајте во заедничка чинија за салата, додадете домати, магдонос, сол. Зачинете со маслиново масло и сок од лимон. 

Брушета со домати и босилек

Овие италијански мини сендвичи се совршен мезе или гарнир за секое јадење со месо. Всушност, ова се само тости со домати. Но, што е вкусен!

Willе се бара:

• бел леб,
• неколку чешниња лук,
• 1-2 домати,
• sprig на босилек,
• маслиново масло,
• вински оцет.

Метод на готвење:

Исечете го лебот на парчиња и пржете (може да се исуши во суво тавче, отворен оган или скара). Излупете го лукот и изрендајте ја кората од тостениот леб. Основата е подготвена, сега можете да го направите пополнувањето.

Излупете ги доматите, извадете ги семето од нив, ситно исецкајте на коцки. Измешајте ги доматите со босилек, додадете маслиново масло и вински оцет. Нека полнењето кисна за 10-15 минути. Поставете го полнењето на леб - и четкичките се подготвени.

Се надевам дека во оваа колекција пронајдовте рецепт за пикник, кој сакате да ги израдувате вашите најблиски. Бон апетит!