Parsnip: апликација за готвење

Долго време и незаслужено заборавените растителни растенија постепено се враќаат во нашите лични парцели и земјоделски полиња.

Едно од овие растенија, еднаш користено наместо компири, е магдонос, чија употреба е можна за лековити и кулинарски цели. Учиме што можете да готвите од ова вкусно и здраво растение според едноставни и детални рецепти за салати, супи, итн..

За почеток, забележуваме дека само мазни и еластични ризоми на младиот магдонос се погодни за готвење: во долго чуваните коренови култури, има мала соковност и корист. Не треба да купувате зеленчук со оштетена кожа и кафени дамки..

Ако ви треба послатка магдонос, изберете мали ризоми: тие се совршени за правење салати. За останатите садови, ќе се вклопат средни и големи корени.

Магдонос во готвењето: популарни рецепти

Еве неколку рецепти за салати, супи, печени и други јадења од овој здрав зеленчук.

Крцкави парсиншки чипови

Ако децата бараат чипови или вие самите не сте заинтересирани да се зафаќате со нив, не брзаме да тргнеме во продавница за индустриски производ - подобро е да пржете природни чипови со магдонос.

Состојките

• Големи коренови култури - 450 гр
• Растително масло - 150 ml

Како да направите домашни чипови

За да направите чипови дома ќе ви треба корен од магдонос и редовно тавче.

• Истурете масло во тава со високи страни и загревајте го да не е во врела состојба.
• Ние ги чистиме ризомите и исекуваме на тенки ленти со помош на кора.
• Пржете ги во врело масло додека не се појави крцкава кора.

Една порција чипс пржи околу 40 секунди.

Пире од супа од магдонос

Состојките

• Парсип средна - 3 коренови култури-
• Кромид - мала глава-
• Лук - 1 чешне-
• Моркови - 1 ЕЕЗ..-
• Земен ѓумбир - 1 лажиче.-
• Целер - половина стебленце-
• Мајчина душичка - четвртина лажичка-
• Путер-
• Супа од зеленчук или пилешко супа - 0,5 л-
• Сол и бибер-
• Павлака и морско оревче - ако сакате.

Како да се готви супа од зеленчук

За да подготвите највкусна, диетална и неверојатно вкусна пире од супа, следете го деталниот рецепт:

• Ситно исецкајте каранфилче со лук, кромид, стебла од целер и моркови.
• Ставете го исецканиот зеленчук во тенџере, додадете мајчина душица и ѓумбир, додајте путер и ставете на средна топлина, врие 10 минути. Зеленчукот во тавата треба да биде мек.

• Ние ги чистиме ризомите од магдонос и ги исекуваме на кругови. Додадете ги во тенџере и истурете ја супата. Затворете и гответе уште една четвртина од еден час.

• Поминете ја супата преку блендер, бибер и сол.

По желба, можете да го аромите пирето од супа со нотка на морско оревче и павлака.

Пире од магдонос со карфиол

Состојките

• Перница од корен од магдонос - 1 ЕЕЗ..-
• Карфиол - 1 глава-
• Путер - 2 лажици-
• Млеко - 3 лажици-
• Бибер, сол - по ваш вкус.

Како да се готви пире од компири

За да задоволиме домашно нежно растително пире, ги следиме нашите препораки:

Ние го чистиме коренот и исекуваме на парче и ја делиме главата на зелка во inflorescences. Варете зеленчук четвртина од еден час.

Мачкајте во пире од рачно или во мешалка, полека додавајќи путер и млеко.

Додадете сол, бибер пире од компири и сервирајте додека не се загрее.

Магдонос во готвењето: корени печени со репка

Состојките

• Корени од магдонос - 0,5 кг-
• Репка - 0,5 кг-
• Мајчина душичка - 2 лажички-
• Маслиново масло - 2 суп.л-патки-
• Сол.

Како да направите пире од зеленчук

• Исечете го излупениот корен зеленчук во решетки.
• Премачкајте ги во мешавина од сол, мајчина душица и масло.
• Ние ја редиме формата или садот за печење со фолија и го шириме зеленчукот.

Печете ги 40 минути во рерна на 180 ° C за да се појави кора.

Печен парсип со билки и мед

Состојките

• Магдонос - 4 коренови култури-
• Лук - 2 чешниња-
• Мудрец и нане - по 1 лажица секоја од нив.-
• Мед - 1 лажица масло.-
• Црн пипер-
• Сол - 3/4 лажичка-
• Маслиново масло - 1 лажица-
• Зелените - било кој.

Како да се пече магдонос

За подготовка на печен магдонос го користиме следниот рецепт:

• Ние ги чистиме корените од кожата и ги исекуваме на големи ленти.
• Измешајте го со масло, мед, сецкан лук, бибер и сол. Се меша и се шири во форма или се дистрибуира на садот за печење.

• Загрејте ја рерната на 230 ° C и печете половина час.

Готовиот сад го префрламе во чинии и одозгора истураме сецкани зеленили.

Салата од парсип со јаболка

Состојките

• Кисела јаболка - 1-2 парчиња..-
• Корен од магдонос - 1 ЕЕЗ..-
• Мајонез - лажица-
• Марула - 3 парчиња..-
• Лимон-
• Сол.

Како да направите салата од магдонос

За да вкусите вкусна диетална диета, следете ги упатствата:

• Мелење јаболка и корени со груб ренде.
• Измешајте ги и ренданите маси, посипете со сок од лимон и измешајте.
• Посипете салата со сол, додадете мајонез и повторно измешајте.

Ја редовиме садот со лисја од зелена салата и ја изложуваме салатата. Можете да го посипете со сецкани билки.

Магдонос во павлака

Состојките

• Павлака - 2 чаши-
• Брашно - лажица-
• Путер - 50 гр-
• Корени од магдонос - 1 кг.

Како да се готви магдонос во павлака

Измешајте ги брашното, путерот и корените, исечени на кругови. Додадете павлака и добро измешајте. Зачинете го садот во рерна или бавен шпорет и поставете го на масата.

Салата од магдонос

Состојките

• Коренови култури - 300 гр-
• Павлака - 100 гр-
• Маслиново масло - 2 суп.л-патки-
• Мед - 10 грама-
• Сок од лимон-
• Магдонос - по ваш вкус.

Како да направите салата од магдонос

За да ја направиме оваа хранлива и здрава салата, го правиме ова:

• Три излупени магдонос на среден ренде.
• Измешајте со сецкан магдонос.
• Додадете сок од лимон, мед, павлака и путер.

Измешајте сè добро и префрлете во сад за салата. Салатата можете да ја декорирате со лисја од магдонос.

Сега знаете неколку рецепти каде главна состојка е магдоносот, чија употреба е многу разновидна во готвењето. Подгответе вкусни и здрави јадења со магдонос за да одржите добра форма и добро здравје.!