Калоричен домат: дали е можно да се губат телесната тежина на диета со домати?

Кој не ги сака овие вкусни и убави плодови? На крајот на краиштата, од нив се подготвуваат различни јадења. Но, постои уште еден посебен имот на оваа Бери - тоа е нискокалорична. Поради оваа карактеристика, тој се здоби со популарност кај оние што ја следат нивната фигура..

Сите нутриционисти, без исклучок, препорачуваат зеленчук и овошје за борба против прекумерната тежина. Ова се објаснува со фактот дека свежите „подароци на природата“, како по правило, содржат минимален број калории, а некои дури имаат и негативни калории, односно телото троши повеќе енергија на варењето отколку што прима.

Но, доволно чудно, домати не се вклучени во сите програми за слабеење. Зошто? Ајде да се обидеме да го разбереме овој напис..

Која е содржината на калории и колку калории во домат?

Кога размислувате како да ја надминете вишокот тежина, првото нешто што ми паѓа на памет е потребата да сметате калории. За ова, денес се создадени сите услови: производителите на храна верно ја означуваат енергетската вредност на секој производ на етикетите заснована на 100 грама, развивачите на паметни телефони веќе долго време се збогатени со калориски калкулатори, а програмите за готвење ја презедоа модата да разговараат за калориската содржина на секое јадење. Но, какви се овие „калории“?

Едноставно, ова е енергијата што ја добиваме кога користиме еден или друг прехранбен производ. Тоа е, ако јадете 100 грама производ, добивате одредена количина на енергија ("топлина"). За да не се испушти оваа „енергија“ во форма на дополнителни килограми, треба да ја „потрошите“ (најдобриот начин да го направите ова е да вежбате). Затоа, за време на диетите, главна задача е да се добие што е можно помалку „нова енергија“ (калории), така што телото троши „зачувана енергија“ (вишок тежина).

Во овој поглед, се разбира, зеленчукот и овошјето се најдобро решение. Тие содржат минимален број калории, но нивниот состав е избалансиран со витамини и минерали, така што телото ги прима супстанциите потребни за нормално функционирање, но не го исполнува „енергетското складиште“ со дополнителна „топлина“.

Што не е во ред со доматите? Која е калориската содржина на домат? - прашувате - дали тие, како што споменавме погоре, не се препорачуваат од сите нутриционисти? Главниот проблем е што никој не беше во можност точно да ја пресмета калориската содржина на доматот. Според различни извори, 100 грама свеж домат содржи од 15 до 30 калории. Но, просечната тежина на еден домат може да варира во голема мера, соодветно, а индексот на калории е нејасен.

Ова не е единствената причина зошто доматот не е омилен на нутриционистите. На пример, за луѓе кои следат диета без јаглени хидрати, овој производ воопшто не е погоден - 4,2 грама јаглени хидрати на 100 грама свежо овошје е прилично висок показател во оваа ситуација..

Како и да е, општо прифатениот факт е дека доматот е диетален производ, што значи дека може да се користи за намалување на телесната тежина без штети по здравјето.

Моно диета на домати

Ако обично добрите нутриционисти не ги сметаат таканаречените моно-диети за добар начин за губење на тежината, тогаш во случајот со доматите, сè е нешто поразлично ...

Главниот проблем на скоро сите моно-диети е нерамнотежата. Бидејќи „моно“ подразбира употреба на само еден производ во текот на целиот период на борба против вишокот килограми, веројатноста за „потпирање“ на телото со важни хранливи материи е преголема - ова е здравствен ризик.

Само некои производи се погодни за основа на моно-диета. Доматот е само таков производ!

Прво, доматот содржи голем број важни витамини и минерали, односно телото ќе ги добие елементите неопходни за здравјето, што значи дека имунолошкиот систем дефинитивно нема да страда.

Второ, 100 грама домат содржи, покрај веќе споменатите 4,3 грама јаглени хидрати, најмалку 0,6 грама протеини и (да!) 0,2 грама маснотии. Ова, се разбира, не е доволно за да се пополнат дневните потреби на организмот, но никој нема да биде ограничен на домат од 100 грама ...

Трето, во составот на доматите, диеталните влакна се исклучително важен елемент во борбата против токсините и токсините, што е, покрај фактот дека доматите ја исполнуваат потребата на организмот за енергија, тие исто така го „чистат“ од вишок депозити.

Со други зборови, можете да ја намалите тежината на моето диета со домати, но! Прво, мора да се консултирате со вашиот лекар за присуството на контраиндикации: може да имате латентна нетолеранција кон компонентите што го сочинуваат доматот, а најверојатно ќе се појави за време на диетата, бидејќи бројот на алергени ќе се зголемува дневно.

Покрај тоа, само специјалист може точно да ја пресмета потребната стапка на потрошувачка на домати на ден, бидејќи оваа норма не само што треба да придонесе за губење на тежината, туку и да го одржува енергетскиот потенцијал на телото на високо ниво.

Исхрана сок од домати

Од разновидноста на диети, исхраната сок од домати е што се смета за најефикасна, избалансирана и затоа е безбедна. Сето ова се должи на корисни својства на доматите, а на прво место - ликопен, антиоксиданс кој не само што помага во разградување на „лошите“ масти, туку и ја инхибира оксидацијата на клетките, забавувајќи го процесот на стареење.

Ликопен не е произведен од човечкото тело, но е вклучен во многу метаболички процеси, а скоро негов единствен извор е доматите. Покрај тоа, и свежо и термички обработено, особено затоа што при термичка обработка се зголемува нивото на ликопен. И најдобриот „производ“ во оваа смисла е сок од домати без сол.

Се разбира, исто така, ја зголемува калориската содржина на доматите. Но, благодарение на правилната комбинација на производи за време на диетата, потрошувачката на енергија ќе ја надмине неговата потрошувачка, храната ќе биде добро апсорбирана, а метаболизмот ќе се забрза - овие се главните индикатори за „правилна“ диета.

Основата на диетата на сок од домати, се разбира, е сок од домати - не спакуван со сол, туку „домашен“ - исцеден, а потоа се вари. Се препорачува да се консумираат најмалку 1 литар дневно. Покрај сокот, диетата вклучува пилешко „бело“ месо, кашкавал со малку маснотии, природни јогурти без вкусови и шеќер, како и салати од домати зачинети со маслиново масло.

Патем, тоа е маслиновото масло што е најдобрата комбинација за домати. Го зголемува нивото на апсорпција на ликопен, а исто така го збогатува организмот со корисни омега-3 масни киселини.

Времетраењето на диетата на сок од домати не треба да надминува 6 дена, а регуларноста - 1 пат за 6 месеци.

Придобивките и штетите на кечапот

Веќе забележавме дека ликопенот, кој е важен за здравјето, може да се добие не само од свежи домати, туку и од деривативни производи - кечапот се однесува конкретно на нив. Но, неговата калорична содржина не може да се нарече „диетална“; сепак, нутриционистите не го забрануваат овој сос ... подлежи на правилата за подготовка.

Дури и калориската содржина на кечап може да се намали со избирање на соодветните компоненти. Значи, сончогледово масло треба да се замени со маслиново масло, а наместо сол, користете природни зачини - билки.

Конзерванси, стабилизатори, ароми и други хемиски компоненти даваат дополнителни калории на „производството“ кечап. За време на готвењето дома, овие состојки не се користат, па стапката на калории се сведува на прифатлива за време на индикаторите за диета.

Така, ако не следите диета без јаглени хидрати, доматите многу добро можат да станат основа за вашата програма за слабеење. Покрај тоа, во различни форми - од свежо овошје и сок од домати до домашен кечап.

Што е најважно, не заборавајте дека дури и храната со малку калории треба да се консумира во разумни количини. И точниот број на калории потребни за одржување на енергетскиот потенцијал на телото на нормално ниво се пресметува врз основа на почетната тежина и нивото на физичка активност.

Пред да започнете диета, дури и врз основа на таков здрав производ како домат, треба да се консултирате со лекар!