Како да складирате рен во летна куќа?

Секој искусен градинар знае дека не е доволно да расте одлична култура во нивните кревети. Сè уште е неопходно правилно да се зачуваат возрасниот зеленчук и овошје. Од овој напис ќе добиете информации за тоа како да складирате рен израснат на лична парцела.

Корени од зеленчук

Коњички е популарен зеленчук кој има вкусен, здрав ризом. Одгледувањето на овој зеленчук не е тешко, само треба да бидете трпеливи и да ископате две - тригодишни ризоми кои имаат одличен вкус, а исто така лесно се чуваат долго време..

При бербата, обидете се да не го оштетите самиот корен, бидејќи гниењето започнува на местото на механичко оштетување, а долго време таквите собрани култури нема да се чуваат.

Продолжете да ги соберете дома

Се верува дека рен треба да се чува во подрумот, подрумот или јамата на гаражата. И како да складирате рен дома, за да можете да празнувате на овој зеленчук сè додека не се добие нова култура? Треба да ја сортирате жетвата, да ги исечете врвовите од корените, а потоа да ги исфрлите оштетените ризоми.

Одржувањето на рен дома се препорачува во дрвена кутија, која е покриена со сув песок. За време на складирањето, зеленчукот не треба да стапи во контакт едни со други, што ќе биде клучот за нивниот квалитет, како и да одржува одлични индикатори за вкус. Не заборавајте да го навлажни песокот еднаш неделно со вода од спреј. Песокот треба да биде малку влажен, но воопшто не влажен.

Сушен корен

Можете да чувате дома не само ризоми, туку и лисја од рен или обработени коренови култури. Така, на пример, собраната култура можете да ја измиете под проточна вода, да ги исечете ризомите во тенки ленти и да ги ставите во рерната со температура од 60 степени за 40 минути.

После тоа, мелете ги лентите во блендер, пренесете ја добиената маса во стаклени тегли. Пред директната употреба на рен во храната, сувиот прав мора да се натопи во вода, за што го наполниме со вода за еден час.

Дали е можно да се складира рендан рен долго време?

Многу е полесно да се складираат не цели ризоми, туку да се испрати зеленчук за преработка. Willе треба да ги исчистите корените, да ги решетки на фин ренде, а потоа да ја разредете добиената маса со оцет. Конзистентноста треба да биде како онаа на течна каша. Сè што ви останува е да ја преместите добиената рендана маса во тегли и цврсто да ги запечатите со метален капак. Треба да се запомни само дека таков рендан зеленчук се чува не повеќе од три месеци.

Можете исто така да чувате изопачено рен, за кое мелеме со помош на мелница за месо и ја шириме добиената маса во банки. Препорачуваме да додадете шеќер во тегла, додадете малку сол и додадете оцет. Цврсто ја заглавуваме теглата и ја ставаме во фрижидер.

Дали е можно да се складираат свежи корени?

Ако сакате, можете лесно да чувате свеж рен, за што ви треба визба или друго ладно место. Неопходно е да ги исчистите ризомите од земја, да ги исушите темелно, да формирате мали купови и да ги обесувате во пакет. Во ладна и сува подрум, можете да чувате свеж зеленчук многу месеци..

Складирање на собрани култури во фрижидер

Зеленчук

По бербата, треба да ги решите корените, сортирајќи ги според големината. Забележано е дека малите корени можат да се чуваат во фрижидер колку што е можно подолго. Затоа, ние избираме корени со должина не повеќе од 30 сантиметри. Завиткајте ги во клип филм, што направи мали дупки. Неопходно е да го чувате зеленчукот во фрижидер на долната полица околу три месеци.

Ако треба да ја задржите културата до пролет, препорачуваме да користите замрзнувач, што ќе му овозможи на зеленчукот да остане свеж најмалку шест месеци. Потребно е само правилно да се подготви за положување во замрзнувач. Корените се сечат на мали коцки, вишокот на влага се отстранува со помош на салфетки, коцките се ставаат во пластични кеси и се ставаат во замрзнувачот..

Употреба на рен во традиционалната медицина

Заминува

Коњички е исклучително корисен зеленчук, затоа е присутен во бројни народни рецепти. Содржи есенцијално масло, лизозим и ретки природни витамини на П-група. Коњски лисја се пронајдени во народната медицина уште од античко време, како одличен диуретик, прочистување на крвта и експекторанс. Беше забележано дека со мали дози, лисја од рен и коренови култури го подобруваат апетитот, па затоа се користеше во ресторативните диети и традиционалната медицина.

Потковицата е еден од ретките зеленчуци што можат ефикасно да го нормализираат нивото на шеќер во крвта, овозможувајќи ви да одржувате оптимални нивоа долго време. Употребата на овој зеленчук во медицината е непобитен. Коњските лисја, дури и во мали количини, можат да се справат со дијабетес и други болести поврзани со метаболички нарушувања.

Гастроентеролозите советуваат користење на овој производ за хипоциден гастритис и атонија на цревата. Во народната медицина, лисјата од рен се користат за капнување, третман на грип, скорбут и бронхитис. Зеленчукот исто така покажува одлична ефикасност во третманот на машката моќ, артроза, артритис, ревматизам.

Во согласност со бројните рецепти на традиционалната медицина, овој зеленчук се јаде и се применува однадвор, а може да се користат и лисја од рен. Во третманот на артритис, рен пулпа се применува на проблематичните зглобови, подобрување на циркулацијата на крвта и постепено елиминирање на проблемите со артритис. Алтернативни рецепти за испирање сок од рен со тонзилитис, стоматитис и други болести на усната шуплина се исто така ефикасни..