Зачинета adjika од домати рецепти за зима

Јадења со месо и странични јадења честопати треба да се додадат во форма на топли сосови како што се кечап и тестенини кои го подобруваат вкусот на главното јадење.

На пример, адика зачинета домат за зима, подготвена според најдобрите рецепти, совршено ги надополнува сите јадења од месо, компири и тестенини. Покрај тоа, оваа паста може да се направи и од добро зрела и од неподготвена - зелени домати, што е најважно, да додадете многу бибер.

Аџика од домат за зима

Состојките

• Црвени домати - 4 кг-
• Клинови со лук - 400 гр-
• Коњски корени - 8 парчиња..-
• Копар и магдонос - по 4 гроздобели-
• Црвена пиперка - 20 парчиња..-

• Слатка пиперка - 10 парчиња..-
• Топла пиперка - 40 парчиња..-
• Оцет 9 - 2 чаши-
• Шеќер - 8 суп.л-патки.-
• Сол - 8 суп.л-патки.

Наместо маса со оцет, ние ја користиме јаболковката по желба, земаме корен од корен со средна големина, сол - не јодизирана.

Како да се готви зачинета аџика од домат според еден од најдобрите рецепти за зимата

Аџика, направена според едноставен рецепт на суров начин, носи најголема придобивка, бидејќи во него се чуваат витамини и други вредни материи. Prepareе подготвиме корисен додаток на храна според следниот рецепт:

• Ние ги миеме слатките пиперки, ги сечеме и извадуваме семето и јадрата, ги елиминираме стебленцата.
• Ние користиме лути пиперки и ги отстрануваме стебленцата, оставајќи ги семето во овошјето.
• Излупете чешниња од лук.
• Исечете ги доматите на парчиња, заштедувајќи ги плодовите на грубите зелени стебла.
• Излупете ги измиените корени од корен и исечете ги корените.
• Измијте копар и магдонос.
• Мелете подготвени состојки со зеленчук со мелница за месо, поставувајќи фино решетче за жица.
• Темелно измешајте ја масата со шеќер и сол, затворете ја и оставете ја за неколку дена.
• Истурете оцет и, откако добро измешајте сè, истурете во стерилни тегли.

Ги навиваме лименките и се ставаме на ладно место каде светло светло не навлегува. Theе се добијат околу 6 литри производ од наведената количина на состојки.

Зачинета adjika со кромид и домати

Состојките

• Зрели домати - 5 кг-
• Репка - 600 г.-
• Морков - 1 кг-
• Црвена пиперка - 1 кг-
• Лук - 400 гр-

• Топла црвена пиперка - 6 парчиња..-
• Маслиново масло - 0,5 л-
• Шеќер - 2 чаши-
• Сол - 0,5 чаши-
• Табеларен оцет 6 - 0,5 л.

За поголема сериозност, не земаме зелена салата, туку повеќе горчливи сорти. Препорачливо е да користите домати со тенка кожа.

Како да направите зачинета доматна adjika за зимата

За готвење, некои готвачи додаваат не само бибер и лук, туку и кромид во прилог. Го прави поакутен и корисен во смисла на зајакнување на имунитетниот систем и го збогатува вкусот на производот, како и оние јадења на кои се додава.

Ајде да направиме вкусна аџика за зимата според деталниот рецепт:

• Исплакнете слатки пиперки, ослободете се од семиња и опашки и измешајте во мелница за месо.
• Измиените домати ги сецкаме и мелеме со мелница за месо.
• Исечете ги излупените моркови, пресврт на ист начин.
• Истото го правиме и со излупен кромид, клинови од лук и лути пиперки без семе и стебленца.
• Гицканите производи ги ставаме во тава, ги вриеме и готвиме на тивок оган половина час.
• Истурете во маслото и оцетот, измешајте и гответе го за иста количина на време.
• Измешајте со сол и шеќер и гответе еден час: зачинета аџика од домат, направена според најдобрите рецепти за зима, треба да се вари 1,5 пати.

Готовиот производ го ставаме во стерилни тегли, плута и го чуваме во фрижидер. Ние ја користиме оваа adjika со вашите омилени јадења и го подобруваме вашето здравје!

Зелена доматна адџика

Состојките

• Зелени домати - 4 кг-
• Pepperвонче пиперка - 2 кг-
• Топла пиперка - 1,2 кг-
• Парчиња лук - 300 гр-

• Шеќер - 200 гр-
• Оцет 9 - 200 мл-
• Сол по вкус.

Слатките пиперки, како лутите пиперки, можат да бидат со која било боја.

Како да направите зачинета аџика од зелени домати

Аџика според едноставен рецепт, изводлива дури и за почетници, со додавање на зелени домати, излегува не полошо од аналогот со црвени домати. Овој производ е одлична замена за индустриски кечапови и сосови..

Ајде да го направиме според едноставен рецепт:

• Ние го миеме зеленчукот.
• Ние ги расчистуваме пиперките од амнените.
• Мелење пиперки, лук и домати во мелница за месо.
• Измешајте ја масата од зеленчук со шеќер и сол и гответе на тивок оган половина час..
• Додадете оцет, промешајте и истурете во стерилизирани тегли.

Ние ги превртуваме лименките и го одржуваме топло за еден ден, по што го чистиме во подрум или фрижидер.

Постојат многу опции за подготовка на таков вкусен производ како додаток зачинет домат за зимата, но сите тие се вкусни на свој начин. Ако некое лице има заболувања на бубрезите, желудникот или цревата, подобро е да изберете малку остри рецепти, но ако нема здравствени проблеми, може да се ценат најострите опции. Во секој случај, по adjika, варен со свои раце, никој не сака да го купи во продавницата.