Што може да се подготви од сквош брзо и вкусно

Сквош - ова се зеленчук кој е во состојба да изненади не само со неговата необична форма, туку и со неговиот оригинален вкус. Откријте кои јадења можат да се подготват од нив и кои храна најдобро се комбинираат.

Сквош се јаде само по термичка обработка, затоа што нивното месо е погусто и посува од онаа на најблиските „роднини“ на тиквички. Но, по вкус и содржина на витамини и други корисни материи, овие зеленчуци во форма на летечка чинија дури ги надминуваат своите „браќа“.

Сквош со домати

Овој необичен мезе има зачинет вкус.!

Willе треба: 4 средна тиква, 2 големи домати, 2-3 чешниња лук, еден куп магдонос, мајонез по вкус.

Готвење. Измијте ја тиква и исечете ги на парчиња средна големина. Превртете ги во брашно и пржете до златно кафеава. Ставете на рамно сад, ладно. Во плитка чинија измешајте го мајонезот со сецкан лук и маснотијата ја маснете со оваа маса. Ставете ги исечканите домати на врвот, кои исто така треба да бидат лесно подмачкани. Гарнирајте го со магдонос sprigs одозгора и вкусна мезе е подготвена!

Супа од сквош крем

Willе треба: 2 сквош со средна големина, 1 морков, 2 чешниња од лук, сол и бибер по вкус.

Готвење. Измијте го зеленчукот темелно и исечете ги на мали парчиња. Ставете ги во тенџере со врела вода, сол, а потоа ставете ги целата чешниња лук. Зеленчукот треба да се готви до тендер, по што супата треба да се олади и сецка во блендер. Доколку е потребно, пред сервирање додадете малку бибер во супата..

Диета тиква

Willе треба: 4-5 мали тиквички, путер, лебници, еден куп магдонос.

Готвење. Измијте ја тиква и без сечење, натопете ја во голем тенџере со врела вода. Треба да ги готвите 15-20 минути, откако претходно беа покриени со капак. Кога зеленчукот се готви, исцедете ја водата, ставете ги на чинија, маснотии со мала количина путер и наросете ги со лебници и сецкани зеленили.

Тепсија од зеленчук со тиква

Willе треба: 2 средна тиква, 150 гр тиква, 2 домати, 1 морков, 2 пилешки јајца, 1 чаша млеко, еден куп копар, лебници, растително масло, сол и бибер по вкус.

Готвење. Излупете го и изрендајте го тиквикот и исечете ги на чинии со средна густина. Исечете моркови и домати на кругови. Подмачкајте сад за печење со растително масло и великодушно посипете со лебници. Ставете моркови на нив, потоа тиква, и домати на врвот на неа. Секој слој треба да биде малку солен и бибер. Ставете ја тиква на врвот на целиот зеленчук и ставете го садот во рерна 15 минути.

Додека зеленчукот се готви, треба да го направите сосот. За да го направите ова, во длабок сад, измешајте ги јајцата со млеко, сецкан копар и 1 лажица масло. крекери. Истурете ја смесата во тепсија и печете уште 20 минути. Домашна ќе го цени вкусот на ова срдечно јадење!

Сквашков фриттер

Willе треба: 2 средна тиква, 2 кромид, 1 чаша брашно, 2 пилешки јајца, масло за готвење, сол по вкус.

Готвење. Излупете ја тиква и мелете ја. Излупете го и ситно исецкајте го кромидот. Во длабок сад измешајте кршен сквош, кромид, јајца и сол. Измешајте сè темелно, а потоа додадете брашно. Пржете ги палачинките во добро загреана тава со голема количина масло.

Полнети со сквош

Willе треба: 4 сквош од средна големина, 500 гр мелено свинско месо, 2 кромид, 2 чешниња од лук, 150 мл павлака, путер, сол и бибер по вкус.

Готвење. Измијте ја тиква, отсечете ги „капачињата“ одозгора и излупете го зеленчукот од пулпата, оставајќи aид дебели 1 см, исецка кромид и лук, измешајте ги со мелено месо, додадете павлака, сол, бибер и повторно измешајте темелно. Со добиената маса, наполнете ја тиква, затворете го врвот со исечени "капаци" и спуштете го во тавата. Истурете во вода за да ги пополните сите празнини помеѓу тиквицата и растопете го зеленчукот 30 минути. Многу необично јадење!

Зачинета салата од сквош

Willе треба: 2 мала сквош, 1 кромид, 1 лажица масло. рендан рен, неколку sprigs магдонос, бибер, сол и сенф - по вкус, мајонез.

Готвење. Мелете ја тиква, ставете во длабок сад и измешајте со кромид, рен, бибер, сенф, магдонос и мајонез. Оставете ја салатата да отстои некое време, а потоа исцедете го вишокот сок и сервирајте. Врвната салата може да биде украсена со сецкан пердув кромид. Оваа салата нема да остави рамнодушни машкиот дел од вашето семејство!

Ние ги споделивме со вас рецептите за готвење тиква, кои ни се познати. И какви тајни чува вашата домашна книга за готвење?