Резерви на глуждот или тиквички со доматна паста за зима

Денес направив друга жетва и ја навивав салатата на глуждот Бенс од тиквички за зима, рецептот е многу едноставен, вклучува прифатливи производи како што се тиквички и доматно пире.

Многумина што ја нарекуваат оваа салата "Мајка-во-закон" или лехо од тиквички. Без оглед и да му дадете име, рецептот нема да се промени, а вкусот нема да се влоши. Затоа, предлагам да не губите време залудно и да подготвите за иднината неколку тегли од ова прекрасно парче.

Youе ти кажам тајна, се тркалам во сезона - 3-4 серии, сè се јаде во текот на студената сезона. На крајот на краиштата, ова е одличен додаток на тестенини или пире од компири, и ако сакате задушени компири во леано железо или тенџере, тогаш 10 минути пред крајот на готвењето испратете тегла од шипки од глуждот од тиквички. Outе испаднат многу вкусни компири со зеленчук, што го диверзифицира вашето дневно мени. Willе биде неверојатно вкусно, ветувам.

Да започнеме.

Резерви на глуждот или свекрва од тиквички со доматна паста

Без разлика како ги потпишувате теглите, главната работа е дека е едноставна и достапна. Од следната количина на производи, се добиваат 3-3,5 литри пакет за понатамошна употреба.

Состојки

• Тиквички - 2,5 кг;
• Вода - 500 ml;
• Паста од домати - 4 суп.л-патки. лаги;
• Шеќер - 185 гр;
• Оцет 9 - 65 ml;
• Растително масло - 200 мл;
• Лук - 1 гол;
• Сол - 2 лажици. лаги.

Како да се готви рецепт чекор по чекор со фотографија

Процесот чекор-по-чекор ќе ви помогне да го сфатите рецептот и да направите сè без проблеми..

Избираме и подготвуваме зеленчук

За ова јадење, претпочитам да земам млади тиквички, мали во големина, со неформирани семиња. Тие треба да се мијат од земјата и прашината. Изберете само свеж, цврст зеленчук без надворешно оштетување, гребнатинки.

Можете да исечете на мали коцки или кругови, нема разлика. Јас ја исеков на коцки, затоа што затворам малку салата, мајки на свекрвите за зимата со домати според малку поинаков рецепт, а за да ги направам визуелно различни во темна визба, исекувам парчиња за нив на различни начини.

Излупете го лукот, поминете го преку преса или исецкајте го на кој било друг начин познат за вас.

Готвење салата за зима

Испратете сецкани тиквички, лук во тавата.

Додадете сол, шеќер и доматно пире, истурете вода. Стави на оган и доведе до вриење. Замена

Гответе откако ќе зоврие 30 минути. Не заборавајте да периодично мешате. 5 минути пред крајот истурете оцет, измешајте.

Подготовка на контејнери

Додека салатата се готви за зима, или однапред подгответе ги теглите во кои ќе се чува работното парче. Многу домаќинки тврдат дека за овој вид работно парче, треба само темелно да ги измиете стаклените контејнери за складирање, да ја изложувате салатата и да навивате. Превртете, завиткајте во неколку ќебиња или топли јакни. Да, методот работи и можете да го направите токму тоа.

Но, за оние кои се сомневаат или не планираат да се оддалечат од технологијата, тие ќе подготват сè според правилата, предлагам банките да се стерилизираат во рерната или преку пареата (прелиминарно, природно, треба да се мијат со сапун или сода).

Салата од шипки од глуждот од тиквички за зимата со доматно пире може да се чува во подрумот или на темно, ладно место во станот.