Како да направите џем од караница со портокал

Караница има не само огромна количина на витамини, туку и пријатна, освежувачка киселост, совршено комбинирана со многу зеленчук и овошје..

Ви предлагаме да размислите и да пробате да си направите интересен рецепт - џем од караница со портокал, што излегува неверојатно мирисна и оригинална по вкус.

Овој десерт ќе биде одличен третман за топол чај во зима и извор на хранливи материи за одржување на имунитетот во студената сезона..

Корисни својства на џем од портокал и караница

Стебленцата од раковина што се користи во храната е богата со витамини Ц, Б А, ПП и голем број минерали (калциум, цинк, железо, магнезиум, фосфор). Производот е многу корисен за анемија, заболувања на црниот дроб и бубрези, туберкулоза, кардиоваскуларни заболувања..

• Караница го зајакнува имунолошкиот систем, ја зголемува отпорноста на телото на заразни болести, го подобрува дигестивниот процес, ги забрзува метаболичките процеси.
• Исто така, се препорачува за лица со мала киселост..

Но, за оние кои страдаат од вишок на киселина на желудникот, треба да се внимава при консумирање на оваа зелена боја.

• Портокал е исто така богат со витамин Ц, што ги прави крвните садови посилни..
• Аромата на овој цитрус е во состојба да го зголеми расположението, да го смири нервниот систем, да ја зголеми ефикасноста. Портокалите се препорачуваат како генерален производ за зајакнување во време кога телото е дефицитарно во хранливи материи..

Jamемот направен од караница и портокал не е само вкусен, туку и лековит десерт.

Како да направите џем од стебленца од караница, рецепт од портокал

Jamем е направен исклучиво од стебленца од караница, лисјата не се користат. Подобро е да се соберат (купуваат) зеленило на почетокот на крајот на мај или почетокот на јуни. Доцна караница се акумулира оксална киселина, која во големи количини е штетна за организмот. Покрај тоа, нејзините стебла грубо и стануваат поцврсти.

Гответе џем во сад со емајл или било која нелеплива облога.

Willе треба

• Караница - 1 кг.
• Портокали - 2-3 ЕЕЗ..
• Шеќер - 1 кг.

Како да се готви

• Излупете ги стебленцата од караница, исплакнете и исушете.
• Исечете ги на мали плоштади.
• Преклопете ја исецканата караница во сад, посипете ја со шеќер, покријте ја со салфетка (така што воздухот ќе навлезе) и оставете 10-12 часа. За ова време, шеќерот треба да се стопи и да се меша со сокот.
• Откако ќе помине времето, ставете сад со билки на бавен оган и вриејте 10-15 минути.
• Потоа, оставете ја масата да отстои уште 4-5 часа.
• Исплакнете портокали, кора, ситно исецка или исецка во блендер.
• Решете го кора од кора од кора од лимон или исечете ги на мали коцки.
• Додадете ја пулпата и кора од кора од зелка, измешајте, ставете го на оган и доведете до вриење.
• Ако густината ви одговара, можете да го истурите џемот во тегли. За да добиете подебела маса, можете да ја готвите храната уште 15-20 минути, постојано мешајќи.

Превртете ги теглите, оставете ги да се изладат и ставете ги во складирање. Не заборавајте дека садот за џем, како капакот, мора да биде стерилен.

Во џем од караница со портокал, можете да додадете малку ѓумбир, тогаш неговите лековити својства само ќе се зголемат. Со правилно валани тегли, деликатес може да се чува долго време - до 2 години. Отворениот џем мора да се чува во фрижидер не подолго од 1 месец.