Готвење пита со компири и сори

Пита со саури и компири во бавен рецепт за шпорет

Готвењето торта со конзервирана саури во бавен шпорет заштедува време и не се грижи за печење изгорен. Многу луѓе користат свежо филе наместо конзервирана храна. Сепак, рибата во тегли не е полошо прилагодена за правење пита со сори со компири.

Следниве состојки ќе бидат потребни за садот:

• 3-4 клубени од компири;
• 300 гр кисела павлака;
• 350 гр брашно;
• 2 лимени саури;
• 4 јајца
• половина лажичка сода;
• сол.

Тестото се подготвува на следниов начин:

1. Ставете кисела павлака, сол, сода и течност од сори тегли во садовите, овде се кршат јајца.
2. Состојките темелно се мешаат.
3. Кваси брашно на нив.
4. Составот е претепан со миксер за да се даде униформа состојба.

Потоа, тие го подготвуваат полнењето за пита со сори во мултиваркер:

1. Компирите се сечат на кругови или јулијани.
2. Потоа испржете го во тава со зеленчук или маслиново масло.
3. Кога компирот е половина подготвен, тој се солува, се отстранува од шпоретот и се лади.
4. Рибата се извади од лименките, се дели на парчиња со вилушка и се отстрануваат коските.

Останува само да се "собере" тортата и да се испрати за да се пече.

Чекори за готвење

За да се подготви торта со саури и компири, хартијата за печење се става на дното на чашата, а страните на садот се подмачкуваат со путер. Следно, направете ги следниве манипулации:

1. Половина варено тесто се истура во бавен шпорет.
2. Парчиња саури од една може да се постават на врвот.
3. Потоа, поставете ги компирите.
4. Конечниот слој е саури од втората конзерва.
5. Остатокот од тестото се додава во идната пита со риби со саури. Не е страшно ако парчиња риба внимаваат надвор од тоа.

Капацитетот се става во мултикакерот и режимот "Печење" е вклучен. Оваа одлика е скоро во сите модели на електрични уреди. Питата ќе испадне строго дефиниран дијаметар, што одговара на големината на чинијата со мултикокер.

Обично, времето за режимот „Печење“ се поставува автоматски и се движи од 40 до 80 минути. Активирањето на оваа функција ја поставува температурата во опсег од 120-160 степени. Овие опции може да се разликуваат според моделот..

Ако на крајот на готвењето кората од пита не е доволно кафеава, производот се превртува неколку минути пред да се исклучи режимот, така што горната страна исто така се пече. Нема ништо комплицирано за тоа, дури и почетник готвач може да направи пита со saury и компири во бавен шпорет.

Ellелешка пита со сори и компири општи информации

За да добиете меки и воздушни колачи, треба да го користите рецептот за пити со желе со конзервирана соја и компири. Willе помогне во неочекувани ситуации кога е неопходно да се готват брзи и миризливи колачи за второто јадење. За него ќе ви требаат:

• 250 ml кефир;
• 2 јајца
• половина мала лажица сода и оцет да се угасне;
• 160 гр брашно;
• 1 кромид;
• 1 конзерва конзервирана риба;
• 3 мали компири;
• сол, бибер.

Тестото за брза пита се подготвува на следниот начин:

1. Кефир се истура во сад и малку се загрева..
2. На него се додаваат јајцата што се тепаат и оцетот, намачкани со оцет..
3. Постепено додајте го просејуваното брашно и месете го тестото..

За полнење, излупените компири се нанесуваат на ренде или се сечат на ленти. Сијалицата се одвојува во прстени и се пржи малку во тава со растително масло. Саузот од теглата се пренесува во чинија и мачкам со вилушка во состојба на кашеста маса, течност за полнење нема да биде потребна.

Некои домаќинки претпочитаат да користат не-пржени кромид во рецептот за пита со сори. Сето тоа зависи од преференциите на вкусот.

Чекори за правење торта од желе

Садот за печење од сори со компири се подмачкува со зеленчук или путер, а дел од тестото се истура во него. Потоа тие дејствуваат вака:

1. Рамномерно распоредете ги компирите преку тестото, посолете го и соберете го.
2. Кромидот лежи на следниот слој.
3. Последниот слој на полнење е рибната маса.
4. На крајот, сè се истура рамномерно со преостанатото тесто..

Подобро е да ја оставите тортата да стои во форма 5-10 минути и само тогаш да ја испратите во загреаната рерна 45 минути на температура од 180 степени. Можете да ја проверите состојбата на садот со чепкалка за заби. Ако на него не остават парчиња сурово тесто при пробивање на пита, печењето е подготвено. Може да направите и желе од торта со други пломби: ориз, колбас, месо.

Пита со saury на тесто од квасец

За семејна вечера, идеален е рецептот за пита со конзервирана саури на тесто од квасец. Точно, ќе мора да поминете малку повеќе време за да го задоволите домот со ова вкусно јадење. Излегува сочно, нежно и меко..

За тестот ќе ви требаат следниве состојки:

• 1 чаша вода;
• 25 гр квасец;
• 1 лажица шеќер;
• нотка сол;
• 2 чаши брашно;
• 1 јајце.

Пополнувањето е направено од следниве производи:

• 2 лименки саури или 300 гр филе од риба;
• 2 клубени со средни компири;
• 1 кромид;
• зелена;
• сол, бибер;
• 40 мл рафинирано масло;
• 30 гр путер.

За да подготвите пита со риби со полнење, продолжете во фази:

1. Водата се загрева малку и се додава квасец, шеќер и сол..
2. Потоа додадете 1,5 лажици брашно и темелно измешајте.
3. Кога нема да останат грутки, добиената маса е покриена со капак и се става на топло место 40-60 минути.

Додека тестото се крева, тие се вклучени во втората фаза - пополнување:

1. Излупете и исечете ги компирите на тенки кругови, потоа сол и бибер.
2. Измијте ги зелените и ситно сецкани.
3. Onвони на кромид чипка.
4. Филето од риба е поделено на мали парчиња, солено, додадете ги омилените зачини. Ако сауријата е во тегли, мачкајте ја со вилушка на мали парчиња.

Третата фаза на подготовка ги вклучува следниве активности:

1. Останатото брашно и растително масло полека се воведуваат во тестото што се приближува.
2. Месете го тестото додека не стане еластично..
3. Табелата се попрскува со брашно и го вала тестото на два слоја од 1-2 см. Дијаметарот на првиот круг треба да биде малку поголем, така што да ги надминува страните на формата.
4. Следно, подмачкајте го садот за печење со растително масло и поставете го на првиот слој.
5. Компирите и зелените се дистрибуираат на врвот, потоа рибите и кромидот.
6. На целата површина на полнењето ставете парчиња путер.
7. Покријте ги состојките со втор слој тесто и завиткајте ги рабовите од страните.
8. Површината на тортата е намачкана со претепано јајце..

Формата се става во рерна загреана на 180 степени. Садот е изваден не помалку од еден час подоцна. Кога печете, треба да се фокусирате на рерната, може да потрае малку повеќе време. Подготвената торта може да се попрска со сирење. Некои домаќинки претпочитаат да користат готово тесто од квасец..

Покрај предложените рецепти, постојат и методи за правење пита со сори врз основа на свежо и тесто од тесто. Секој сигурно ќе најде чинија по ваш вкус. Главната работа е да се готви со убов и да се користат само свежи производи.