Конзервирана лимони

Секоја водителка сака да ја зачува културата на лимонада или да донесе пресврт во вообичаените јадења и да ги изненади роднините со кулинарски талент.

Можете да ги исушите или солете овошјето, да готвите џем или да подготвите конзервирана лимона и да ги зачините со секојдневна храна. Дознаваме како агрумите можат да се сочуваат на различни начини: со шеќер, зачини и лук и во кои садови се користат како додаток за вкус.

Конзервирана лимони: рецепт коријандер

Следниве компоненти се потребни за да се подготви лимон празно:

• Мали лимони - 1,6 кг-
• Груба сол - 120 гр-
• Грав коријандер - 0,8 g-
• Црни пиперки - 1 г.-
• Сок од лимон - 120 гр-
• Топла зовриена вода - 0,6 L.

Како да се зачуваат лимоните дома

Зачувувањето на лимонот е одличен начин да се добие додаток богат со витамини на сосови, салати од зеленчук и чорби, коктели, месо и други јадења. Овошјето во оваа форма е добро складирано и во фрижидер и во собни услови..

Ајде да направиме конзервирање лимони дома:

• Ние ги миеме лимоните со топла вода, чистејќи го восокот со четка или сунѓер доколку е потребно. Суво овошје.
• Исцедете го сокот од 1 лимон и плитко исечете ги преостанатите плодови од 4 страни со остар нож.
• Поделете ја солта на еднакви делови по бројот на овошје и заспијте на исечоци, движејќи се од средината кон рабовите.
• Ние ги ставаме лимоните во стерилни тегли, додаваме пиперки и коријандер и додаваме свеж сок од лимон. Истурете ја содржината на лименките со загреана вода.
• Ние ги покриваме лимоните со мал капак, ставајќи угнетување на тоа, цврсто го плутаме и го отстрануваме на темно место за еден месец.

Ако одлучите да додадете конзервиран лимон во сад, исплакнете го со вода. Можете да користите цели овошја, парчиња лимон или само кора од лимон за готвење, што дава јадења од месо и зеленчук (исечени на коцки) само прекрасна арома!

Конзервирана лимони со лук

За конзервирање лимони со лук, ги зачувуваме следниве состојки

• Лимон - 6 парчиња..-
• Морска сол - половина чаша-
• Мајчина душица - 16 гранки-
• Парчиња лук - 3 парчиња..

Како да подготвите лимони за зимата

Овој рецепт ќе им се допадне на оние кои сакаат сè необично по вкус: лимоните со лук се врв на оригиналност! За да додадеме зачинети белешки во различни јадења, ние подготвуваме конзервирани лимони според следниот рецепт:

• Варете ги темелно измиените плодови на средна топлина за една минута и изладете.
• Вкрстено исечете ги врвовите на лимоните, ставете ги гранките на мајчина душица и 1 лажиче. сол.
• Посипете малку сол на дното на конзервата, посипено со врела вода. Додадете гроздови од мајчина душица и кршен чешне лук.
• Ние ги ставаме лимоните и ги овенуваме, попрскувајќи со сол, кршен лук и мајчина душица. Добиваме тегла лимони, исполнети до гребенот со сок од лимон. Ако не е доволно, исцедете го сокот од нови лимони и додадете го на врвот.

Ние запечатиме тегла со измазнет капак со врела вода и го ставаме на темно место 30 дена. Повремено тресете го така што плодовите се солени рамномерно.

Како да се зачуваат лимоните со шеќер

Потребни компоненти

• 6 средни лимони со тенок кора од лимон
• 0,5 кг шеќер
• 2 каранфилче
• Стап од цимет

Како да ги затворите лимоните за зимата во банките

Како да ги задржите корисни квалитети на лимонот и да се заштитите од недостаток на витамин? Можеме да ги зачуваме со шеќер, при што добивме не само заздравување, туку и неверојатно вкусен третман. За да подготвиме конзервирана лимона, ќе го следиме овој рецепт:

• Додадете каранфилче и половина од стапчињата цимет, додајте 150 гр шеќер во секоја тегла.
• Истурете исечени 200 гр шеќер, оставете половина час и ставете во стерилни тегли. Истурете го формираниот сок таму.
• Ние ги исушиме лимоните и исекуваме како сакате, оставајќи ги или извадувајќи ги коските.
• Добро измиените плодови ги ставаме во ладна вода половина час за да ја отстраниме горчината од кора од кора од лимон.
• Ние ги заптикуваме контејнерите со стерилни капаци и вриеме во тава со вода, покривајќи ги бандажите на рамената, ставајќи крпа на дното, над средна топлина 15 минути. Шеќерот целосно ќе се раствори и сокот ќе го покрие исеченото.
• Извадуваме тегли, свртуваме и завиткаме. По еден ден чистиме во фрижидер или подрум.

Кисело-лимон се додава во какви било јадења и пијалоци, служи како мезе за вина и други духови.

Значи, научивте како да подготвувате конзервирани лимони за зимата или за консумирање во кое било време од годината. Зачувајте ги лимоните на кој било удобен начин и обезбедете си витамини и зачинет додаток на разни јадења!