Бујни фреттери со пролетен кромид

• Време за готвење:30 мин
• Служби по контејнер:4
• Вид на чинија:Палачинки и палачинки
• Кујна:Дома
• Тешкотија:За почетник

За појадок, можете брзо и лесно да готвите бујна палачинки со зелен кромид на кефир. Вашето домаќинство ќе биде воодушевено. Во куќа каде мириса на колачи, лебот секогаш владее со удобност и спокојство.

И водителката која ја познава печката, заслужува посебна позиција во семејството. Да го нахраниме домаќинството вкусна храна од мал број на производи отсекогаш била главната желба на нашите баби, мајки. Имајќи подготвени палачинки за овој рецепт, ќе ги решите сите проблеми и ќе ги задоволите барањата на сите членови на семејството. Палачинки со зелен кромид, исто така, може да се наречат мрзливи пити. Треба да имате само малку кефир во фрижидер и малку фантазија, остатокот е таму. Половина-течно пржените колачи се темелите, додајте шеќер, свежо овошје, сушено овошје или ореви и за појадок имате бујни палачинки со кремаст вкус со киселост. Можете да им доставите било каков сос, џем, конфит. Со додавање на зеленчук или свежи билки, добивате срдечен оброк за целото семејство. Фритри со зелен кромид - ова е вкус на свежина во дневното мени. Идеално е да понудите павлака. Па, ако работите напорно и подготвите сложен сос, тогаш садот ќе се претвори од едноставен до гурмански.

Состојки

• кефир - 200 мл;
• брашно - 1 чаша;
• шеќер - 1 лажиче;
• сол - 0,5 лажиче;
• сода - 0,5 лажиче;
• зелен кромид - 1 куп;
• масло за готвење.

Кефир fritters без јајца со зелен кромид

 За да направите фритери, загрејте го јогуртот (можете да го земете на собна температура, главната работа е дека не треба да биде студено), додадете шеќер и сода, измешајте. Кефир има различен процент на содржина на маснотии. Изберете по вкус и калории.

 Измешајте брашно со сол. Додадете порции во јогурт. Конзистентноста на тестото треба да биде како павлака.

 Промешајте така што нема грутки. За повеќе диетална опција, јајца не се нудат во рецептот..

Измијте го зелениот кромид, исушете го со хартиена крпа. Исечете ги зелените на мали парчиња. Обидете се да користите свеж кромид. Може да се разликува со светло зелена боја на стеблата.

 Додадете дел од сецкан кромид во сад со тесто за фриттри.

 Нежно измешајте го тестото со кромид со пластична шпатула. Не користете миксер, тоа ќе убие зеленчук во пире од компири.

 Топлина растително масло во тава. Ако користите прибор за готвење со нелеплива облога, потребно е многу малку масло. Истурете лажица тесто на површината на тавата со мало растојание едни од други. СРЈ палачинки треба на средно тивок оган. 3 минути од едната страна.

 Кога се појавуваат пукачки меури, превртете ги предметите со шпатула и пржете на другата страна..

 Подготвените палачинки размачкајте ги со хартиена крпа за да го отстраните вишокот на масло. Ставете на чинија и посипете со свеж кромид.

Што да поднесете

• Домашната кисела павлака е совршена за фриттри. Подгответе силен, свеж чај и започнете појадок.
• Наместо леб со супа или борш.
• Со пржено месо или паста.
• Можете да го однесете на работа или на пат - ова е буџетска опција за закуска.

Препораки

• Наместо зелен кромид, можете да додадете сите зелени по вкус.
• Различното брашно е исто така важно во готвењето. Обидете се да користите брашно од 1, 2 одделение или со трици. На fritters се добива малку потемна боја, но тие имаат повеќе придобивки од оние направени од врвно брашно.
• Може да се готви со квасец.
• Зелениот кромид за фризори може да се користи свеж или замрзнат (нема потреба да се одмрзнува).
• Фритрите се вкусни, додека се топли, може да се загреат во микробранова печка или во рерната.
• Доколку сакате целосно да се ослободите од преостанатото растително масло откако ќе ги испржите рибите, ставете ги на сад за печење и ставете 10 минути во загреана рерна на 175 степени.

Овој рецепт е многу лесен за подготовка, бујни палачинки со зелен кромид на кефир, можат да ги јадат дури и оние што се придржуваат кон вегетаријанскиот принцип на исхрана.