Тиква и пире од компири

• Време за готвење:30 мин
• Служби по контејнер:4
• Вид на чинија:Од зеленчук
• Кујна:Украински
• Тешкотија:За почетник

Сакате да ја направите вашата вечера поздрава? Потоа, користете го овој рецепт во употреба. На крајот на краиштата, пире од компир со тиква содржи многу повеќе корисни витамини и минерали од редовните пире од компири. И каква заситена светла жолта боја се добива! Само вистинско сонце на облачно, дождливо есенско време. На крајот на краиштата, кога времето надвор од прозорецот, сè наоколу стана сиво и мрачно, сакам нешто топло и светло.

Ова јадење е уште еден начин да го диверзифицирате вашето мени и да се збогатите со витамини. На крајот на краиштата, никој нема да јаде тиква во чиста форма, но треба да ја јадете и колку што е можно повеќе. Затоа, не плашете се да го додадете во различни класични рецепти.

И ако одеднаш годината не беше плодна за компири, тогаш на овој начин ќе заштедите малку семејниот буџет, бидејќи тиквата е поевтина од компирите. Вкусно, здраво и што е најважно, едноставно и достапно. Обидете се да зготвите мал дел и да видите дали на вашето семејство ќе му се допадне или не..

Пире од компири со тиква, рецепт

Производите се прифатливи и може да се најдат во секој фрижидер.

Состојки

• Компир - 400 g;
• Тиква - 100 g;
• Сол по вкус;
• Масло - 50 g;
• Млеко - 50 гр.

Како да се готви рецепт чекор по чекор со фотографија

 Излупете ги компирите, живејте во ладна вода. Излупениот зеленчук треба да се чува во вода, во спротивно ќе започне да се оцрнува брзо и се влошува за многу кратко време..

Излупете ја тиквата и семето.

Исечете го компирот на неколку делови и ставете го во тава.

Тиква, исто така, се сече на парчиња. За да ги направите вашите пире од компири да не бидат течни и вкусни, додајте не многу тикви, околу 25-30 од волуменот на главната состојка - компири.

Истурете во вода, ставете на оган. Кога ќе се формира пената, таа мора да се отстрани. Откако содржината на тавата ќе зоврие, може да се соле, направете го пожарот да биде потивок.

Кога зеленчукот е мек, можете да го отстраните од топлината и да продолжите со готвење понатаму. Исцедете ја водата во посебна чиста чаша или чинија..

Здроби го порот со здроби. Јас користам метал со дупки, ми се допаѓа повеќе од дрвен. Јас не препорачувам камшикување пире од компири со блендер или миксер, ќе го уништите неговиот вкус и структура. Направете го тоа повеќе вискозен, сличен на лепак, а вкусот на пире од скроб не е најисклучителен, можете да ми верувате. Додадете путер и малку топло млеко. Ако сакате да готвите посно верзија, турнете ја со супа од компир, која се истура во посебен сад.

Совети

1. Доколку преферирате компири со лук, копра, бибер, коријандер или други зачини или адитиви, слободно додајте ги. На крајот на краиштата, тие нема да се расипат, туку само ќе го подобрат вкусот на вкусно јадење толку уникатно.
2. Можете да готвите во бавен шпорет, само треба да ставите точна количина на состојки во сад, истурете вода на неа и да ја ставите во "чорба" или "парен" за 20-30 минути. Сето тоа зависи од карактеристиките и моќноста на мулти-кукерот.
3. Тиква е зеленчук кој во сурова форма може да се чува многу долго време. На суво, умерено ладно место може да остане погодно за јадење до пролет. Но, ако купивте голем зеленчук и пресечете го, ставете замрзнувач - така тиквата ќе остане сто проценти. Пред-исечете ги на мали парчиња, а потоа во секое време од годината можете да се лекувате на садови од оваа жолта убавина.
4. Можете да дадете бебиња.

Кога за прв пат го користев овој рецепт, од членовите на моето семејство го криев фактот дека во составот на пире има тиква. Кога, после вечерата, таа праша дали им се допаѓаат садовите или не, ми одговорија: „компири, како компири“. Затоа, да ја напуштите вечерата како вкусна, а во исто време да ја наполните со дополнителни витамини може да биде целосно безболна и невидлива за најблиските. Пире од компири со тиква ќе им се допадне на децата и на возрасните: само-тестирани.