Кој, покрај нас самите, нè храни компири

Од отворените извори е познато дека во текот на изминатите неколку години Русија повеќе од двојно ги зголеми набавките компири во странство. Ова изгледа многу чудно: огромна површина, традиционална руска храна и одеднаш, увоз. Каде и зошто?

Чиј компир јадат Русите?

Бројот на компири купени во странство веќе надмина половина милион тони годишно. Изненадувачки: на крајот на краиштата, во последниве години, нашето земјоделство добро се развива, навистина се забележува замена на увозот, за разлика од повеќето индустрии. Во исто време, главните снабдувачи на компири во Русија се многу мали држави - Израел и Египет. Но, над 90 територии на Египет се неплодни пустини, Израел е многу мал во големина.

Чии компири ги гледаме на полиците

Исто така изненадувачки е што меѓу државите кои ни даваат компири, постои дури и Бангладеш. На оваа листа, секако, наш добар сосед е Белорусија (чии жители сè уште се нарекуваат безопасен збор „Булбаш“), друг претставник на поранешниот СССР е Азербејџан, како и Пакистан и Кина. Други добавувачи - „за малите работи“.

Египет е неспорен лидер во списокот на добавувачи на компири: така, ако пред неколку години од него се увезувале околу 300 илјади тони, тогаш само околу 70 од Кина, останатите земји снабдувале значително помалку. Во исто време, несомнено, кинеските испораки главно паѓаат на Приморие и другите погранични региони. Од други земји, културата се доставува до скоро сите руски региони. Дојде до тој степен што увозот на „втор леб“ може да се најде дури и во регионот на Брјанск, каде во советските години еден компир чинеше 3 копици, па дури и сега полињата се претежно засадени со компири.

Нашите компири не поминаа никаде, но тие се незадоволително складирани.

Одредено уверување може да потекнува од фактот дека главните испораки започнуваат во февруари, испораката е максимална во пролетта и застанува до средината на летото. Ова, се разбира, не е поврзано не со ниските приноси на мојот компир, туку главно со фактот дека е слабо складиран.

Каде во Русија треба да се купи „странска“ култура

Во Русија се одгледуваат повеќе компири отколку што е потребно за да се задоволат сопствените потреби (според статистичките податоци, еден Русин јаде околу 80 кг годишно). Во исто време, повеќе од половина од клубени се одгледуваат во лични парцели. И ако ревносните сопственици се грижат за секој компир во сопствените визби, тогаш во големите претпријатија ситуацијата е сосема поинаква. Високите трошоци за одржување на микроклимата во магацините, за предпродажба на клубени, плаќање за тоа, за овој ... Затоа, тие се обидуваат да ја продадат културата пред зимата, а до февруари продавниците треба да се полнат со нешто, па оттука и увозот.

Може да се објасни присуството на кинески компири на Далечниот исток: поевтино е да се испорача отколку од европскиот дел на земјата. Но, зошто во Москва или Саратов главно се продаваат египетски производи „магнети“ и „Пјатерочка“, кога корпите за малите фармери се сè уште полни, останува финансиска мистерија. Во исто време, приватните трговци од Пенза, Мордовија, Рјазан и други области „компири“ не знаат каде да ставаат производи.

Увезените компири „залак“, но измиени и убаво украсени

Всушност, треба да се признае дека на Русија не и треба некој друг компир како таков, има смисла само во раната жетва на младиот компир, што многу гурмани веќе го сакаат во рана пролет. Да се ​​зголеми тоа до ова време во Египет, се разбира, е многу полесно отколку во Русија. Најголемиот дел за целогодишна потрошувачка треба да се купат од домашните производители, но современите бизнисмени сè уште не ја извршуваат оваа задача совршено.

Видео: зошто голема Русија купува компири во малиот Египет

Млади компири од Египет во пролетта - секако, одлично. Но, минатогодишните увезени компири во руските продавници - глупости, тоа не треба да биде. На крајот на краиштата, ние самите сме во состојба да си обезбедиме „втор леб“.