Пити од компири со зелка

• Време за готвење:1 ч 30 мин
• Служби по контејнер:6
• Вид на чинија:Не слатки колачи
• Кујна:Дома
• Тешкотија:Просечна

Вкусни пити со компири со зелка во тава ќе им се допаднат на сите loversубители на домашна не-слатка колачи. Рецептот не е комплициран, состојките се едноставни и достапни. Знам дека кога куќата мириса на колачи, семејството секогаш се храни и зборува добро за водителката. Домот е исполнет со посебна арома кога готвите јадења со зелка.

Овој интересен зеленчук зафаќа едно од важните места на масата на повеќето жители на Европа. Белата зелка никогаш не престанува да нè воодушевува со гастрономски изненадувања. Невозможно е да се готват вкусни ролни од зелка или борш, bigos или зелка без зелка. Пржено, задушено, кисела или варено, не ги губи своите вредности. И зелката е многу богата со нив. Главната карактеристика на целата зелка е висока содржина на протеини, како и глукоза и фруктоза, кои го наплаќаат нашето тело со енергија.

Влакна има позитивен ефект врз функцијата на цревата. Како резултат, за добра боја на кожата, добро расположение, често вклучуваат зелка во вашата диета. Заедно со популарноста на зелката, компирите, кои имаат скоро комплетен збир на аминокиселини, минерали и елементи во трагови, не се помалку важни. Секој сака компир и во сите видови. Постојат многу јадења засновани на компири..

Тестото од компири со пире ќе биде многу поубаво и ќе трае свеж подолго. Посебен вкус е за пире од компири со полнење зелка. Кората на производот мириса на пржени компири, а на средина е сочна свеж зелка. Компирот одлично ја држи својата форма, така што ќе готвиме без јајца. Одлично решение за посно мени.

Состојки

• компири - 600 гр;
• брашно - 120 гр;
• зелка - 400 гр;
• моркови - 2 парчиња;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• шеќер - 1 лажиче;
• вински оцет - 1 лажица масло. лажица;
• сол, бибер - по вкус;
• растително масло - 0,5 чаши.

Како да се готви пити од компири со зелка

Проучете го внимателно чекор-по-чекор рецепт со фотографијата и ќе добиете одлична посно, пржена пити во тава.

Полнење

 Ситно исецка зелка. Излупете ги и изрендајте ги морковите. Исечете го кромидот на мали парчиња. Пржете зеленчук во растително масло со додавање на 100 ml. вода. Додадете шеќер. Сол по вкус. Гответе додека зеленчукот не биде мек и течноста испарува целосно. Можете да подготвите полнење со зеленчук со додавање на сок од домати наместо вода и зачини. Оставете го полнењето да се излади целосно..

Честопати ја користам за полнење веќе зготвена задушена зелка, која остана по вечерата.

Основа на компир

 Исплакнете клубени добро под проточна вода. Се вари без лупење. Излупете варени компири додека сеуште топло. Прескокнете преку преса или мелница за месо.

Можете да користите готови пире од компири.

 Додадете просејно брашно и половина лажичка сол. Темелно измешајте со лажица, така што нема грутки.

 Тестото од компири треба да има мека униформа конзистентност. За да го постигнете посакуваниот резултат, додадете неколку капки растително масло.

Ние формираме пити

 Напишете тесто од компири во рака. Формирајте торта со дебелина од 1 см.

 Во центарот ставете една лажица пополнување зелка.

 Помагање на рацете да го преклопат производот на половина, отстранувајќи го полнењето внатре. Затворете ги рабовите формирајќи пита.

Пржете во тава

 Истурете растително масло во тава со густо дно. Посебно масло за пржење е идеално или искористете го тоа што го имате. Претпочитаат пченка, сончоглед или кикиритки. Оставете ги питите наопаку. Пржете од едната страна до златно кафеава боја, превртете и пржете ја на другата додека не се готви.

Служете пити со компири со зелка е подобро од жешко, веднаш штом ќе ги извадите од тавата. Секој сос заснован на павлака, забен камен или холандски сос е погоден за нив..