Кисела тиквички во чили кечап

• Време за готвење:1 час
• Служби по контејнер:4
• Вид на чинија:Празни места
• Кујна:Дома
• Тешкотија:Просечна

Оваа приказна е за тоа како конзервиравме тиквички со чима од кечап за зимата. Претходно, со нив покривме само кавијар, а главно кисела краставици и домати. Но, една убава година имаше толку страшно лето: студено е, постојано врне, ништо не расте на креветите. Затоа, беше донесена одлука барем нешто да се затвори во банките, така што после тоа да не гладуваме цела зима. Тие зедоа и решија да готват маринирани тиквички со врело чили кечап, немавме рецепт за зимата, па затоа ги затворивме на ист начин како краставиците.

Знаете, кога после неколку месеци ја отворивме првата тегла, не се каевме за потрошеното време, сила и ресурси. На крајот на краиштата, тие испаднаа навистина многу вкусен, крцкав, со сладок и кисел вкус и зачинета лутост.

На татко ми се допадна дури и повеќе од краставиците варени на овој начин. За ужина е она што ви треба. Сега во ред.

Тиквички со кечап чили за зима

Производите се едноставни, прифатливи, користевме точак чили торчин, докажана компанија, цената е соодветна. Можете да земете што сакате, главната работа е да бидете остри.

Состојки

• Тиквички - 1 - 1,5 кг;
• Вода - 3 суп.л-патки;
• Чили од кечап - 4 лажици. лаги;
• Оцет 9 - 30 ml;
• Каранфил - 8 пупки;
• Црни пиперки - 8 парчиња;
• Сол - 1 лажица масло. лаги;
• Шеќер - 2 лажици. лаги.

Како да се готви рецепт чекор по чекор со фотографија дома

Сè е многу едноставно, и фазен процес ќе помогне визуелно да запомните сè до најмалите детали..

Подготовка на лименки и капаци

Контејнерот во кој ќе се чува работното парче мора да се измие добро со сода или сапун за перење. Јас не препорачувам да користите модерни детергенти, бидејќи тие се слабо измиени со вода, што може негативно да влијае на вкусот на работното парче.Не е неопходно да се стерилизира. Вриете метални капаци во вода 5 минути. Овој пат го ставам во тегли со 0,5 литри, но работното парче можете да го чувате во тегли со литар или уште поголем волумен. Тоа зависи од вашите апетити и преференции. На дното на секоја, ставете 2 пупки сушени чешниња, црни пиперки.

Од овој број на производи се добиваат 2 литри работно парче или 4 лименки од 0,5 или 2 литри.

Изберете тиквички

Тие треба да бидат млади еластични, што е можно помали. За понатамошна употреба, користев зелени тиквички. Исечете на кругови.

Зачувување

Банкар.

Растворете шеќер, сол во ладна вода, додадете врел кечап, измешајте.

Истурете во банки.

Забележете дека пополнуваме со ладно истурање, ова е неопходно, така што работното парче да излезе крцкаво.

Ние стерилизираме и навиваме

На дното на голема тава, ставете чисто парче ткаенина или крпа, ставете тегли, покријте ги со метални капаци (нема потреба да се завртка). Истурете вода во тегли по должината на „ременот“, ставете го на оган, откако ќе зоврие, стерилизирајте 5-7 минути. Херметички навивам, свртете наопаку. Завиткајте во топло ќебе и оставете да се излади.

Складирање

Ова празно е совршено зачувано во градски стан. Но, подобро е да го тргнете од сончева светлина, па дури и да ја извадите во подрумот или подрумот.

Така ние конзервиравме тиквички со кечап, чили торчин за зима - нездраво е вкусно