Џем од сквош со портокали

Се чини дека од овие невкусни овошја можете да готвите освен ако кисели краставички и маринади, зачинети со поикспресивни состојки.

Само што не пробавте џем од тиквички со портокали: овој сладок мирисен третман ќе ве натера да се премислите за скромните плодови. Учиме како да готвиме портокал - слатки од сквош од достапни состојки на различни начини - на шпоретот и во бавниот шпорет.

Суптилностите на готвење џем од сквош со портокали

Cookingем за готвење од тиквички со портокал според кој било рецепт бара почитување на правилата:

• Ние користиме млади или зрели плодови за готвење. Ние ги готвиме младите тиквички директно со кожата и семето (тие сè уште се меки), излупете ја кора од зрелите плодови и извадете ги зацврстените семиња.
• Портокалите може да се излупени или варат со кожата: во вториот случај, истурете ги овошјето со врела вода. Главната работа е да се отстрани дупепот од нив, во спротивно тие ќе го уништат вкусот на деликатес, давајќи му горчлива нота.
• Мелење на состојките на кој било удобен начин: ситно исецка, преработете во блендер или движете низ мелница за месо.
• Веднаш посипете ги смачканите суровини со шеќер, добивајќи сируп.
• Ако готвиме џем од тиквички на шпоретот, готвиме три пати.
• За да го збогатиме вкусот и аромата (по желба), ја зачинуваме масата со парчиња ананас (компот сируп), цимет, мајчина душица или корен од ѓумбир.

Готовиот третман го пренесуваме во стерилни тегли, се превртуваме и се превртуваме. Кога е ладно, извадете го во подрумот или фрижидерот.

Џем од тиквички со портокали, рецепт на шпоретот

Следниве состојки ќе бидат потребни за да се подготви деликатна деликатна вкус на портокал:

• 2 кг тиквички-
• 8 чаши гранулиран шеќер-
• 6 зрели сочни портокали.

Подобро е да изберете тешки портокали со тенка кожа - тие се сочни.

Како да направите чорба од тиквички со портокали

Портокалите се додаваат во масата на тиквички за да му дадат пријатен мирис на цитрус и изразен вкус: самите тиквички немаат такви предности.

Willе подготвиме третман за зима според следнава технологија:

• Доколку е потребно, ги чистиме тиквичките од кора и груби семиња и ги сечеме на коцки не поголеми од 1 см.
• Ние ги миеме портокалите и исекуваме на тенки полукругови, не чистејќи ја кожата, туку извадувајќи ги коските.
• Истурете парчиња овошје со шеќер во емајлиран сад и оставете 5 часа да добиете сируп.
• Го вклучуваме шпоретот и ја донесуваме цитрусната - сквошна маса на вриење на средна топлина и, редовно мешајќи, гответе 20 минути.
• Ние го отстрануваме од шпоретот и инсистираме на собна температура уште 5 часа.
• Загрејте ја смесата на средна топлина, варете 15 минути. и повторно се задржуваме во собата 5 часа. По донесе до вриење и варете уште еден четвртина час.

Го истураме готовиот производ во стерилни загреани тегли, веднаш извртуваме и се превртуваме. По ладењето, извадете го складиран.

Џем од сквош со портокал во бавен шпорет

Подгответе третирање во бавен шпорет од следниве компоненти:

• Тиквички - 2 кг-
• Портокали - 1 кг-
• Лимони со густа кожа - 2 парчиња..-
• Шеќер - 6 чаши-
• Малку starвезда анасон-
• 2 стапчиња цимет.

Внимание: стапчињата од цимет не треба да се заменуваат со сецкан цимет - џемот ќе се претвори грда.

Како да направите зачувува џем од сквош со портокал

Ако не сакате да стоите долго време на шпоретот и постојано мешајте ја масата од тиква, за да не изгори, подобро е да користите бавен шпорет. Овој начин ќе заштеди многу време..

Ние правиме џем од тиквички со портокали како што следува:

• Ние ги исплакнуваме тиквичките, ги исекуваме краевите, ја отстрануваме кора и ги отстрануваме грубите семиња. Исечете го излупеното овошје во коцка не поголема од сантиметар.
• Ние ги ставаме парчињата во емајлирани садови, пополнуваме со шеќер, измешаме и оставаме еден час.
• Изматете портокали и лимони со врела вода, темелно избришете го и исцедете го кора од кора од лимон. Отстранете ги белите школки. Исечете ги плодовите со средна коцка, отстранувајќи ги семето, така што тие не го расипуваат вкусот на добрите.
• Измешајте цитрус исечен со iseвезден анасон, стапчиња цимет и сквош.
• Ние ја пренесуваме смесата во садот со повеќе куки, вклучете го режимот "Исклучување", поставете го времето на 2 часа, затворете го и чекаме додека не се готви џемот.

Готовиот деликатес ја пренесуваме во стерилни садови, плутаме, превртуваме, лади го во собни услови и го ставаме на ладно место.

Сега знаете како да направите џем од тиквички со портокали во бавен шпорет и на редовно шпорет. Обидете се и со рецепти и зачинете на вкусен ароматичен џем, давајќи поттик на виталност и зајакнување на имунитетот, за цела зима!