Домати во сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање 1

Одгледувањето домати одамна престана да претставува проблем за одгледувачите на сибирски зеленчуци. Избраните зонирани сорти вроди со плод дури и над Арктичкиот круг. И во Какасија има натпревари за одгледување најголеми домати. Следејќи ги правилата на земјоделската технологија, а во студените региони може да добиете добра култура на домати со одличен вкус.

Сорти домати погодни за сибирската клима

Домати бараат растенија. Тие сакаат топлина, многу сонце, плодна почва и внимателна грижа.. Главниот проблем на одгледување домати во Сибир беше тоа што за кратко лето плодовите немаа време да созреваат, и тие требаше да созреат (оставени да зреат зелените плодови во куќа или стан).

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на култури 2

Денес во Сибир можете да одгледувате сорти и хибриди од домати со одличен вкус

Изборот беше насочен кон формирање на нови квалитети во растенијата:

  • отпорност на температурни екстреми;
  • интензивно плодување;
  • рано враќање на земјоделските култури;
  • имунитет на болести.

Денес, изборот на домати за одгледување во отворени кревети и во стакленици од овој тежок климатски регион е многу широк.

Универзални домати за одгледување во отворени кревети и во оранжерии

Сибир е огромен регион со различни временски услови во текот на летото. Во јужниот и средниот регион, топлото сончево време овозможува да се соберат дури и сорти со доцна зреење, а во студените северни региони треба да работите напорно за да одгледувате вкусен домат.

Абакан розова

Аматерска оценка Абакан розова се здоби со популарност далеку над сибирските региони поради одличниот благ вкус и разноврсност.

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање 3

Временските услови не влијаат на приносот на сортата со домати Абакан розова

Клучни параметри:

  • тежина на овошје - 250-500 g;
  • висина на грмушка - 100–170 см;
  • максимална колекција - до 5 кг на 1 км. м;
  • поглед - средина и доцна.

Карактеристична карактеристика на сортата е долгорочното плодување.. Доматите не попуштат, зреат добро во гајби.

Бул срце

Оваа сорта веќе долго време освојуваше почесно место на масата на Сибирците, поради големи плодови и вкус.

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање 4

Разновидност на домати Срцето на Бул се карактеризира со добро ртење на семето, отпорност на суша и пријателска жетва

Клучни карактеристики:

  • тежина на овошје - од 300 до 800 g;
  • висина на грмушка - 100–120 см;
  • максимален принос - до 4-5 кг на 1 км. м;
  • поглед - средина и доцна.

Срцето на доматите Бул може да биде со различни бои: има подвидови на розова, бургундска, жолта и црна боја.

Настенка

Клучни параметри:

  • тежина на овошје - 150-200 g;
  • висина на растенијата - 50–70 см;
  • максимална жетва - до 2,5 кг од 1 грмушка;
  • тип - рана и средна сезона.

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање 5

Особеноста на доматите сорта на Настенка е долгорочно плодни

Томато Настенка толерира суша, отпорна на доцна лошо влијание, иако превенцијата е неопходна.

Неизолирани сорти за отворено тло

Таквите домати се погодни за неискусни градинари и летни жители на "викендот". Грмушките не треба да бидат врзани, обликувани и чекорирани. Покрај тоа, сите заедно зреат и престануваат да носат пред ширењето на доцна лошо влијание да се случи во август.

Бујан жолт

Yellowолтата сорта на Бујан ги апсорбира сите позитивни квалитети на земјоделските култури. Друго име за сортата е Борец..

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на земјоделски култури 6

Yellowолтите бујачки домати се погодни за сушење, цело конзервирање, замрзнување

Карактеристики:

  • тежина на овошје - од 70 g;
  • висина на грмушка - до 50 см;
  • максимална колекција - до 25 кг на 1 км. м;
  • поглед - рано зрело.

Бујан толерира студ и суша, е имун на вирусот на мозаик од тутун, лесен за чистење.

Бикови

Разликата на домати Снегир (или Снегири), неодамна одгледувана за ладни региони, сè уште не е вклучена во Државниот регистар за селекции на достигнувањата на Руската Федерација, но веќе ги има своите обожаватели.

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на земјоделски култури 7

Минијатурни грмушки од домат Булфинш може да се одгледува на верандата, па дури и на балконот

Различни параметри:

  • тежина на овошје - од 150 g;
  • висина на растенијата - 35–40 см;
  • максималната жетва е 3-4 кг по грмушка;
  • преглед - супер рано (90-95 дена).

Булбите не се плашат од пролетни мразови, ниту кратки дневни часови, ниту слаба храна. Доматен отпорен на габична инфекција, кладоспориоза и доцна лошо влијание.

Демидов

Одделение Демидов - Ова е одличен избор за неискусни градинари, бидејќи не бара сложени манипулации и толерира лошо време.

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на земјоделски култури 8

Сортата со домати Демидов е омилена кај летните жители на северните региони

Клучни параметри:

  • тежина на овошје - 80–120 g;
  • висина на грмушка - 60–65 см;
  • максимална колекција - до 10 кг на 1 км. м;
  • поглед - средината на сезоната.

Предности на сортата - висока продуктивност, леснотија на грижа, отпорност на студ, осветленост на вкусот.

Исечете и рано зрели домати за отворено тло

Од особен интерес за жителите на Сибирско лето се раните зрели и продуктивни сорти. Тие зреат во 95-100 дена по појавата на семе, така што првата култура може да се отстрани веќе на крајот на јули. Индикаторите за принос на некои од нив се такви што се препорачуваат за одгледување во индустриска скала..

Сибир во тешка категорија



Сибир во тешка категорија - една од најдобрите рани зрели сорти и е побарувачка кај loversубителите на домати со големи плодови.

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на култури 9

Поради неговата мала содржина на киселина, сибирскиот тежок домат се препорачува за диета

Различни параметри:

  • тежина на овошје - 400-500 g;
  • висина на грмушка - 60–70 см на отворено и 80–100 см во стаклена градина;
  • максимална колекција - до 10 кг на 1 км. м;
  • поглед - рано зрело.

Доматите се отпорни на пукање, ниски температури и болести.

Кантримен

Клучни карактеристики:

  • тежина на овошје - 70–80 g;
  • висина на растенијата - 70–75 см;
  • максимална жетва - до 4 кг од 1 грмушка;
  • поглед - рано зрело.

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на земјоделски култури 10

Томато Кантримен има добар чување на квалитет и транспортност

Кантримен стабилно и добро плодно, ги толерира температурните крајности и практично не се разболува.

Снежана

Карактеристики Снежни сорти сорти:

  • тежина на овошје - 100–150 g;
  • висина на растенијата - 110–130 см;
  • максимална жетва - 6-8 кг од 1 грмушка;
  • поглед - рано зрело.

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на земјоделски култури 11

Предности на доматите Снежното црево - пријателско зреење, отпорност на студ и суша, несакана грижа

И покрај фактот дека Државниот регистар за достигнувања при размножување на Руската Федерација препорачува сок за култивирање во сите региони, Сноудроп се чувствува лошо во топлите региони. Поради оваа причина, не се препорачува да се одгледува во оранжерии..

Видео: домати за отворено (јужно од Сибир)

Карактеристики на земјоделската технологија на доматите во Сибир

Можно е да се добие семе од домати во рамките на кратко сибирско лето само со садници. Оваа фаза е секогаш фокусирана, бидејќи приносот зависи од подготовка на семе и грижа за расад.

Засадување домати со семиња на отворено и стаклена градина во Сибир е несоодветно - до крајот на мај се можни мразови на почвата. Покрај тоа, дури и ако зелените не умрат, доматите нема да имаат време да зреат.

Одгледување садници

Садници на повеќето домати се засадени на постојано место на возраст од 2 месеци, од овој период и треба да се пресмета времето на сеење семе. Последната декада на февруари - првата половина на март - е најдобро време да започнете да работите со семе. Одгледувањето садници е поделено во неколку фази:

  1. Подготовка на семе. Купената дезинфекција не е потребна - производителот веќе се погрижи за ова. Ако сами го собравте саден материјал, тогаш треба да го наполните со првиот раствор на калиум перманганат за еден ден. За да се впие, посипете ги семето во вреќа со газа или платно.
  2. Следната фаза е стратификација на семето за зацврстување и зголемување на ртење. После дезинфекцијата, ставете ги семето во фрижидер 2-3 дена.

    Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на земјоделски култури 12

    Така што семето од домати од различни сорти не се меша и ја задржува посакуваната влажност, подобро е да ги ставите во фрижидер на потпишани памучни влошки

  3. Ртење на подготвено семе - поставете ги помеѓу слоевите на влажна газа и ставете ги на топло место додека не се изведат. Семињата со никне од 3-4 мм се подготвени за садење.
  4. Подгответе лабава почва - може да биде градинарска почва (по можност од краставици или зелка) истурена со зовриена вода или калиум перманганат. Контејнерите за слетување треба да бидат широки.

    Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на земјоделски култури 13

    Можете да користите купена почва за одгледување садници од домати - сите потребни елементи се избалансирани во него

  5. Засадените семето засадете го во земјата на растојание од 2 см едни од други, продлабочувајќи ги за 1,5–2 см. Навлажнете ги насадите од распрскувачот и покријте ги со стакло или филм. Ставете го садот на светло место и почекајте да се појават зелените. Треба да го наводите сее малку како што е потребно.
  6. Лушпите, на кои се формираат две вистински лисја, мора да се пресадат во посебни контејнери или таблети од тресет. Најзгодно е да се користат садови за одвојување, пластични садови или кутии, така што при садење во земја да не се оштетат земјениот грутка и нежните корени.


Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на земјоделски култури 14

Обемот на контејнерот во кој нуркаат зеле треба да биде најмалку 0,5 литри, во спротивно ќе мора повторно да ги трансплантирате садници

2-3 недели по нуркањето, можете да започнете со хранење и да го поминувате на секои 10 дена. За садници, подобро е да се користат готови мешавини засновани на вермикомпост или измет од птици. Половина доза наведена на пакетот ќе биде доволна за млади зеле.

На саден материјал им е потребна дневна светлина до 16 часа. Обезбедете дополнителна светлина за младите растенија со флуоресцентна светилка.

За да избегнете цртање садници, отстранете 2-3 долни лисја - фабриката ќе добие стрес и бавен раст за некое време. Главната работа е да го одржувате горното зеленило здраво.

Важна фаза во подготовката на садници е зацврстувањето. Чекајте додека не се воспостави релативно топло време на улица - најмалку 13-15 ° С. Започнете да садите садници на свеж воздух секој ден. Првите неколку дена - за 2 часа, постепено зголемување на времето до цел ден. Зацврстувањето трае 2 недели..

Избор на страници и подготовка на почвата

Богатата жетва на домати во голема мера зависи од вистинското место. Треба да биде сончево место со плодна почва. Не е страшно ако се наоѓа во мала низина, главната работа е дека водата не стагнира таму. Веб-страницата не треба да биде ветровито.

Местото за стаклена градина треба да се избере рамномерно. Не ставајте го до високите дрвја или зградите што ќе дадат сенка - тогаш доматите нема да имаат доволно светлина.

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање 15

Подобро е да се стави стаклена градина под домати на бесплатно сончево место

Доматите претпочитаат малку кисела или неутрална почва. Кога подготвувате кревети од есен, проверете ја киселоста со лакмус тест - индикаторот треба да биде во опсег од 5,5–6,5. Ако е пониско, додадете сува вар во почвата со брзина од 300-400 g / квадратни. м. Од почвите, лесната килим или песочна кирпич е најпогодна за домати..

Во суво време во есен, нанесете ѓубрива поташа и фосфор и ископате кревет од 20 см. Во пролетта, повторно ископајте го земјата и додадете го горниот облекување - дрво пепел, хумус, тресет.

Домати не можат да бидат засадени две години по ред на исто место. За нив, земјиште на кое во претходната сезона одгледуваа кромид, краставици, мешунки, моркови или зелка е соодветно.

Препорачливо е креветите да ги кревате повисоко, а во ладните области да се постави тенок слој на органите под плодниот слој. Willе ги загрее корените на растенијата и ќе им даде хранливи материи. Во стаклена градина, земјата е подготвена на ист начин како и на отворено подрачје..

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на земјоделски култури 16

Топол кревет, составен од неколку слоеви на органска материја, ќе им помогне на доматите да преживеат можни мразови со затоплување на корените на растенијата

Засадување садници

Во Сибир, садници можат да бидат засадени само во почва загреана до 15 ° С, во спротивно доматите нема да растат. Приближниот период на садење во стаклена градина е почетокот на мај. Повеќе точни датуми зависат од временските услови. Садници се пренесуваат на отворени кревети на почетокот на јуни, кога престануваат последните пролетни мразови. За садење, изберете сув ден со температура од најмалку 20 ° C.

Постапката за садење садници е како што следува:

  1. Се подготвува дупка со длабочина од 20 см за секоја грмушка..

    Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на култури 17

    Копајте дупки за домати длабочина од 20 см и влечкав за да заштедите простор

  2. Пред садењето се пролева со розов раствор на калиум перманганат
  3. Потоа во неа се истура лажица суви минерални ѓубрива (на пример, Кемира).
  4. Расад се пресадува со земјена грутка.
  5. Продлабочете садници до најниските лисја.

    Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на култури 18

    Кога садите садник од домати, тој е погребан до долните лисја

  6. Долгите стебла веднаш се врзани за штипки.
  7. По садењето, грмушките изобилно се напојат со топла, заштитена вода..

Постои стандардна шема за садење за повеќето сибирски домати - 40 × 50 см за рани сорти и 50 × 50 см за средината на сезоната и доцна. За да се осигурате дека доматите имаат доволно исхрана, засадете не повеќе од пет грмушки на метар квадратен. Во стаклена градина, за да заштедат простор, грмушките се погодно влечкаат.

Ако засадите различни домати во стаклена градина, ставете високи сорти на централниот гребен и ниски растенија на латералниот гребен.

Грижа за домати и стаклена градина

Одгледувањето домати во стаклена градина има свои предности и недостатоци што мора да се земат предвид при грижата за растенијата. Домати од стаклена градина се заштитени од временските услови, што придонесува за добра жетва, дури и во најтешки услови. Сепак, постојат и неповолни страни за одгледување стаклена градина:

  • на крајот на пролетта, во Сибир се забележани остри промени во дневните и ноќните температури, што негативно влијае на растот на садници што добиваат сила;
  • во топли денови, доматите во стаклена градина се соочуваат со прегревање на лицето-

    Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на култури 19

    За да се спречи прегревање на доматите во стаклена градина, неопходно е да се вентилира

  • во стаклена градина секогаш постои поголема веројатност за развој на болести, бидејќи влажната атмосфера го фаворизира размножувањето на патогената микрофлора.

Овие опасности можат да се избегнат со одржување на вистинската микроклима: ако вечерните часови се студени, обезбедете ги младите садници со греење и ако е жешко, проветрете ја стаклена градина.

Првите 10-15 дена, не треба да правите ништо со садници, а потоа растените стебла мора да бидат врзани за шарата (освен за недоволно големи домати). Понатамошна грижа за време на сезоната на растење:

  • наводнување еднаш на секои 7-10 дена, во екстремна топлина можете почесто да водите, но избегнувајте крајности. Потполнувањето предизвикува гниење на темето; преливот предизвикува пукање на овошјето и смрт на корените;
  • наизменична примена на минерални и органски ѓубрива со интервал од две недели. Пред да се појават јајниците, подобро е да не се користат азотни ѓубрива, така што зелената маса не расте;
  • олабавување на почвата и вентилација на стаклена градина, така што корените не изгние. Олабавување на земјата е подобро по наводнување. Мелењето на почвата со пилевина, слама или бор игли ќе помогне да се ослободите од непотребната неволја;
  • формирање на грмушка и стискање за подобро плодување. Во стаклена градина, пожелно е да се формира максимум три стебла во грмушка. Кога стапувате, страничните пука се откинуваат до првата цветна четка. За да не растат назад, треба да оставите мал трупец од оддалечената гранка.

    Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на култури 20

    За да спречите да не расте стапката, оставете мал трупец од оддалечената гранка

Видео: ветувачки сорти на стаклена градина домати за Сибир Батијан и принцеза

Грижата за доматите на отворено поле е малку полесна, но во целина, скоро и да не се разликува од грижата за сорти на стаклена градина:

  • отворените кревети бараат почести плевење, но дури и овде мулчирањето ќе ја олесни грижата за доматите-

    Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на земјоделски култури 21

    Мулчирањето ќе ве спаси од кавга за плевење и потребата од честа наводнување

  • сорти што растат на отворено, подобро е да се формираат во 1 стебло.

Дали наводнување и врвно облекување во стаклена градина и во креветите рано наутро или навечер. За време на периодот на активно плодување, наводнување треба да се намали, така што плодовите не испаднат водени.

Во почетокот на август, на грмушките, треба да ја стиснете точката на раст и да ги отстраните сите педуни и јајници, така што целата исхрана е доставена до зрелите плодови.

Болести и штетници

Различните домати честопати се подложни на заболувања. Ако ги извршите, можете да ја изгубите целата култура. Најчесто, доматите инфицираат гнили и бактериски инфекции..

Доцна лошо влијание

Фитофтората е микроорганизам што е особено опасен за доматите во август, кога во Сибир започнуваат дождовите, а дневната се спушта на 15-18 ° С. Ова е најповолна околина за формирање на спори. Во стаклена градина, доцна лошо влијание може да се контролира со грејач - температурите над 20–22 ° С спречуваат ширење на инфекцијата.

Правилната ротација на земјоделските култури ќе помогне да се намали ризикот од заболување од доцна.

Превентивното прскање со фунгициди треба да започне неколку дена по трансплантацијата на садници во земјата..

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на култури 22

Доматите погодени од доцна лошо влијание се несоодветни за јадење

Најдобра опција за градинари е лекот Добивка злато, кој има системски ефект. Повторното прскање треба да се изврши по 10-12 дена. Лекот Abiga-Peak или првиот раствор на течни растенија од Бордо се третираат со интервал од 5-7 дена. 2-3 недели пред бербата, преработката на домати престанува.

Тутун мозаик

Тутунскиот мозаик е вирусно заболување. Тоа не влијае само на доматите. Ако имате заболено растение на страницата, вирусот може да се влезе на домати преку алатки, ракавици, па дури и облека. Носители можат да бидат и штетници - aphids, thrips, cicadas.

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на култури 23

Првите знаци на инфекција на лисјата од домати се појавата на искривена боја, каде што наизменично се лесни и темно зелено-жолти закрпи

Невозможно да се излечи мозаик од домати. Единствениот излез е да се уништи заболеното растение заедно со грутка земја за да се спречи инфекција на сите насади. Плевелите што растат во близина се исто така уништени. Остатоци од растенија се изгорени, а земјата се одгледува со 5-ти раствор на калиум перманганат.

За превенција, здравите растенија се испрскаат со мешавина од сурутка и уреа (по 1 лажица масло), 40 гр сапун за перење и 10 л вода. Ако најдете штетници, треба да ги испрскате грмушките со лекови Командант Макси, Инта-Вир или Искра М.

Кладоспориоза

Кладоспориоза - опасна габична болест која влијае на лисјата и стеблата од домати. Домати од стаклена градина честопати се разболуваат. Предизвикувачкиот агенс на кладоспориоза се чувствува најдобро во ладно, влажно опкружување, затоа, важно е да се одржи стабилна топла микроклима во стаклена градина и да се избегне висока влажност. Споровите се водат со наводнување или преку градинарски алати.

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на земјоделски култури 24

Ако најдете заболено растение, подобро е да го трансплантирате на отворено, во спротивно може да изгубите поголем дел од земјоделските култури

Првите знаци се појавуваат во времето на цветни и формирање на јајниците. Ако започнете со болеста, лисјата почнуваат да летаат наоколу, а плодовите ја губат можноста за фотосинтеза и се формираат неправилно. Постепено растението целосно згаснува.

Како превентивна мерка, температурата во стаклена градина треба да се чува на 25-28 ° С и влажноста не поголема од 70. Остатоците погодени од габата треба да се отстранат веднаш. Во есен, соберете го и запалете го остатокот од врвовите. За превенција и третман користете го првиот раствор на течност Бордо, лекови Fitosporin-M, Pseudobacterin-2, Vybrans Integral.

Видео: болести на доматите и нивниот третман

Harетва и складирање на земјоделски култури

Во Сибир, бербата на домати започнува на почетокот на август, раните зрели сорти - кон крајот на јули. Оние плодови кои немаа време да созреваат на грмушките, се поцрнети и се ставаат во кутии за да созреат. Точно, вкусот на таквите домати ќе биде кисел. За да се продолжи сезоната на бербата до септември и да се овозможи плодот да зрее на гранките, насадите на почвата се заштитени со филм или материјал за покривање. Целосната жетва мора да се заврши пред да се спушти температурата под 8 ° C. Доматите секогаш се берат во суво време..

Домати во Сибир: сорти, земјоделска технологија, берба и складирање на култури 25

Еднаш неделно во стаклена градина, зрелите домати треба да се отстранат за да се стимулира понатамошно плодување.

Сорти со доцна зреење собрани во фаза на зрелост на млеко најдобро се чуваат.. Тие ќе зреат и ќе се чуваат за 2-3 месеци на температура од 10-12 ° C. Црвените домати можат да се чуваат за 1–1,5 месеци на 1-2 ° C, а кафеавите домати на 4-6 ° C. За да се спречи расипување, доматите се попрскаат во кутии со суви тресет трошки или пилевина пилевина. Доматите треба постојано да се проверуваат и да се соберат плодовите созреано, така што тие не изгние и да го расипат остатокот од земјоделските култури.

Во неповолни услови на сибирската клима во преден план - вистинскиот избор на сорта и усогласеност со правилата на одгледување домати. И тогаш вашата маса ќе биде украсена долго време со вкусни, убави и здрави салати и празни места од домати.

Сподели на социјалните мрежи:
Изгледа вака