Домашна репка на репка: бенефиции и рецепти

Неверојатно, но цвекло

исто така можете да готвите квас, и овој пијалок е доста антички и традиционален. Денес е модерно да се оживеат старите рецепти, бидејќи тие се корисни и природни, докажани со годините. Тие исто така зборуваат придобивките од домашната репка на квас, но има контраиндикации да се напие овој пијалок. Во оваа статија ќе се обидеме да ги сумираме информациите и да дадеме неколку рецепти од списанието „Селанец“ (1971).

Предност:

• Во домашната репка на репка има специјални компоненти кои го подобруваат функционирањето на метаболичките процеси. Затоа пијте корисно за слабеење.
• Отстранува токсини и токсини.
• Го подобрува функционирањето на срцевиот систем.
• Го зголемува хемоглобинот во крвта.
• Ги чисти крвните садови, ја зголемува нивната еластичност и сила.
• Добро за варење, редовната употреба ги нормализира органите за варење.
• Ефективно при тешка хронична запек.
• Корисно по нервозни стресови, предизвикува чувство на смиреност и мир.
• Корисно квас од репка со заболувања на црниот дроб.
• Редовна употреба на превенција од карцином.
• Содржи Б витамини, витамини Ц, П, биофлавоноиди.
• Содржи минерали: калциум, железо, хром, јод, бакар, цинк и многу други.
• Во квас со репка има огромна количина на влакна.
• Нискокалорично: на 100 мл околу 45 калории.

Штетни и контраиндикации

Цвекло Квас ќе биде штетно на:

• присуство на камења во бубрег,
• ренална инсуфициенција,
• пептичен улкус,
• цревни воспалителни процеси.

! Ако имате какви било здравствени проблеми, треба да се консултирате со специјалист. Подеднакво е важно да се разгледа дозата на пијалокот, бидејќи сè е во ред само во умерени количини.

Рецепти за готвење

Црвена репка квас

Состојки: 1 кг цвекло, 20 гр шеќер, 2 литри зовриена вода, парче леб од ржан, сол.

Подготовка: Измијте ја цвекло, кора, решетки и ставете во чиста глина или стаклена чинија, посипете со шеќер и сол, истурете зовриена вода, ставете во истото парче кафеав леб. Врзете ја тавата со газа или салфетка и ставете на топло место 3 - 5 дена. Подготвен квас на вирус, истурете во шишиња. Може да се чува неколку дена на ладно место. Во овој квас, можете да додадете заб од кршен лук и да го користите за правење пијалоци или okroshka.

Пиво од репка Квас

Состојки: 1 литар репка квас, 2 лажици. лажици ситно сецкан зелен магдонос и копар, сол, гранулиран шеќер по вкус.

Подготовка: Измешајте ги состојките и ставете парче мраз во чаша. Особено вкусен пијалок во летните горештини.

Пијалок од цвекло со краставица

Состојки: 150 гр свежи краставици, 1 литар квас репка, сол, бибер, гранулиран шеќер, зеленчук од копар.

Подготовка: Измијте ги краставиците, кора и исецкајте на груб ренде. Додадете ја пулпата на 1 литар квас од репка. Сол по вкус, посипете со бибер, ставете малку гранулиран шеќер и копар. Кул пред пиење..