Сушен караница

Ова рано растително растение се повеќе се појавува во дачи и зеленчукови градини, како има многу корисни својства и е скромен.

Сушен и свеж караница се користи за лековити цели и готвење: произведува вкусни метеж, супи, салати, тепсија и други јадења. Откако научивте како да ги исушите стеблата и корените, можете да ги додадете во разни сосови, први и втор курсеви и да аплицирате за третман.

Како да се исушат стебленца од караница

Избираме незрели зрели стебла за сушење, ги сечеме во основата и ги спасуваме од зеленило, во кое се акумулираат токсични материи. Потоа го избираме методот на сушење и ги исушиме стебленцата од караница.

Методи на сушење стебла од караница

Сушење на рерната

• Исплакнете ги стеблата и исечете ги на ленти или мали парчиња.
• Ги оставаме на чаршафи наредени со хартија или на празно картон.
• Два дена се држиме на улица под сончевите зраци, покривајќи се со газа - од муви.
• Исцедете ги суровините во рерната на 90 степени, а вратата се запали два часа.

Исушената караница ја ставаме во стаклен сад и ја чуваме под пластични капаци на суво место. Веднаш можете да го мелете, а потоа да го додадете во супи, пире од компири, салати и колачи.

Сушење во електричен фен

Ние ги подготвуваме стебленцата, како и во претходниот метод, и се исушиме во електричен фен на максимална температура. Чувајте го целото или земјата во стаклен сад.

Наместо да се исушите, можете да венеат ливчиња од караница, миејќи го и исечете го на ленти. Малку истурете го исечен шеќерот, останете под угнетување 24 часа, исцедете го сокот, зовријте и заокружете за зима. Ние ги матиме стеблата во рерната на 70 степени и ги јадеме како захаросано овошје, чувајќи ги во торба со крпа.

Како да се исушат корените од караница

Корените од караница се користат за лековити цели: тие третираат хепатитис, анемија, гастроинтестинални и други болести. Исушете го на фен или на улица.

Сушење на сонце

• Исплакнете ги корените темелно со четка..
• Исечете ги на мали парчиња.
• Се суши на листовите за печење со хартија или картон на сонцето.

Исушената караница ја мелете во мелница за кафе или на друг начин и чувајте ја во стаклена тегла.

Сушење во електричен фен

Ние ги подготвуваме корените на ист начин како и во претходниот метод, и исушете ги додека не се подготвени во електричен фен на 60 ° C.

Парчиња корен или земја од корен се чуваат во чаша, картон или дрвен сад на суво место три години..

Рецепти од сушен караница

Супа од зелка со сушени стебла од караница

Состојките

• Било зеленчук - 1 куп-
• Мали тиквички - 1 ЕЕЗ..-
• Варено јајце - 1 ЕЕЗ..-
• Голем компир - 1 ЕЕЗ..-

• Сушен караница - 1,5 суп.л-патки.-
• Залив лист - 1 ЕЕЗ..-
• Мелен црн пипер по вкус.

Исто така, ќе ви треба малку мелен коријандер и павлака - за облекување на готовата супа.

Како да се готви супа од зелка од зелка

Понекогаш сакате да вкусите лесна супа без масно месо со долго варење. Супа од зеленчук со караница не само што заситува, туку и оживува. Ние готвиме вкусна супа од зелка со караница според детални упатства:

• Ставаме тенџере со вода на огнот и чекаме да зоврие.
• Излупете ги компирите, исечете ги на коцки и ставете ги во врела вода со караница.
• Исечете ги младите тиквички на парчиња и додадете ги компирите.
• Гответе супа додека компирите не се зготват.
• Мелете еден зеленчук користејќи еден вид или неколку одеднаш: лук и кромид пердуви, копар, магдонос, целер, итн..
• Додадете зеленчук, ловоров лист, мелен пипер и коријандер во супата, варете 10 минути.

Истурете супа од зелка во чинии, ставете четвртина или половина (во зависност од бројот на порции) варени јајца и зачинете со кисела павлака. За повеќе киселина, зачинете ја супата со сок од лимон..

Чај пијалок со караница од караница

Состојките

• Врие вода - 1 чаша.
• Корени од сушен караница - 1 суп.л-патки.

Како да направите чај од караница

Пијалокот од караница се користи за проблеми со гастроинтестиналниот тракт, со слабост, недостаток на витамин, анемија и други заболувања. Правиме прав од корените со врела вода, го одржуваме топло неколку часа, на пример, во термо кригла, филтрирајте и земете една третина од чашата во текот на денот пред јадење.

Сега е јасно како да се исуши караница од стебленца или корени и да се користи за лековити и кулинарски цели. Главната работа е да ја чувате на ладно место, подалеку од сончева светлина и влага..