Ирски компир

Денес за вечера, готвев пире од компири со зелен кромид, рецепт на кој сакам да го споделам со вас. Садот излегува вкусно и едноставно во исто време. И зелениот кромид ќе додаде пролетно расположение и витамини во целото тело.

Ова јадење е познато и како ирско пире..

Сè што генијално е едноставно и ако се обидете еднаш да го готвите, дефинитивно ќе сакате да го повторите повеќе од еднаш.

Варени компири со зелен кромид

Се готви на шпорет во конвенционална тава. За подобро да ја запомните секвенцата за готвење, предлагам да видите чекор-по-чекор рецепт со фотографија.

Состојки

• Компири - 400 гр;
• Пиперчиња - 1 куп;
• Масло - 50 гр;
• Млеко - 100 мл;
• Сол - 0,5 лажиче.

Измијте и излупете ги клубени од компири. Ако готвите не веднаш, но по некое време, тогаш наполнете го со вода. На крајот на краиштата, брзо се оцрнува и станува несоодветно за јадење.

Добро измијте пред да готвите. Исечете на 4 дела и преклопете во тава, пополнете со вода. Испратете на огнот. Кога ќе зоврие, извадете ја пената. Да сол.

Се вари до тендер. Исцедете ја водата.

Пире од компири со пазар на дрвена болва. Додадете млеко.

Млекото или која било друга течност со која ќе пирете компири треба да биде топла. Затоа, прво треба да добиете млеко од фрижидер, малку загрејте.

Јас многу често истурам компир супа во чаша и ја разредувам со ладно млеко. Излегува вистинската температура за здроби.

Повторно намачкајте ја здробито.

Додадете парче путер или маргарин и измешајте. Често користете мешавина од крем од зеленчук.

Измијте го зелениот кромид и ситно исецкајте. Јас користам само млади пердуви од кромид,

Додадете во пире од компири, измешајте.

Ирски пире од компири се подготвени. Може да се сервира.

Јас служам овој вкусен компир со пареа или пржена исецка, исецка. Сокот од домати, вкусно срдечно месо или риба салата се исто така совршени за неа..

Напролет не пропуштам можност да готвам нешто од зелените што растат во градината, мислам дека во сезоната треба да се обидете да ја диверзифицирате вашата исхрана и да ги зачувате витамини.

Посно

Ако сакате да го готвите ова јадење во пост, тогаш ова може да се направи без проблеми, само треба да го отстраните млекото и путерот од составот на ова јадење.

За посно мени, варам вака: вари компир додека не се зготви, истурете ја супата во чаша. Намачкајте во пире од компири. И додадете ја точната количина супа, а потоа и зелениот кромид.

Леќа пире од компири со зелен кромид подготвени, сервирајте со посно салати или риба.