Како да се готви аспарагус на корејски

Азиските и источните народи се познати по добро здравје и долговечност, а тоа го должат на нивната кујна, која се состои главно од вегетација.

Воведување на некои од најдобрите рецепти за правење аспарагус на корејски - еден од најздравите зеленчуци што ни е даден по природа, познат во Кореја како фуџу. Закуска со нискокалорична храна често се користи во диета, изгледа одлично на празнична маса и секогаш ги диверзифицира секојдневните вечери.

Корејски аспарагус придобивки

Постојат многу рецепти за аспарагус. Но, во која било форма, овој производ ги задржува своите хранливи својства и богат сет на витамини. Културата на зеленчук се користи во народната медицина за лекување на многу, дури и најсериозните болести. Корејските грицки се подложени на минимален термички третман, така што тие не ги губат својствата.

Размислете за корисни аспарагус варен на корејски:

• Ја подобрува функцијата на цревата и рамнотежата на микрофлората, го елиминира запек, ефикасно го чисти гастроинтестиналниот тракт.
• Стабилизира гликоза во крвта.
• Го зајакнува кардиоваскуларниот систем, го намалува холестеролот.
• Ја подобрува циркулацијата на крвта.
• Поради високата содржина на калциум, фуџу ја зајакнува косата, нозете, коските и го спречува расипувањето на забите..
• Го спречува стареењето на кожата и брчките.
• Ја подобрува функцијата на мозокот.
• Позитивен ефект врз репродуктивниот систем.
• Го намалува бројот на клетките на ракот во организмот.
• Стимулира работа на жолчното кесе.
• Забрзува отстранување на токсините од телото.

И покрај позитивните својства, аспарагусот има некои контраиндикации. Неопходно е да се користи производот со претпазливост кај болести на панкреасот, гастритис, камења во бубрезите (окасалат). Страдаат од алергија треба да започнат со употреба на производот во мали делови, набудувајќи ја реакцијата на телото..

Корејските салати со аспарагус не бараат многу напор и скапи состојки. Секоја, дури и неискусна водителка, ќе може сама да готви закуска.

Азиските салати имаат една претпазливост - треба да се внесат во студ најмалку 2 часа, а по можност 4-5, за да се открие нивниот вкус. Затоа, препорачливо е претходно да се пресмета времето, така што апетитот е подготвен и заситен со зачини за сервирање.

Аспарагус во корејски стил, класично готвење

Willе треба

• Сушен аспарагус (фуџу) - 200 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ..
• Лук - 2-3 чешниња.
• Сос од соја - 3 лажици.
• Шеќер - 1 лажица масло.
• Табела Оцет 6 - по вкус.
• Сол по вкус.
• Зачини: црн пипер, коријандер, црвена пиперка, црн пипер пипер - по желба.
• Растително масло - 1-2 суп.л-патки.

Како да направите корапски стил аспарагус на корејски

• Потопете го аспарагусот во ладна вода 7-8 часа. Откако ќе помине времето, исцедете го добро и исечете го на мали парчиња (доколку е потребно).
• Ситно исецкајте го кромидот и пржете во растително масло до светло златно кафеава боја..
• Додека кромидот во маслото останува жешко, измешајте го со аспарагус.
• Додадете лук, смачкан преку преса (или ситно сецкан), сол, зачини, оцет, шеќер.
• Добро измешајте ги сите состојки, затворете го садот со капак и ставете ја закуската во фрижидер најмалку 3 часа, а по можност цела ноќ.

По некое време, салатата е целосно подготвена за употреба. Може да се јаде како независно јадење, да се служи со месо, риба, зеленчук, кое се користи како гарнир.

Корејски аспарагус со моркови

Аспарагус во корејски стил зачинет со моркови, рецепт за кој е исто така едноставен - многу вкусно и здраво јадење. Често се наоѓа на менито на корејски кафулиња и ресторани. Значи, ќе разгледаме како да го готвиме дома.

Состојки

• Сушен аспарагус - 300 гр.
• Свеж морков - 2 парчиња..
• Лук - 2-3 чешниња.
• Шеќер - 2 лажици. л.
• Сос од соја - 1-2 суп.л-патки. л.
• Табела Оцет 6 - по вкус.
• Сол по вкус.
• Зачини - какви било, според вашиот избор.
• Сончогледово масло - 2 лажици. л.
• Вода - 200 мл.

Како да направите сушен аспарагус со морков

• Натопете го аспарагусот во чиста ладна вода цела ноќ. Исцедете ја водата наутро, изматете го фуџу и исечете ако е потребно.
• Решетки моркови на специјален корејски ренде и додадете го во аспарагус.
• Одделно, подгответе ја маринадата: доведете ја водата до вриење, додајте зачини, шеќер, оцет, сол на неа.Засипете го аспарагусот со моркови со врелата маринада.
• Додадете сос од соја и лук исцеден на производите.
• Оставете ја салатата да се олади, а потоа ставете ја во фрижидер 4-6 часа.
• Откако ќе помине времето, исцедете ја вишокот течност и закуската е подготвена.

Овој рецепт може да се подготви не само со моркови, туку и со додавање на ofвонче, бибер, тиквички, краставици.

Сушен аспарагус во корејски стил со шампињони

Печурките исто така доаѓаат во корејска кујна и често се користат во закуски. салата подготвена според овој рецепт е многу хранлива и хранлива, може да се користи како независно јадење како закуска.

Willе треба

• Сушен аспарагус - 250-300 g.
• Шампињони печурки - 400 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ..
• Лук - 1-2 чешниња.
• Оцет 6 - 1-2 лажици.
• Шеќер - 1 лажица масло.
• Зачини за вкус.
• Сол по вкус.
• Растително масло - 3-4 лажици.

Рецепт од корејски аспарагус

• Потопете го аспарагусот во текот на ноќта, исцедете ја водата наутро, исцедете ја и исечете ја.
• Исечете го кромидот на тенки полу-прстени.
• Измијте ги печурките, исецкајте парчиња и пржете во тава со кромид.
• Подготвените печурки измешајте ги со аспарагус, додадете сол, оцет, шеќер, зачини.
• Покријте ги садовите и испратете ја салатата во фрижидер 3-5 часа. Откако оваа закуска е подготвена.

Овие беа највкусните и лесни рецепти за тоа како сами да готвите аспарагус на корејски. Доколку сакате, сите салати може да се зачинат пред да послужите сецкан зеленчук. Уживајте во здрави грицки и изненадете ги вашите гости..