Конзервирана зелена грав

Вкусните домашни подготовки не само што го штедат семејниот буџет, туку го диверзифицираат и менито на домаќинствата за време на студените зимски месеци. Конзервирана грав за зима - омилено јадење на многумина и одличен мезе, како и целосен гарнир за какво било месо или дури и риба третира.

Не е толку тешко дури и за почетниците да направите таква вкусност со свои раце дома, и ако сакате, истата опција може да се разликува доста добро со помош на дополнителни состојки.

Конзервирана грав: рецепти

Конзервирањето грав за зимата започнува со избор на соодветен рецепт, и тука е подобро да се изгради на преференциите и вкусовите на вашиот дом. Значи, многумина претпочитаат класичен рецепт со доматно пире - тоа е и вкусно и нискокалорично. Други, како грав, зачинет за зимата со зачинети зачини, додека други други претпочитаат тегла мезе, каде грав се подготвуваа заедно со камбана и лук.

• Здрава и вкусна грав аспарагус најдобро зачувано за зимата во најчиста форма, без додавање дополнителни состојки во теглата. Така го одржувате производот вкусен и диетален. Затоа, во народниот рецепт, ваквите грав не се истураат со саламури кои имаат изразен вкус. И искористете минимум зачини и зачини.
• Меѓутоа, ако сакате може да се тркалаат во тегли и зелени грав во домат и врамени од друг зеленчук. На пример, можете да го мелете со домати, врели и пиперки од вонче, прво да се забива, а потоа да додадете лук и сос. Таквиот кавијар од грав грав е одличен за зима и за славење на семејни празници..
• Од грав, можете да зачувате прекрасна салата за зимата. Се состои од грав, кромид, bellвонче, врели зачини, маса оцет, шеќер и сол, како и сок од домати. Сите состојки се ставаат во земја, а потоа се залеваат во сок од домати со зачини, по што салатата се стерилизира и се тркала за зима.

• Исечени на големи парчиња млади моркови и мешајќи го со грав, можете да навикнете оригинална и задоволувачка закуска за настинката што доаѓа. И за да додадете повеќе вкус и пикантност на неа, зачинете го садот со кисела домат од задушени домати, лук и бибер.
• Многу често искусни хостесиподготви за во иднина витаминска закуска за зимата, која се состои од мали краставици, домати и боранија. Не се потребни дополнителни состојки за такво конзервирано јадење - само класична мариноване и некои зеленили.

Конзервирана зелена грав: рецепт за зимата

Ви носиме рецепт што ќе ве научи како да зачувате зелен грав за зимата. Во оваа опција, зеленчукот се појавува во чиста форма, сепак, ако сакате, можете лесно да ги користите советите опишани погоре и да додадете други зеленчуци во теглата.

Состојките

• Зелен грав - 300 гр-
• Сол - 8 г.-
• Оцет од маса - ½ лажичка-
• Прочистена вода - 400 ml.

Како да се зачува зелен грав за зимата

• Наведениот број на производи е доволен за да се пополни стандардната тегла од половина литар до гребенот. Бидејќи можете да ја разликувате количината на состојки, доколку треба да зачувате повеќе млади грав за зимата.
• Ги подредуваме парчињата од зелен грав, отстранувајќи ги искрено застојаните, а потоа измијте го зеленчукот под ладна вода што тече.
• Протресете ја вишокот на влага од грав, а потоа отсечете ги празните краеви без семиња од секое подот. И ние ги делиме на два или три дела, во зависност од должината на зеленчукот.
• Ставаме соодветна тава на оган и истураме вода во неа, доведувајќи ја до вриење. Намалете ја топлината и спуштете го исецканиот грав во врела вода.
• Ние го чуваме во врела вода околу пет до шест минути, по што ја вадиме тавата од оган и, откако ќе ја исцедиме водата, зелените грав дистрибуирајте ги во теглите, не заборавајќи најпрво да ги стерилизираме заедно со капаците.
• Одделно, зовријте ја водата во чиста тава, додавајќи сол во неа и растворете ги зрна, мешајќи ја саламура. Без да чекате додека не се олади, веднаш пополнете ја содржината на теглите со врела солена вода.
• После тоа, истурете во стаклен сад со грав, собрани за зима, трпезен оцет (најдобар - девет проценти).
• Покријте ги стаклените тегли со капаци и стерилизирајте ги гравот во тенџере со врела вода дваесет до триесет минути, по што ги превртуваме теглите.
• Чувајте ги разладените резерви на темно и ладно место. Таквите конзервирана грав може да ги добиете од конзерва во зима ладно и да го испржете во тава за да подготвите вкусно и здраво гарнирче..

Гравот конзервиран за зимата на овој начин лесно ќе издржи најмалку четири месеци, а доколку добро ги вриете теглите и нивната содржина во последната фаза на зачувување, закуската со зеленчук ќе се чува околу една година или подолго.