Како сами да направите џем од караница со банани

Караница е интересно и уникатно растение кое изгледа како зелена, признаено од ботаничари како зеленчук, но понекогаш се користи како овошје..

Оваа билка се додава на најразлични јадења, па дури и десерти, а овде ќе го разгледаме рецептот за тоа како да направите џем од караница со банани самостојно дома. Миризливиот десерт со златна боја не само што е многу вкусен, туку и корисен, затоа што има многу витамини во караница, а бананата е богата со калиум.

Рецепт за банана и ѓубре од караница

Обидете се да направите џем од младите пука караница. На крајот на зелените, стеблата стануваат тврди и помалку сочни. Лисјата на растението не се јадат. Тие содржат премногу опасна киселина..

Состојките

• Стебленца од караница - 0,5 кг-
• Банани - 0,5 кг-
• Шеќер - 600-700.

Од инвентарот ќе ви треба остар нож, табла за сечење, пространа тава со емајлирана или нелеплива обвивка, тегли, капаци за зачувување, клуч за запечатување. Не заборавајте дека лименките и капаците мора да се стерилизираат пред да се тркалаат..

Како да направите џем од караница и банана:

• Излупете ги стебленцата од караница, исплакнете под проточна вода и преклопете ги во штитник, така што стаклената вода.
• Сушени стебла исечени на коцки.
• Исецканите стебла преклопете ги во тенџере и посипете со шеќер.
• Излупете банани и исечете ги на коцки или парчиња.
• Измешајте ги со караница и шеќер.
• Покријте ја масата и оставете ја да се вари 4-5 часа за да формирате сок.
• Ставете го садот на оган, веднаш штом џемот ќе зоврие, гответе го неколку минути и извадете го од шпоретот. Подобро е да се отстрани добиената пена.
• Кога масата се олади, повторно ставете го на оган и вриејте 10-15 минути.
• Исклучете ја топлината и истурете го врелиот џем во теглите. Превртете ги капаците со клуч, извадете ги за да се изладат, свртувајќи ги наопаку.

Караница е многу корисно за анемија, содржи многу железо. Во бананата има многу калиум, што е неопходно за нашето срце. Jamем од овие производи го зајакнува имунолошкиот систем и ја зголемува отпорноста на сезонските настинки. Покрај тоа, излегува неверојатно вкусно. Може да се сервира со чај како независен десерт или да се користи за правење слатки колачи, мафини како полнење.

Зачуван џем од конзерви од караница со банани долго време - до 3 години. Отворена тегла треба да се чува во фрижидер под тесен капак не повеќе од 1 месец.